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坚果又称壳果，多为植物种子的子叶或胚乳，营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的营养食品之一。坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素B、E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，其中还含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。经营好一家休闲零食加盟店需要做好目标定位。中山品牌零食直销价格

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多，维生素和矿物质含量也高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可排钠，有扩张血管、降压之功能。据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛用瓜，有助于提高智力。佛手可作水果生吃，似黄瓜微甜爽口；也可作蔬菜，扑、炝、腌、炒、煮、做汤，无所不能，常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等。广州休闲零食联系方式随着现在人们的生活水平普遍提高，对零食也有了更高的追求。

商品结构的优化与调整，是门店一项重要的工作，经历节假日销售高峰后我们应如何调整商品结构？节后，门店需要快速寻找到新的**品类，调整优化门店商品结构。淘汰过季品，引入新的时令**品，这才能保证我们的零食店持续盈利。标超要在商品“精”字上做文章，千方百计使门店的商品适销对路，这就要定期对门店商品品类进行审核，做到“去劣存优”、“有进有出”和品种结构的动态平衡。一般来说淘汰滞销商品有如下几种方法：1）排行榜淘汰法：根据店内商品实际的销售情况，制定商品销量排行榜，排在较后的5%~10%的商品可确定为淘汰对象。2）销售量淘汰法：适用单价低的商品，在一定的时段内测定出一个销售量的基数，未达标准销售量的即被淘汰。

休闲食品在不同的渠道有不同的性能。食品店和食品市场一直是休闲食品比较大的销售渠道。随着人均收入的增加，人们对食物的需求不再是为了满足食物的欲望，而是为了满足健康食品的需求。吃健康越来越成为消费者的新追求。特别是一些特殊的人，从自己的健康考虑，对食物的摄入有一定的特殊需求，企业为了满足这些人，有针对性地推出能量食品。例如，为者推出低热量产品，为乳糖不耐症推出代乳产品，为糖控制者推出无糖或低糖食品。越来越多的企业通过深加工食品，逐渐向健康方向发展，以满足消费者升级的需求。 休闲零食选择什么比较好吃？

新鲜的水果中富含水分、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，是日常平衡膳食当中重要的组成部分。《中国居民膳食指南》推荐每人每天食用水果200—350克。而新鲜的水果很适合作为日常的零食。而低GI（血糖生成指数，指的是人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应）水果则适合有更多需求的人群，如肥胖、糖尿病患者等，一般当GI指数低于55的食物就属于低GI食物，如樱桃、柚子、橙子等。与苹果、桃子、柑橘等常见水果相比，枣的营养素密度更枣虽经过了一定程度的加工，但跟其他加工食品相比，没有添加糖及食品添加剂，属于零食中的健康之选。与鲜枣相比，干枣中维生素C和水分减少，与维生素C丰富的食物一起吃，可促进铁吸收。干枣中还含有红枣多糖、皂苷、黄酮等生物活性成分。 零食店的经营思路要求我们要有尽量多的产品种类。汕头品牌零食批发

开家休闲零食加盟店需要怎么样的条件？中山品牌零食直销价格

葡萄干(英文名称:raisin)是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地均有栽培。夏末秋初采收，鲜用或干燥备用。葡萄干的个优点是，经过脱水的过程后，由于它的成分被浓缩，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。葡萄干的第二个优点是，它不像生葡萄容易腐坏，能够长期地保存。葡萄含有很多的糖分，所以霉菌等微生物很难繁殖，保存起来相当地容易。过去人们在制造葡萄干时，喜欢把连皮带子的葡萄晒干，而后加以保存。这种做法以现代科学眼光看来，也是非常合乎道理。因为葡萄皮所含有的多元酚，具有防止霉菌生成的作用。 中山品牌零食直销价格

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