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来源: 发布时间:2022年12月08日

含膳食纤维的食物:膳食纤维一般多存在于食物当中,蔬菜、水果以及粗粮中含量比较丰富。膳食纤维在糙米、胚牙精米、玉米、小米、大麦、小麦皮和麦粉等杂粮中含量比较丰富。根菜类和海藻类中食物纤维较多,如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。膳食纤维是植物性成分,植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。随着人们对膳食纤维与人体健康关系的认识的不断深入,一些高纤维食品越来越受到青睐,菌藻、果蔬在膳食结构中的比例逐渐增加。在现代食品工中,以米糠、麦麸、黑麦、燕麦、豆渣等富含膳食纤维的原料,经过系列加工制取相应的食物纤维产品,既可开发出直接口服的食疗型纤维制品,又可用作食品添加剂,诸如作为品质改良剂及膳食纤维强化剂添加到酸奶等发酵食品、面包等焙烤食品之中。可溶性膳食纤维:来源于果胶、藻胶、魔芋等。吉林优牌生物膳食纤维官方加盟费

膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,分为非水溶性和水溶性纤维两大类。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维,存在于植物细胞壁中;而果胶和树胶等属于水溶性纤维,则存在于自然界的非纤维性物质中。膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,以溶解于水中可分为两个基本类型:水溶性纤维与非水溶性纤维。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维,存在于植物细胞壁中;而果胶和树胶等属于水溶性纤维,则存在于自然界的非纤维性物质中。上海U牌化妆品官方膳食纤维加盟店纤维素具有亲水性,在肠道内起吸收水分的作用。

膳食纤维素主要取自于谷类精华胚芽膳食纤维,富含多种矿物质、纤维素及低聚糖,是人类健康减少体重、降脂的天然食品。膳食纤维素分类:按溶解度分类可分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。可溶性纤维:树胶、果胶、藻胶、豆胶等。不溶性纤维:纤维素、木质素等。膳食纤维素主要功能:膳食纤维素Dietary fibres,一般采用从天然食物(魔芋、燕麦、荞麦、苹果、仙人掌、胡萝卜等)中提取的多种类型的高纯度膳食纤维。随着工业技术的进步,胚芽米加工技术的成熟,使胚芽米保留大量的膳食纤维,人们在正常的三餐中就能得到膳食的合理补充,所以胚芽米已成为人们获取膳食纤维的较佳渠道。

膳食纤维的生理功能:1) 调整肠胃功能(整肠作用):l 预防止 改善肠内菌群和辅助克制作用缓和由有害物质所导致的中毒和腹泻。2.膳食纤维在消化道中可预防止小的粪石形成,减少此类物质在阑尾内的蓄积,从而减少细菌侵袭阑尾的机会,避免阑尾炎的发生。3.调节血糖值。膳食纤维中的水溶性膳食纤维能克制餐后血糖值的上升。此外,膳食纤维能改变消化道治好的分泌,从而克制了糖类的消化吸收,并减少小肠内糖类与肠壁的接触,从而延迟血糖值的上升。因此,提高水溶性膳食纤维的摄入量可以预防止II型糖尿病的发生。有助于调节免疫系统功能,促进体内有毒重金属的排出。

膳食纤维主要功效:1.预防治膳食纤维体积大,可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间,其中的水份不容易被吸收。另一方面,膳食纤维在大肠内经细菌发酵,直接吸收纤维中的水份,使大便变软,产生通便作用。2.利于减少:一般肥胖人大都与食物中热能摄入增加或体力活动减少有关。而提高膳食中膳食纤维含量,可使摄入的热能减少,在肠道内营养的消化吸收也下降,较终使体内脂肪消耗而起减少作用。橘寒天中的膳食纤维遇水膨胀200-250倍既可以使人产生轻微的饱腹感,减少过多热量的吸收。又可以包覆多余糖分和油脂随同肠道内的老旧沉积废物一同排出体外。可以说是目前较有效的安全减少方法。膳食纤维素主要取自于谷类精华胚芽膳食纤维,富含多种矿物质、纤维素及低聚糖。黑龙江U牌官方膳食纤维代理销售

膳食纤维的主要特点和优势有哪些?吉林优牌生物膳食纤维官方加盟费

膳食纤维可有效预预防结肠:在饮食干预方面,对膳食纤维的研究较多。早在20世纪六、七十年代Burkitt发现结肠在非洲黑人中十分罕见,而非洲原著民的饮食中含有大量食物纤维,于是他提出高纤维饮食是结肠保护因子的假设。其后大量研究认为膳食纤维可以稀释或吸收粪便中的致物,加快食物残渣在肠道的通过时问,从而减少了肠黏膜对食物中致物的暴露。同时膳食纤维还可通过改变胆酸的代谢,降低结肠的pH值,并增加短链脂肪酸的产生,从而起到对结肠的保护作用。结肠的预预防膳食中应注意多吃些膳食纤维丰富的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜,膳食纤维丰富的蔬菜可刺激肠蠕动,增加排便次数,从粪便当中带走致及有毒物质。如果结肠向肠腔凸起,肠腔变窄时,就要控制膳食纤维的摄入,因为摄入过多的膳食纤维会造成肠梗阻。此时应给予易消化、细软的半流食品,如小米粥、浓藕粉汤,大米汤、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐脑等,这些食品能够减少对肠道的刺激,较顺利的通过肠腔、预防止肠梗阻的发生。吉林优牌生物膳食纤维官方加盟费

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