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来源: 发布时间:2021年11月27日

膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。因此,曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。然而,随着营养学和相关科学的深入发展,人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用。以致于在膳食构成越来越精细的现在,膳食纤维更成为学术界和普通百姓关注的物质,并被营养学界补充认定为第七类营养素,和传统的六类营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水并列。根据是否溶解于水,可将膳食纤维分为两大类:膳食纤维=可溶性膳食纤维+不可溶性膳食纤维,“可溶、不可溶,作用各不同”。膳食纤维的好处您了解吗?山西膳食纤维代理

那么,宝宝摄入多少膳食纤维是比较合适的呢?中国营养学会推荐:成年人每日摄入膳食纤维不应超过25克,儿童不应超过18克。举例而言,食用150克荞麦、150克玉米和150克红小豆大致一共可以摄入25克膳食纤维。为了帮助宝宝更加合理地摄入膳食纤维,这里提供两个建议:1.在宝宝的饮食搭配上,可以多选择一些含有可溶性膳食纤维的食物,比如胡萝卜、苹果等,这些食物不光味道好,而且膳食纤维含量适中。2.在补充膳食纤维的同时,要让宝宝多喝水、多运动,只有这样,才能充分发挥膳食纤维促进肠道蠕动的作用。福建U牌膳食纤维代理多少钱优牌生物科技膳食纤维公司专业致力于膳食纤维生产。

膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富。部分常见食物原料中膳食纤维的含量状况为:小白菜0 .7%、白萝卜0 .8%、空心菜1. 0%、茭白1 .1%、韭菜1. 1%、蒜苗1. 8%、黄豆芽1. 0%、鲜豌豆1 .3%、毛豆2 .1%、苦瓜1 .1%、生姜1 .4%、草莓1. 4%、苹果1. 2%、鲜枣1 .6%、枣(干)3 .1%、金针菜(干) 6. 7%、山药0 .9%、小米1. 6%、玉米面1 .8%、绿豆4 .2%、口蘑6 .9%、银耳2 .6%、木耳7 .0%、海带9 .8%随着人们对膳食纤维与人体健康关系的认识的不断深入,一些高纤维食品越来越受到青睐,菌藻、果蔬在膳食结构中的比例逐渐增加。

在现代食品工中,以米糠、麦麸、黑麦、燕麦、豆渣等富含膳食纤维的原料,经过系列加工制取相应的食物纤维产品,既可开发出直接口服的食疗型纤维制品,又可用作食品添加剂,诸如作为品质改良剂及膳食纤维强化剂添加到酸奶等发酵食品、面包等焙烤食品之中。 在众多的地方菜肴中,有些菜肴以其荤素搭配且富含膳食纤维,以及具有地方特色而享有盛名,进而成为地方名菜。富含膳食纤维的传统名菜,粤菜中有“雪花酿竹荪”、“翡翠映玉环”、“七彩鸡丝”、“碧绿三拼鲈”等;膳食纤维的共性特点是指10个和10个以上聚合度的碳水化合物聚合物。

膳食纤维的功能主要有五个方面膳食纤维按其溶解度分类可分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。可溶性纤维包括:树胶、果胶、藻胶、豆胶等。不溶性纤维包括:纤维素、木质素等。它们的具体功能包括以下5方面。增加排泄物的体积,缩短食物在肠内的通过时间。如果食物在肠内通过时间太长,则肠道微生物代谢产生的有害物质及分解的酵素长时间与肠黏膜接触,会造成有害物质的吸收和黏膜细胞受到伤害。由于粪便在体内停留时间过长,因此,缩短食物及其残渣在肠内通过时间可以有效预防。随着营养学和相关科学的深入发展,人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用。内蒙古U牌自愈系膳食纤维官方代理费

对于膳食纤维,你真的知道么?山西膳食纤维代理

作为七大营养素之一的膳食纤维,越来越受到了人们的关注。尤其是爱美的女士,膳食纤维的确是一种非常有价值的营养素。其实,很久以前膳食纤维一直是被认为没有用的“垃圾”,因为我们没有适宜的消化酶,所以也就没有办法对它消化和利用。随着研究的不断深入,越来越多的研究证明膳食纤维虽然无法被人体吸收和利用,但是却可以用来调节肠的功能,防止,保持大肠健康。虽然我们没法利用,但确是肠道菌的较爱。既然,膳食纤维这么好,适宜不爱运动的中年人,爱美的年轻女性,是不是也适合于小宝宝预防呢?那是当然,适量的膳食纤维对于宝宝也是十分必要的,但是这里面还是有个问题的。那就是一定要适量。山西膳食纤维代理

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