蒜蓉鲜椒酱的做法：一般加工技术如下：1、原料：蒜头，新鲜或风干红辣椒，增稠剂，食盐等。2、原料处理：新鲜蒜头剥衣捣碎。新鲜红辣椒洗净后打成浆，也可与蒜头一起打浆，两者比例因各地口味有异。喜好蒜味的多加蒜，喜好辣味的多用辣椒。蒜与红辣椒用量比一般是1:1或0.5:1混合打成浆状后要经加热处理。3、加热浓缩：增稠剂可用卡拉胶1～2%，或者用0.7～1%海藻酸钠，其中海藻酸钠要用五倍水浸泡后小火加热呈均匀胶体。4、装瓶：采用200克四旋玻璃瓶。注意装瓶时不要污染瓶口，瓶口与原料顶部约有0.8～1厘米距离。装瓶后在原料上面加入2～3毫米厚的芝麻油，随即加盖密封。5、杀菌：在100摄氏度沸水中加热15～20分钟。6、冷却：用逐级冷却法，而后得到成品。用无水无油消毒干净的勺子取用蒜蓉鲜椒酱，吃完拧紧瓶盖，再放回到干净无异味的冰箱。北京美味的诚惠隆蒜蓉鲜椒酱报价
做菜的人都知道，一道菜做得好不好吃，用的调料酱料香料什么的是非常重要，并且用量用法都有讲究，那蒜蓉鲜椒酱可以做什么菜呢？其实蒜蓉鲜椒酱可以做很多很多的菜，用途也很广并且方便，自己也可以做一些在家放着，可以随时拿来用，蒜蓉鲜椒酱可以做蒜蓉鲜椒酱炒花甲，蒜蓉鲜椒酱炒田螺，爆炒鱿鱼须，除了做这些海鲜河鲜之类的菜肴，还可以用来做凉拌菜，凉拌茄子，凉拌秋葵都是不错的选择，另外，蒜蓉鲜椒酱也可以用来蒸大虾，蒸扇贝，用来做蘸料也是一种不错的吃法。石家庄蒜蓉鲜椒酱生产厂家蒜蓉鲜椒可以爆炒小龙虾、花甲或者田螺。
蒜蓉鲜椒酱的做法：一般加工技术如下：1、原料：蒜头，新鲜或风干红辣椒，增稠剂，食盐等。2、原料处理：新鲜蒜头剥衣捣碎。新鲜红辣椒洗净后打成浆，也可与蒜头一起打浆，两者比例因各地口味有异。喜好蒜味的多加蒜，喜好辣味的多用辣椒。蒜与红辣椒用量比一般是1:1或0.5:1混合打成浆状后要经加热处理。3、加热浓缩：增稠剂可用卡拉胶1～2%，或者用0.7～1%海藻酸钠，其中海藻酸钠要用五倍水浸泡后小火加热呈均匀胶体。如是卡拉胶，因是粉状可直接加进蒜蓉鲜椒酱中加热煮沸，而海藻酸钠要呈均匀胶体状才能与蒜蓉辣椒桨混合加热，在浆体中加入4～5%食盐，0.2～0.3%甜蜜素，0.05%山梨酸钾，共同混合加热到沸腾成酱状便可装瓶。4、装瓶：采用200克四旋玻璃瓶。注意装瓶时不要污染瓶口，瓶口与原料顶部约有0.8～1厘米距离。装瓶后在原料上面加入2～3毫米厚的芝麻油，随即加盖密封。5、杀菌：在100摄氏度沸水中加热15～20分钟。6、冷却：用逐级冷却法，而后得到成品。
天冷冷哒，吃蒜蓉鲜椒酱能暖暖手身体，加上配料中加入了醋，使得蒜蓉鲜椒酱辣味酸味兼顾呢，直接下饭好胃口，大伙们能吃上几碗饭嘛？可不要一下子吃掉半瓶蒜蓉鲜椒酱哦，吃太多肥到飞不起怎么好意思约男神约女神呢！吃蒜蓉鲜椒酱有几个好处！好吃又有吃的价值，无疑是给吃货了一个不断吃的理由嘛！伤不起！只好瘦成球形闪电了！吃蒜蓉鲜椒酱饭能吃多点，好胃口！吃酸辣的蒜蓉鲜椒酱食欲感大增有木有！蒜蓉鲜椒酱就是美味的菜肴，没有比这个更适合不爱做菜的筒子们了！消化好，蹲厕一气呵成。时不时吃点辣辣的蒜蓉鲜椒酱还能促进消化哦，主要是因为辣椒中含有膳食纤维，能住消化！在取用蒜蓉鲜椒酱的时候，尽量使用干净的勺子，这样能够防止水分进入蒜蓉鲜椒酱内部。
蒜蓉鲜椒酱怎么做好吃？主料：朝天椒、番茄。辅料：姜、大蒜、盐巴、糖、米醋。做法：取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状;炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱(蒜蓉留一半后放)边熬边加糖(少许)、盐巴、米醋小半瓶;切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了;再把剩下的蒜茸倒进去，凉后装瓶。吃蒜蓉鲜椒酱有什么好处？1.辣椒里有一种主要由辣椒碱和二氢辣椒碱构成的辣椒素，这种辣椒素产生的辛辣味，在口感上普遍受到喜爱;2.辣椒不只有好的口感，所含的营养成份也十分丰富，还能刺激唾液和胃液分泌，使人增进食欲，促进人体血液循环、散寒驱湿。选购爱吃的蒜蓉鲜椒酱，注意生产日期，买回家放冰箱冷藏区储存。北京美味的诚惠隆蒜蓉鲜椒酱报价
蒜蓉鲜椒酱可用于炒菜、烧烤等，香辣过瘾，蒜香味浓郁。北京美味的诚惠隆蒜蓉鲜椒酱报价
蒜蓉鲜椒酱是什么？蒜蓉鲜椒酱用辣椒作为主要的原料，再搭配蒜、姜、豆豉、面酱等一起制成的，蒜蓉鲜椒酱的口味非常正，而且吃起来香辣可口。蒜蓉鲜椒酱的蒜香非常浓郁，而且辣味十足，适合佐餐，也可以凉拌粉面，用来制作鱼肉等都是非常合适的，蒜蓉鲜椒酱非常受人们喜爱。营养价值：蒜蓉鲜椒酱精选品质好的辣椒和香蒜，采用黄金配比，秘法调制而成。蒜香浓郁，辣味清新，蒜辣融合协调，更能衬出食材原有的鲜香美味。用于烹饪任何食材，如海鲜禽肉、蔬菜、面食等。适合蘸点，拌食或爆炒。北京美味的诚惠隆蒜蓉鲜椒酱报价
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