深圳美味的蒜蓉鲜椒酱

蒜蓉鲜椒酱，原来诀窍如此简单，香辣过瘾，实在太香了。说起各种调味品，种类真的是太多了，在超市里琳琅满目随处可见，让人简直眼花缭乱，不过调味品也真的是很大程度上丰富了人们餐桌上的味道，让所有的饭菜更增加了色香味，说到调味品就不得不说下蒜蓉鲜椒酱了，蒜蓉鲜椒酱不管是做蘸料还是做烧烤，都是非常的美味，重要的是在家自己就能做，花不了几块钱也不用再出去外面买，蒜蓉鲜椒酱，原来诀窍如此简单，香辣过瘾，实在太香了。蒜蓉鲜椒酱趁热装进一个无水无油干净的玻璃瓶里面，这个蒜蓉鲜椒酱可以用来做蒜蓉粉丝，也可用于炒菜、烧烤等，香辣过瘾，蒜香味浓郁，一定称得上是一个全能的下饭神器，放在冰箱里冷藏可以保存一个月。选购爱吃的蒜蓉鲜椒酱，注意生产日期，买回家放冰箱冷藏区储存。深圳美味的蒜蓉鲜椒酱

如何选购蒜蓉鲜椒酱？1)蒜蓉鲜椒酱产品的包装必须符合国家标准预包装食品标签通则的规定。蒜蓉鲜椒酱产品包装需明确载明产品名称、生产厂商厂址、生产日期、保质期、卫生许可证号、生产许可证号编号以及执行标准等等。同时对于食品添加剂的成分、配料比例、产品辣度等明确标注。2)消费者购买蒜蓉鲜椒酱可以通过色泽品相来进行简易辨别。品质好的酱类呈红褐色或棕红色或黄色，油润发亮,鲜艳而有光泽;劣质产品用油质量差，色泽较深色泽灰暗，无光泽。河南好吃的蒜蓉鲜椒酱市场蒜蓉鲜椒酱可用于烹饪、炒菜、烧烤等。

蒜蓉鲜椒酱的好吃做法：材料辣椒，大蒜，姜，盐，高度酒(二锅头，伏特加等)做法1、全程不能沾水和油，所以要用的工具和要装的容器先要清洗干净，晾干。2、把新鲜辣椒去蒂洗净，晾干水分。3、把晾干的辣椒，大蒜和姜放入打碎机里，打至自己喜欢的程度。4、在打好的辣椒酱里加入盐搅拌。盐的比例可以按一斤辣椒一两盐。生产放多少就自己尝一尝，太少了不容易保存，太咸了不好吃。5、之后加一点儿高度白酒。6、等辣椒都入味后放入准备好的容器，如玻璃瓶，用保鲜膜盖住，再加盖密封保存。放置几天就可以吃了。

蒜蓉鲜椒酱怎么做？主料：鲜红辣椒适量、大蒜适量。配料：白糖适量、精盐适量、甜面酱适量、白醋适量、植物油。做法：1、红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。2、蒸熟的辣椒晾凉后，用刀细细剁碎。3、大蒜剥皮后用刀切碎，细细剁成蒜蓉。4、锅里加适量植物油，油热后，倒入一大汤匙甜面酱，小火炒制。5、放入一大汤匙白糖，炒均匀。6、倒入50克白醋（用酿制白醋，不建议用勾兑白醋）,炒匀。7、倒入剁好的辣椒，小火翻炒。8、小火炒制辣酱粘稠时放入适量精盐。9、关火，倒入蒜蓉翻炒均匀即可，不喜欢蒜香味道的可少放蒜蓉或加入蒜蓉翻炒几分钟后再关火。蒜蓉鲜椒酱要选择蒜香浓郁，辣椒多且鲜红的。

做蒜蓉鲜椒酱放多少盐？盐放多些许是ok的呢，能防止蒜蓉鲜椒酱变酸，不过放多了自然是影响口感哦。一般来说，两斤辣椒的话放120g的盐是ok的，盐少放会变酸，多放了辣椒酱会很咸，经常做蒜蓉鲜椒酱的也是经验丰富的，可能凭感觉就能拿捏得当哦。第1次做蒜蓉鲜椒酱的可是得打醒12分精神呢，别少看放盐这件事哦。有些人可能会习惯用盐腌制1天辣椒，第二天才开始动手做蒜蓉鲜椒酱，这样也是ok的，注意不要让辣椒变丑哦。其实做蒜蓉鲜椒酱的时候可以放入一些芝麻哦，炒过的芝麻味道很香，其实也可以加入一些蔬菜水果，例如香梨、苹果或者是西红柿，做蒜蓉鲜椒酱也是挺有趣的！用无水无油消毒干净的勺子取用蒜蓉鲜椒酱，吃完拧紧瓶盖，再放回到干净无异味的冰箱。郑州好吃的诚惠隆蒜蓉鲜椒酱价格表

做蒜蓉鲜椒酱的时候可以放入一些芝麻。深圳美味的蒜蓉鲜椒酱

蒜蓉鲜椒酱介绍：蒜蓉鲜椒酱是以辣椒为原料，加以姜、蒜、面酱等制而成，既有蒜味，又带有辣香。营养价值：1. 辣椒里有一种主要由辣椒碱和二氢辣椒碱构成的辣椒素，这种辣椒素产生的辛辣味，在口感上普遍受到喜爱；2. 辣椒不只有好的口感，所含的营养成份也十分丰富，还能刺激唾液和胃液分泌，使人增进食欲，促进人体血液循环、散寒驱湿。孕妇能吃吗？孕妇可以适量的吃蒜蓉鲜椒酱。怎么吃？蒜蓉鲜椒酱可直接蘸食，亦可加入菜式中煮食；蒜蓉鲜椒酱加入蕃茄或者白糖食用，可缓减辛辣感。深圳美味的蒜蓉鲜椒酱

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