煲仔炉投入使用前必须经过正确安装和调试，只有在检测过本煲仔炉，并确保无误后才能运作。检修气路，安装本炉都必须由专业人员负责。若遇燃气泄漏，应立即关闭气阀并保持环境通风，禁止开关一切电源及打火，待确认泄漏，可燃气体散尽,再进行维修。一切操作只能在确保安全的状况下，才能使用本炸炉，如出现故障，必须马上维修。一切操作者必须严格遵守燃气操作规范，在使用前确认气源与产品连接牢固可靠并确认接口无气体泄漏、各气阀开关处于关闭状态。煲仔炉是一种运转自如，更便捷，安全方便的煮食炉具。重庆三头煲仔炉
燃气煲仔炉使用常见的问题和维修方法：点不着火：故障原因：一般为安全制动故障。维修方法：需要查看燃气煲仔炉的热电偶(测温元件)是否损坏，火焰是否能烧到热电偶。如果火焰烧不到热电偶，就把火调大点;如果能烧到热电偶，还是点不着火，那就可能是热电偶损坏，更换热电偶就可以了。使用过程中火突然熄灭：故障原因：一般为子火过小或者热电偶即将损坏。维修方法：需要更换燃气煲仔炉的热电偶或者调试子火喷嘴，将子火调大。回火或者关火时有异响：故障原因：一般是风阀大小或者喷嘴大小的问题。维修方法：也就是说，设备需要专业人员进行调试。天津厨房煲仔炉煲仔炉使用时不可以摇动，亦不可以倾斜。
四头电磁煲仔炉的性能特点有什么？功率大、热效率高：每头较大功率高达3500W，热效率高达95%以上，比普通家用电磁炉高出1500Ｗ，加热速度快，是饮食行业及其它商业加热用途行业经济、实用的一款机型。绿色环保：商用电磁炉采用电磁感应加热技术，无燃烧、无废气排放、不消耗氧气、噪音小、不会出现像使用燃气炉时煤气燃烧不充分而产生有害气体，也不会发生煤气泄漏中毒而造成严重的危害。安全可靠：无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏中毒可避免人员及环境安全隐患，比传统的燃油炉、燃气炉具更安全。同时产品全部使用金属外壳能有效屏蔽所有泄漏磁场，不会对人体有任何危害。微电脑安全检测系统，能自动应付可能发生的各种意外。
电磁煲仔炉的优点：1、强电全部由铜排连接，结构简单，易于维护，过流能力太强，无法加热；2、采用DC-DC隔离电源，保证了电源模块的驱动稳定性，工作稳定性强；3、霍尔传感器用于散热保护，保护过流，响应灵敏，精度更高，稳定性更强；4、无触点磁开关用于功率调节；5、全数字电路设计，超耐压；6、电磁炉的调节范围很广，低功率工作时没有噪音，可能导致灯光闪烁或影响电视、收音机等。7、该电磁炉供电电压适用范围广，具有独特的过压欠压调节特性，可在各种供电环境下长时间使用；8、电磁炉的安全保护功能完善，对电源电压过高、过低或突然变化都有安全保护功能，常规过温保护更快、更准确；9、开机自诊断功能和两小时不运行定时关机功能衡量电磁炉的工作环境是否正常(电压环境是否合适)。如果长时间没有人操作电磁炉的相关按钮，机器会认为操作者忘记了或者出去了，两个小时后会自动关机，使用更安全。如发生煲仔炉燃气泄漏，应立即关闭燃气总阀，切断气源。
煲仔炉的采用按键式的操作，微电脑的控制，操作键盘一般设置简单，会有开关键，多眼煲仔炉供应商，调火键，定时键。整个煲仔饭制作过程没有任何的明火，所以不需要专人照看，无需专业厨师操作，上手很快。煲仔炉操作过程中，无噪音无热气，多眼煲仔炉，能保证制作环境的卫生整洁。煲仔炉及其它配套设备的问世，解除了中式快餐业发展标准化的瓶颈制约，将使中式快餐进入机械化、标准化操作、高速环保、营养健康的崭新时代。快餐讲究“快”：智能煲仔饭机十二分钟出炉一个瓦煲饭，完全满足快的需求。在大功率电磁煲仔炉2－3m的范围内，不要放置电视机、录像机、收录机等怕磁的家用电器。乌鲁木齐6眼煲仔炉
电磁煲仔炉采用旋扭式调节控制操作，火力大小、开关机一键操作。重庆三头煲仔炉
电磁煲仔炉的特点：可控性强。操作方便，智能控制，无需专人值守，按需设定时段和温度。绿色环保。使用清洁电能，无噪音，无扬尘，无异味。安全性能高。100%水电分离，故障自检，防冻，防干烧，防漏磁等保护。耐心性强。加热时高频导线不热，主要部件变频器设计寿命长，整机使用寿命也相对比较长。安全维护简单。将进出水管、电源分别对应连接即可，安装加电磁化水系统免维护。舒适度高。出水温度可高达90度，水温自动控制，一键调节供暖模式，舒适宜人。使用范围广。装机功率小，适用于所有需要采暖和加热水的场所。重庆三头煲仔炉
佛山市顺德区小企鹅餐饮设备有限公司位于容桂容里居委会昌富西路3号7座402，是一家专业的研发、制造：商用豆浆机、商用电磁灶、餐饮设备及配件、家用电器及配件、五金制品、塑料制品（不含废旧塑料加工利用）、电热设备及配件，目前公司产品有：火锅电磁炉，火锅电陶炉，煲仔炉，米线炉，烧烤炉，烤涮一体炉，煲汤炉，煎包炉，炒菜机，黄焖鸡炉，姜母鸭炉，铁板烧炉等。公司。海笛,小企鹅是佛山市顺德区小企鹅餐饮设备有限公司的主营品牌，是专业的研发、制造：商用豆浆机、商用电磁灶、餐饮设备及配件、家用电器及配件、五金制品、塑料制品（不含废旧塑料加工利用）、电热设备及配件，目前公司产品有：火锅电磁炉，火锅电陶炉，煲仔炉，米线炉，烧烤炉，烤涮一体炉，煲汤炉，煎包炉，炒菜机，黄焖鸡炉，姜母鸭炉，铁板烧炉等。公司，拥有自己**的技术体系。我公司拥有强大的技术实力，多年来一直专注于研发、制造：商用豆浆机、商用电磁灶、餐饮设备及配件、家用电器及配件、五金制品、塑料制品（不含废旧塑料加工利用）、电热设备及配件，目前公司产品有：火锅电磁炉，火锅电陶炉，煲仔炉，米线炉，烧烤炉，烤涮一体炉，煲汤炉，煎包炉，炒菜机，黄焖鸡炉，姜母鸭炉，铁板烧炉等。的发展和创新，打造高指标产品和服务。小企鹅餐饮始终以质量为发展，把顾客的满意作为公司发展的动力，致力于为顾客带来***的火锅电磁炉，烤刷一体炉，煲仔炉，电陶炉。