菜市场的菜一般都是上午比较新鲜，好的买菜时间也是在上午。超市虽然全天供应，但是价格对于一般上班族来说很难承受。上班族基本上是没可能在上午买菜，只能无奈的选择下班去买高价菜，这样做饭的成本就会上升。如果是应季蔬菜菜价不会偏离太多，一旦是夸季节蔬菜菜价是许多人是无法承受的。所以菜价是个很重要的影响做饭成本因素。而油盐酱醋加上燃气等费用是做饭的固定支出费用，再加上菜价和时间成本，才是自己做饭吃的成本。吃饭的人越少成本就越高，吃饭人多了同样成本也是越高！家中做饭的结论：在整个过程中，不光时间成本，还有很多没能计算在内的隐藏成本，如果是很忙，有工作或者学习计划，尽量不选择自己做饭。那觉得外卖吃太贵，估计是你还没有了解到时下当红的这家开在社区的加盟火锅——牛爽爽。牛爽爽早在多年前，就已经实现了自配送覆盖全国，并且主公司已经从事餐饮业20多年，所以可以凭借长久以来的行业沉淀做到从食材产地源头→仓储→配送→餐桌只需要1-2日的强大的供应体系。加盟卤味火锅店哪家好?苏州连锁现捞现卤加盟
在前几年发展起来的有名餐企，有很大程度依赖于国内城市商业中心的快速发展，比如海底捞、西贝等，选址逻辑就是把店开到人流量巨大的商业中心。占领商业中心这个口岸，“坐地等客”是传统餐企对流量的共识。只要选址选好了，往往只需要做好产品、服务、卫生，就不愁没客人。而随着疫清的到来，商场作为流量入口的效用大打折扣。“被关在家”的这段时间，普遍培养了消费者以“家”为圆心的消费习惯。人们开始习惯白天上班带便当，晚上下班后，在家附近解决吃饭问题。而这个习惯的本质是，要求商业“离消费者更近”。牛爽爽社区火锅就是专门开在你家门口的火锅品牌。湖州社区现捞现卤火锅加盟需要投多少现卤火锅加盟连锁哪家好?
牛爽爽社区火锅店自创办以来，拥有丰富的餐饮品牌管理经验，深度了解餐饮业发展规律及口味升级的方向。以创新为根本，改变传统的单一化的服务，提倡互联网+产业链模式，整合资源优势，助力无限商机的经营模式。牛爽爽社区火锅店将火锅和社区文化相结合，以传播和推动火锅文化为使命，深受行业人士认同，近30年火锅底料生产经验，千家火锅运营管理能力。火锅品牌要求标准化、规模化、连锁化。牛爽爽社区火锅店是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把酒共话，举箸大啖，温情荡漾，洋溢着热烈融洽的气氛，适应了大团圆这一中国传统文化。
从根本上说，明星投资餐饮业就是将名人流量嫁接到其他行业。很少有想要真正推荐给消费者的口碑食品的想法。王建红说：在这种依靠“粉丝经济”的模式下，每个人都盲目赚钱。很少有长期考虑，这导致频繁的问题。其实质是明星与背后经营公司共同“割韭菜”的行为。这也是为消费者敲响警钟，不要盲目地支付“情怀”的账单，理性消费，拒绝被韭菜割伤。他们必须从每个消费者开始做起。火锅业在经历过明星的大量开店之后，终将回归餐饮本身价值，以品质说话，以性价比说话。牛爽爽社区火锅人均不过百，30块钱吃和牛的品牌特征将助力其快速发展。现卤火锅品牌加盟哪家好?
牛爽爽社区火锅拥有极具性价比的定价。区别于传统火锅动辄人均150,200以上的消费，牛爽爽普遍的人均消费在70左右。售价才30块钱的和牛，低到3块钱的蔬菜。得益于强大的供应链与较低的运营营销成本，在保障品质的前提下价格可以降到很低。让利于消费者，这样可以快速获客，提高顾客体验，也可以解决火锅品类普遍用餐频次低的问题。其次，每个座位的利用率也就是坪效极高。很多火锅店都会出现这样的情况，低峰期座位大空，节假日座位爆满，造成了很大的浪费。小店型有效的解决了浪费的问题，社区消费的频次整体上更为平稳，因为就在居民家附近，时间上也不会很赶，所以不论工作日还是节假日，客流都比较平稳稳定，基本所有座位都能有效的利用起来，达成了超高的坪效。就算加盟商是餐饮小白，也可以完全复制这个模式，轻松开店，轻松获客。加盟现卤火锅连锁哪家好?南通特色现捞现卤火锅加盟
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火锅这个相当有有代表性的中国美食，现在消费者对于美食的追求越来越高，大多数消费者对火锅可谓是爱不释手，常常会听到人说“没有什么问题是一顿火锅解决不了的，一顿不行就两顿”，这足以证明火锅在国人心中的地位了。火锅行业的高速发展也引来了不少创业者发现商机并有兴趣想要加盟火锅。但开一个火锅店在资金方面可能会比较困扰。那25万开一家社区火锅店够吗?有兴趣的可以去参观下牛爽爽社区火锅。他们家基本符合投入低、回报快这个投资原则。当然首先，开火锅店的费用支出比较复杂，我们并不能盖棺定论的说多少钱就一定够，投入的多少与你的需求是紧密相关的，如果你只是想在二三线城市开一家小火锅店，不需要华丽的装修与强势的品牌曝光的话，25万是基本足够的。不过，对于那些前期投入较小，资金相对紧缺的投资商，我们建议可以适当压缩其他方面的经费，比如装修，可以适当从简，再者桌椅设备，都可以到二手市场去淘，另外合理的安排员工，也能节省一大笔费用苏州连锁现捞现卤加盟
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