营业前的工作程序：营业前工作准备俗称为“开吧”。主要有，酒Bar内清洁工作、领货、酒水补充、酒Bar摆设果盘和调酒准备工作等。(一)酒Bar内清洁工作。1、酒Bar台与工作台的清洁。酒Bar台通常是大理石及硬木制成。表面光滑。由于每天客人喝酒水时会弄脏或倒翻少量的酒水在其光滑表面而形成点块状污迹，在隔了一个晚上后会硬结。清洁时先用湿毛巾擦后，再用清洁剂喷在表面擦抹，至污迹完全消失为止。清洁后要在酒Bar台表面喷上蜡光剂以保护光滑面。工作台是不锈钢材料，表面可直接用清洁剂或肥皂粉擦洗，清洁后用干毛巾擦干即可。2、冰箱清洁。冰箱内常由于堆放罐装饮料和食物使底部形成油滑的尘积块，网隔层也会由于果汁和食物的翻倒粘上滴状和点点污痕，大约3天左右必须对冰箱彻底清洁一次，从底部、壁到网隔层。先用湿布和清洁剂擦洗干净污迹，再用清水抹干净。3、地面清洁。酒Bar柜台内地面多用大理石或瓷砖铺砌。每日要多次用拖把擦洗地面。4、酒瓶与罐装饮料表面清洁。瓶装酒在散卖或调酒时，瓶上残留下的酒液会使酒瓶变得粘滑，特别是餐后甜酒，由于酒中含糖多，残留酒液会在瓶口结成硬颗粒状;瓶装或罐装的汽水啤酒饮料则由于长途运输仓贮而表面积满灰尘。为灵活用工人员提供实时透明的收入展示，并提供提现与消费一体化服务。湖州酒吧收银管理系统代理商
听信一些非专业朋友的建议，从而开始不那么正确的改变，做一些不合适的决策。那老板你可能会讲了，大师说了，一定要在吉日开业，我财运才好啊，我怎么办啊。其他合伙人都要那天开业啊，我改变不了啊。等等这些问题，其实也只有老板们自己想办法解决了，这就是做老板难受之处，如同上段所写的都是做为一个老板需要承受的。不为什么，因为你是老板，承担更多的负担，挣取更多的财富，这也是一个正比值。世界上没有付出少，收获多的事情。如果有全世界都是有钱人，都是大BOSS了啊。关于本段说到的吉日开业问题，我觉得可以在吉日开业，走完开业流程，然后安排店休，继续做准备工作，当然我不知道这样操作，大师会不会反对啊。我觉得店休，又不是关门，应该不影响吧，大师。没有做好万全准备开业，其实终是你的酒bar损失了客人流量的。因为客人进来没有得到好的，期望的消费体验，可能就不会再来了。所以没有必要赶着什么节日、吉日开业（如果错过这个吉日，你可以重新看一个吉日啊，在这之前你做好了准备，就以试营业的状态经营你的酒bar啊，这没有什么不可）。客人需要的是好的，比期望值更高的消费体验，你错了人气节日的流量，你可能通过销售策略找回来的。上海酒吧连锁经营管理系统采购统一对账：通过整合对账报表，帮助场所实现统一对账，无需再为多头对账。
6、试用人员报道必须向人力资源部提供：三张一寸免冠照片；身份证、相关职称证、毕业证的复印件；与原单位解除劳动合同证明；食堂工作员工需提供健康证原件。7、因公司所经营特点，具有一定商业机密。所有新入职员工在自愿平等的条件下签订《保密协议》，公司将留存备案。8、为防员工不按规定程序办理离职手续，公司将临时保存其毕业证原件。9、报道当日由人力资源部为其按不同班次办理考勤登记并发给其员工更衣柜号。10、服务人员及营业场所管理人员需交缴服装金，办理正常离职手续可全额返还本人（每人xx元）。11、向其宣导公司各项规章制度，并签字确认。12、在办理完以上手续后，人力资源部将新员工领至其入职部门。三、员工离职1、员工因个人原因、身体原因或不适应其岗位工作可以提出离职申请。2、在职员工要求调离本公司，应提十日向本部门主管提交书面离职申请；试用期提前7天提交书面离职申请；在未获得批准前，应继续其岗位工作，不得先行离职。3、如不办理离职手续而先行离职，对公司造成损失，公司将依法追究其法律责任并扣发当月薪资及服装金。4、员工试用期间公司可随时与其解除劳动关系。5、员工无任何过失而自动辞职。
开酒bar选址的三大禁忌：first开酒bar哪些地方证件是办不了的，高中以下学校周边200米和建筑负一层以下。第二不得开在以下地方：医院、机关单位、车站、机场和危险化学品仓库周围。第三点，选址的注意事项，新招商的物业是否有消防备案，如果没有的话，这笔资金很有可能会自己承担。三楼以上楼层消防要求会更高，体现在疏散通道装修防火材料的等级防火分区的面积。还有就是酒bar场地租赁前，场地是否有债权问题这是很多酒bar投资人遇到过的问题。娱掌柜是以传统支付通道业务为基础，面向娱乐行业客户提供交易记账、聚合支付和出入金管理的金融科技系统。
开业前如何进行市场调研，千万不要盲目的投资酒Bar。在立项前一定要进行市场调研，要了解当地的经济发展状况、人口数量、当地酒BarKTV等娱乐产业分布和发展状况，消费群体分布情况和消费习惯，竞争对手地理位置及周边环境。对手的硬件装修和声光电情况，经营面积，台位数量和预估营业额，人事架构，薪资待遇和运营模式。主打酒水的种类和价格，各时间段上下客情况和上座率，营销模式及主要手段，音乐风格，舞台节目构成和其他亮点，以上这些内容基本可以为项目投资提供决策依据。场所人财店分离，规避潜在经营风险。杭州酒吧装修方案管理系统咨询热线
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