抹茶粉怎么做:抹茶在制作时，先将准备好的上好绿茶放入研磨机中打磨成粉，接着在容器表面铺上一层纱布，把研磨好的抹茶粉倒在纱布上过筛，将细腻的抹茶粉筛选出来，并将未过筛选的重新放入研磨机中打磨，再过筛，直到将所有抹茶粉打磨细腻。抹茶起源于中国魏晋时期，是采集春天里的嫩茶叶，用蒸汽杀青后做成饼茶保存，等到饮用时将饼茶放在火上烘焙干燥，并用专门的石磨研磨成粉末，投入茶盏中，冲入沸水，靠后用茶筅充分搅动抹茶汤产生沫浡后饮用的。抹茶虽然在古时候深受人们喜爱，但到了明朝以后，抹茶逐渐淡出了人们的视野当中，取而代之的便是可以直接冲泡的茶，并且因为历史原因，抹茶成为了日本人的宠儿，并以此衍生出了许多抹茶产品，例如用抹茶制作甜品。抹茶粉提供极好的咖啡材质提升，帮助您保持警觉。江西中式抹茶粉生产厂家
抹茶粉的介绍：抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉状的、遮盖的、蒸青的绿茶。抹茶粉源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史。“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”。是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美，诗句中对抹茶泡沫的形状、颜色做了描述和赞美。抹茶粉是以遮阳茶做的碾茶为原料，用茶叶超细粉机碾磨成的茶叶微粉就是抹茶，只要在加工过程中不要有高温过程，不要破坏颜色，不要二次污染，不要意外进入杂质，细度达到要求，都是上好的抹茶。像日本的籔北，奥绿品种因本身颜色特别绿，如果再加上大棚遮阳，做出来的抹茶颜色滋味都会特别好，可以算是比较不错的抹茶了。江西中式抹茶粉生产厂家抹茶粉以无性系繁殖技术培育而成，保证了茶树品种的性。
抹茶粉是日本人民普遍饮用的主要茶类，形成了日本茶文化——日本茶道。日本茶道分抹茶道和煎茶道两大“门派”，但抹茶道具有代表性，其“弟子”之多是煎茶道无法比拟的。日本具有影响力是抹茶道的“表千家”和“里千家”茶道，流传面极广，盛行全国，促进了日本饮茶风俗民众化，因而促使日本人民普遍用茶。日本全年人均饮茶达1.09公斤（中国人民年日均饮茶只有0.38公斤）。日本是世界人均寿命较长的国家之一，与他们普遍饮茶、食茶和用茶不无关系。
抹茶粉冲泡方法：不能直接用开水冲。先用一点开水调膏，就是抹茶粉里加一点点水调成没有结块颗粒的细腻糊状，再慢慢加一点点水逐渐调成液体，靠后加入你要冲的全部开水。不能用冷水调浆，会加速抹茶氧化变色。不调浆的话单用水冲会有大量结块。冲好的抹茶尽快喝完，凉了以后会凝结在水底形成一层无法再冲开的物体。要做成东西的话，可以尝试做海绵蛋糕或戚风，饼干或软土司，不适合做太甜腻，清甜较配抹茶。用抹茶通常按照日本茶道的方式饮用，需要遵循一系列复杂的规则。基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶，加入少量温（不是沸腾）水，然后搅拌均匀（传统上使用茶笑）。在日本茶道中，“浓茶”用4克抹茶，加60CC开水，有点像浆糊状。“薄茶”用2克抹茶，加60CC开水。可以用茶笼刷出浓厚的泡沫，非常美丽，爽口。抹茶粉是以遮阳茶做的碾茶为原料，再经抹茶研磨机碾磨成的超微细粉。
抹茶粉营养价值:抹茶(Matcha)粉含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。挑选技巧：抹茶粉价格参此不齐，品种多样，购买时如有小包装较好购买单独包装。在中国市场上，我们也可以看到外国企业大多比较规范，特别是日本的企业，他们不会轻易使用“抹茶粉”。一些跨国公司即使在产品名上使用了“抹茶”(Matcha)，也必定在括号或者标签原料栏里注明“绿茶粉”三个字。抹茶粉的品质能否持久，关键就在于保存得是否恰当。三合一抹茶粉批发
抹茶粉同时要求原料中含量较低。江西中式抹茶粉生产厂家
抹茶粉热量是多少、营养成分表、营养价值如何？抹茶粉的热量只有246千卡/100克，可见热量并不特别高，平时适当的吃一些抹茶粉还有脂肪代谢的作用。抹茶粉含有丰富的人体所需的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒等近30余种。抹茶粉（100g）的营养成分：蛋白质6.64g、糖23.67g、食物纤维55.08g、脂肪2.94g、Β茶多酚12090μg、维生素A2016μg）、维生素B10.2mg、维生素B21.5mg、维生素C30mg、维生素K1350μg、维生素E19mg、叶酸119μg、泛酸0.9mg、钙840mg、鉄18mg、钠8.32mg、钾727mg、镁145mg、亚铅1.5mg、SOD活性1260000unit。由此可见，抹茶的营养价值比较高的，它含有人体所需的多种微量元素和维生素，尤其是它的茶多酚、叶绿素等多种营养物质对健康都是有好处的。江西中式抹茶粉生产厂家
广州市雀天匙食品有限公司是一家从事酸奶粉，抹茶粉，酸奶机，冻冻粉研发、生产、销售及售后的生产型企业。公司坐落在广州市增城区新塘镇东洲村格水路66-1五、六楼，成立于2014-10-08。公司通过创新型可持续发展为重心理念，以客户满意为重要标准。公司主要经营酸奶粉，抹茶粉，酸奶机，冻冻粉等产品，产品质量可靠，均通过食品、饮料行业检测，严格按照行业标准执行。目前产品已经应用与全国30多个省、市、自治区。奶小牛为用户提供真诚、贴心的售前、售后服务，产品价格实惠。公司秉承为社会做贡献、为用户做服务的经营理念，致力向社会和用户提供满意的产品和服务。广州市雀天匙食品有限公司严格规范酸奶粉，抹茶粉，酸奶机，冻冻粉产品管理流程，确保公司产品质量的可控可靠。公司拥有销售/售后服务团队，分工明细，服务贴心，为广大用户提供满意的服务。