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贵港兽药残留成分检测

来源: 发布时间:2022年06月28日

为了预防、医疗动物疾病或者有目的地调节动物生理机能,养殖户常常会给畜禽使用各种药物,包括生化免疫制品、抗素、杀虫剂等。部分养殖户为了追求经济效益,非法使用禁用药物、不遵守休药期的相关规定、滥用药物等,从而造成动物产品中兽药残留超标。为进一步提升农产品质量安全水平,不断满足消费者越来越升级的消费需求,亟需开展兽药残留标志物识别和多种兽药同时测定等关键检测技术研究,加强兽药残留风险防控手段,如利用兽药残留快速检测仪提升兽残快检技术。在动物源食品中较容易引起兽药残留量超标的兽药主要有磺胺类、呋喃类、抗寄生虫类。贵港兽药残留成分检测

那么鸡蛋中这些兽药残留是如何被检测的呢?作为消费者如何知道鸡蛋中兽药残留是否合格?我国国家食品安全监督抽检细则中对鸡蛋中兽药残留的检测方法以及判定依据有相关规定,比如氟苯尼考的检测方法是GB/T 22338-2008《动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定》,而农业部235号公告《动物性食品中兽药较高残留限量》及GB 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药较大残留限量》明确规定,禁止产蛋期使用氟苯尼考。原国家食药监总局曾对氟苯尼考做出风险提示,氟苯尼考的ADI值(平均日允许摄入量)平均为0~3μg/kg/体重/天,以60公斤体重成人计算,每日从饮食中摄取0μg~180μg氟苯尼考。 钦州兽药残留检测方法购买鸡蛋时,要尽量选择有品牌标识的鸡蛋,不要盲目追求农家的土鸡蛋。

兽药残留(residues of veterinary drug)是指用药后蓄积或存留于畜禽机体或产品(如鸡蛋、奶品、肉品等)中原型药物或其代谢产物,包括与兽药有关的杂质的残留。一般以μg/ml或μg/g计量。随着人们对动物源食品由需求型向质量型的转变,动物源食品中的兽药残留已逐渐成为全世界关注的一个焦点。食品添加剂和污染物联合专家人员会从20世纪60 年代起开始评价有关兽药残留的毒性,为人们认识兽药残留的危害及其控制提供了科学依据。结合国内外的研究资料,文章针对兽药残留的种类、产生途径、残留药物及其危害做了阐述。

防乱扔过期兽药许多饲养户对过期的兽药随地乱扔,孰不知这样做危害很大。万一这些过期的兽药被畜禽吃掉,就可能产生药害或抗药性,增加饲养成本;被不懂事的儿童和精神有异常的病人误服后,会严重影响他们的健康;而且,将过期的兽药随地乱扔,不但污染环境,而且一些特殊的药品如青霉素,气味散发到空气中,可能造成过敏意外,甚至引起死亡,还有些粉针剂药品会造成人体皮肤溃烂。因此,对没有使用价值的兽药应彻底销毁。不同性质的药品,应选用不同的瓶塞,否则,有可能导致瓶塞溶化。如盛氯仿、松节油等药品的瓶塞应选用磨砂玻璃塞,盛放氢氧化钠的应选用橡皮塞。兽药残留是指用药后蓄积或存留于畜禽机体或产品。

兽药残留是“兽药在动物源性食品中的残留”的简称,是指食品动物在使用兽药后蓄积或储存在细胞、组织或身体部位内,或进入泌乳动物的乳或产蛋家禽的蛋中的药物原形及其代谢物。随着人们对动物源食品由需求型向质量型的转变,动物源食品中的兽药残留已逐渐成为全世界关注的一个焦点。食品添加剂和污染物联合专家人员会从20世纪60年代起开始评价有关兽药残留的毒性,为人们认识兽药残留的危害及其控制提供了科学依据。兽药在防治动物疾病、提高生产效率、改善畜产品质量等方面起着十分重要的作用。然而,由于养殖人员对科学知识的缺乏以及一味地追求经济利益,致使滥用兽药现象在当前畜牧业中普遍存在。滥用兽药极易造成动物源食品中有害物质的残留,这不只对人体健康造成直接危害,而且对畜牧业的发展和生态环境也造成极大危害。兽药主要用于畜禽和水产养殖,此外还有蜜蜂、皮毛动物养殖、宠物、工业用途等。钦州兽药残留检测方法

兽药残留一直是食品(食用农产品)抽检的重点项目。贵港兽药残留成分检测

对环境和生态的危害。动物由于长期使用兽药,在它们的排泄物中仍有药物残留,进入环境后仍然具有活性,这样就造成了环境中的兽药残留,污染了环境和生态,也对人类的健康造成了危害。对畜牧业发展的危害。畜产品中的药物残留是导致中国畜产品出口受阻的主要原因,严重影响了我国畜产品的外贸出口,长期滥用药物严重制约着我国畜牧业的健康发展。加大对于兽药残留危害的宣传力度。要对兽药残留的危害进行大力宣传,让全社会尤其是养殖户认识到兽药残留对人类健康和生态环境的严重危害,从而科学合理地使用兽药。贵港兽药残留成分检测

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