选择具体的户外烧烤地点也是一门学问，防火问题一定要摆在。所选位置应该较为开阔平整；烧烤场地四周不能有灌木杂草与过多的林木；尽量将烧烤地选择在无风位置，如果有风了，也必须保证下风口周围没有易燃物，野外用火是较重要的。比较好临近水边，在有树荫的地方。选择交通较为便利的地方。由于户外烧烤需要携带大量装备与食材，所以我们更好选择在交通方便的水库，海滩等。出发前要了解当地情况，能否进行户外烧烤。因为在有些户外地点是禁止烧烤的，如一些林区或公园。.农博园户外拓展基地烧烤量大价格实惠体验烧烤乐趣。滨湖区烧烤基地
烧烤炉:烧烤炉分为3种，碳烤炉、气烤炉和电烤炉，其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。苹果炉外形讨巧，圆圆的轮廓，容量超大，一般里面用两层罩网分隔，可以分别用来焖和熏，而且有轮子和把手，便于在烧烤过程中随意变换位置，尽显主人的细腻周到。但苹果炉的架子不可调高度，个高或个矮者都不太容易找到舒服的烧烤姿势。长方炉横面宽，方便几个人同时操作，营造出其乐融融的氛围，两侧伸展出的木架还可以放些盘子和食物，减少往来奔波。宜兴户外烧烤基地选对了地方，烧烤才能顺利进行，大家也才会玩得开心。
由于将肉类烘烤时会产生烟雾，常见的烧烤都是在户外进行。但不少餐厅也发展出室内烧烤的用餐型式，在亚洲如日本、韩国和中国台湾等地，称之为烧肉店也叫烤肉店，也就是在室内每人座位前有建在桌子当中的烧烤架或烤盘，放上木炭或用气灶和电烤炉，架上网架或栏架、烤盘或烤炉让消费者自行将生肉或者生的食物烤熟的方式。虽然主要指烘烤肉类，但2018年可烘烤的食材相当多样，可说是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤，亚洲常见的还有豆腐、香菇、青椒等都是烧烤时常见的。
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户外烧烤是春夏之际呼朋唤友、沟通感情和享受大自然的热门活动。滨湖区烧烤基地
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