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江苏华昊马瑟兰怎么样

来源: 发布时间:2023年04月14日

李德美在ProWine China期间又主持了一场“世界的马瑟兰”大师班,品鉴了来自中国、法国、意大利、阿根廷等国家和地区的10款马瑟兰葡萄酒;12月,面对40余位贺兰山东麓的酿酒师,李德美又一次分享了马瑟兰的专题报告……不同的场合,不同的受众,却有着一个相同的主题——马瑟兰。我们有理由相信,未来马瑟兰在中国,会有更美好的前景!毕竟我们的产业还很年轻,我们的产区还很年轻,我们的葡萄树还很年轻……极具潜力单品种,我们相信,还会有更多!葡萄酒大师朱利安曾为2017年份打出了90分。目前,贺兰山东麓产区已经有不少酒庄开始注意到马瑟兰的潜力。江苏华昊马瑟兰怎么样

华昊马瑟兰酒评:JS百大中国佳酿工作组:华昊马瑟兰一款雕琢、新鲜而深沉的马瑟兰,香气发散,带有黑色和蓝色果味,紫罗兰、淡淡的熏肉、焚香和荔枝的味道,隐约也有一些烤芝麻、石墨和雪碧的气息。酒体饱满,单宁精细丝滑,酸度活跃,显得浓郁而多汁。回味悠长,即便15.5%的酒精也不显燥。橡木桶和高酒精被出色的果味集中度很好地吸收。即便中国马瑟兰的竞争十分激烈,这款酒仍然可以其深度、精细、多汁和长度脱颖而出,宜饮宜藏。北京华昊马瑟兰服务电话华昊马瑟兰作为华昊酒庄的奢藏级产品,手采粒粒精选马瑟兰酿制,酒体口感醇厚,层次丰富,余韵悠长。

说马瑟兰是葡萄酒界的小鲜肉这太贴切不过,这个品种从诞生至今不过短短56年,在那些品种大佬面前,马瑟兰简直不能太嫩。1961年,由法国国家农业研究院(INRA)和法国国立高等工学院(ENSAM)在 Paul Truel教授主持下培育出来的。选育地点是法国南部的Vassal酒庄,Marselan的名字则来源于酒庄的所在小镇——Marseillan ,而其中文则是由农业部国际合作司欧洲处的马四近翻译命名的。马瑟兰是一个杂交品种,母本是赤霞珠,父本是歌海娜,不仅是“星二代”,而且继承了“父母”的优良血统。

马瑟兰名字源于起始种植地——法国地中海沿岸小镇马塞岩Marseillan,是原产于法国的一种红葡萄品种 。与具有悠久历史的传统酿酒葡萄品种相比,马瑟兰的培育和栽培历史相当短暂,至今不过61年的时间。中国似乎正在张开双臂拥抱马瑟兰(Marselan)这一葡萄品种,这引发了媒体的多方关注,也使得马瑟兰葡萄酒得到了明显的提振。马瑟兰是一种容易种植的葡萄品种,对环境的适应性强,产量高,且对常见的病害具有很强的抗性。通常,马瑟兰所酿的葡萄酒呈现明亮的紫色,香气奔放、浓郁,兼备歌海娜的成熟水果风味和赤霞珠的薄荷气息。华昊的马瑟兰,做成干酒,浑厚饱满,做成桃红,柔顺清爽。

马瑟兰(Marselan),酿酒葡萄品种,由赤霞珠和黑歌海娜杂交而成,粒小,适宜在夏季气候干旱炎热的地方生长,该品种酿制的葡萄酒通常具有深浓的颜色和丰富的风味。2001年从法国引进到中国,因其高质且高产、对生长环境不挑剔,高潜力,被誉为中国葡萄酒品种的“明日之星”,寄予厚望。马瑟兰在中国产区表现非常好,在国际上拿奖拿到手软。华昊酒庄于2014年开始种植马瑟兰,是贺兰山东麓产区首批种植马瑟兰且种植面积极大的酒庄之一。马瑟兰亮点⑤12个月法国新橡木桶,酒体丰富饱满浓郁;⑥专属定制木箱,高级大气;⑦多次荣获金奖、大金奖。北京华昊马瑟兰货源充足

未来当你想喝一款中国葡萄酒又不知道该喝什么的时候一款”华昊马瑟兰”就会是不错的选择。江苏华昊马瑟兰怎么样

华昊酒庄是宁夏较早一批规模化种植马瑟兰的酒庄,2013年从法国引进一年生脱毒嫁接苗在青铜峡树新林场四队进行栽种,目前面积达220亩。华昊酒庄庄主程潜对于马瑟兰的种植管理和酿造倾注了诸多心血,把马瑟兰产品做好、做精已成为他个人乃至企业的一种信念。酒庄聘请国家一级酿酒、品酒师江涛担任酿酒顾问,马瑟兰控制亩产在300公斤以内,采收后经严格穗选、粒选,采用冷浸渍工艺配合本土酵母发酵提取香气,并入桶至少12月以上。此外根据年份的不同,酿酒团队还会选择小比例的小味儿多进行调配混酿。江苏华昊马瑟兰怎么样