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国内贺兰山东麓葡萄酒产区

来源: 发布时间:2023年04月08日

我们将深化与国际品牌科学院的务实合作,在葡萄酒品牌评价、标准制定、世界品牌发布、品牌论坛举办等重要工作上携手合作,统筹开展品牌孵化与培育、品牌管理与保护、品牌评价与交易等,真正把品牌优势转化为经济优势,让企业获得高品牌溢价,促进葡萄酒产业良性循环和高质量发展,推动宁夏贺兰山东麓葡萄酒品牌价值提升,进一步抢占国际标准话语权,从而实现中国葡萄酒“当惊世界殊”的美好愿景。以市场需求为导向,从四个方面着手进一步完善多载体、多层次、多渠道营销体系,为产区葡萄酒营销搭建平台。同时“国际葡萄酒品牌中心”落户宁夏,是对宁夏贺兰山东麓葡萄酒品牌建设的高度认可。国内贺兰山东麓葡萄酒产区

就像世界上其他的出产优越葡萄酒的产地大多依山傍水一样,宁夏贺兰山东麓得益于一山就是贺兰山。贺兰山位于北纬37°43′- 39°23’之间,南北走向,东西宽度15—60公里,长200多公里,海拔在1600—3000米。横亘的贺兰山挡住了腾格里沙漠的风沙和西伯利亚寒流的冷空气,形成一种气候的边际效应,增加了这里的积温,形成一种相对独特的小气候。葡萄园常常位于山脚下,霜冻侵袭时冷空气会往海拔更低的地方聚集,在贺兰山山势的影响下葡萄园比平原地区海拔稍高,霜冻对葡萄造成的危害就更小。广西贺兰山东麓葡萄酒产区订制价格宁夏贺兰山东麓产区的葡萄园,基本上都是千百年来未曾被开垦的戈壁荒滩。

贺兰山东麓产区戈壁滩上的砂土其中蕴含丰富的矿物质,有助于种植葡萄。贺兰山东麓地区光能资源丰富,日照时间长,昼夜温差大,葡萄的糖份可以充分积累,同时葡萄的酚类物质含量也比较高,有着发展葡萄种植的优越条件,为葡萄酒产业的发展提供了优越的自然基础。贺兰山东麓葡萄酒主要有白葡萄酒和红葡萄两大类。白葡萄酒呈近似无色,香气浓郁,口感圆润、协调;红葡萄酒呈深红色,口感醇厚、有较强的结构感、平衡协调。贺兰山东麓葡萄酒,香气芬芳,散发甘冽、甜蜜的香气,入口丝滑不涩,甘甜如糖,淡淡的果香味儿和柔美的独特韵味让人意犹未尽。

贺兰山东麓葡萄酒产区海拔在1000米以上,日照充足,干旱少雨,年降水量只有200mm,黄河为这里的葡萄园提供了灌溉水源。贺兰山东麓葡萄酒产区处于贺兰山冲积扇地带,土壤石质含量丰富,排水性优异,为葡萄种植提供了良好的条件。贺兰山东麓产区种植的葡萄品种丰富,红葡萄品种主要有赤霞珠、梅洛、蛇龙珠、西拉、马瑟兰等,整体而言果香充沛、单宁成熟饱满、酒体圆润、酸度适宜;白葡萄品种有霞多丽、贵人香等,普遍带有丰富的矿物质感。贺兰山东麓产区内酿酒葡萄种植的架型一般都会选择“厂字型”。便于在埋土时压倒主干。

健康的葡萄才能酿出健康的酒,贺兰山东麓远离城市,附近没什么工厂车间,葡萄藤在原生态环境中自然生长,结出的酿酒葡萄有热带水果的香气,口感更加酸爽,用这些葡萄酿出来的酒酒体细腻、丝滑,香气浓郁、甘润平衡。干燥的气候,布满砾石的土壤,充足的日照,较大的昼夜温差,这些优越条件,使得贺兰山东麓成为中国极好的葡萄酒产区之一。宁夏葡萄酒产业经过30多年的发展,酿酒葡萄种植面积达到49.2万亩,占全国的1/4。现有酒庄211家(其中建成酒庄101家,在建110家),宁夏贺兰山东麓被评为“世界十个极具潜力葡萄酒旅游产区。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区获得了生态环境部颁发的“绿水青山就是金山银山”实践创新基地。国产贺兰山东麓葡萄酒产区经验丰富

宁夏贺兰山东麓是一个充满奇迹的地方,而创造这个紫色奇迹的,也是因为这里的酒庄人、酿酒人。国内贺兰山东麓葡萄酒产区

自然四时有序,在葡萄生长过程中人为的干预尤其要遵从自然的生长规律。宁夏产区自1978年种植首批酿酒葡萄以来,在总体规划层面尤其重视,贺兰山东麓产区内有关葡萄酒的特色专业在数所高校开展,人才积累丰富。经过长久的发展,也形成了宁夏产区独特的种植模式。区别于世界上的其他产区,宁夏产区冬季异常寒冷。为了保证葡萄可以顺利地度过冬季,每一年葡萄园都需要进行“埋土”。等到每年清明前后,再拨开土层,把葡萄主蔓重新绑回葡萄架上,帮助葡萄开始新一年的生长。国内贺兰山东麓葡萄酒产区