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上海华昊马瑟兰干红

来源: 发布时间:2023年04月07日

如今,提起马瑟兰,无论是技术层面还是市场的反馈,几乎都是积极、正面的。酿酒师说表现好,消费者说口味佳,这或许就是马瑟兰的潜力及魅力所在!在葡萄种植方面,马瑟兰在国内各个产区均有着良好的适应性,而且能收获较高的产量,不仅减少了栽培的工作量,而且有着明显的经济性。在感官品评上,马瑟兰的紫红色鲜亮色调,浓郁突出果香,且有轻盈的酒体和适中的单宁,“糖、颜色以及风味都很足”,对于马瑟兰明显特点,李德美简言概括。马瑟兰具有易栽培、易管理、丰产、高质量的特点,即可调配,也可作单一品种推出。上海华昊马瑟兰干红

中国葡萄酒**、北京农业大学副教授李德美提出:在中国酿酒葡萄品种中,虽然一直以赤霞珠为主流,但是马瑟兰很快就以后来者居上的姿态成为了中国的代表性酿酒葡萄品种。现如今,马瑟兰在中国的总种植面积已经高达267公顷,是除法国之外,种植马瑟兰面积极广的国家。并且马瑟兰有着极强的适应能力,对生长环境丝毫不挑剔,所以它还有着极大的普及空间。马瑟兰除了出色的适应能力,它还有一个很鲜明的特点,那就是果穗松散,果粒小,色深,长势较旺,结果能力特别强,枝条直立性比其他品种强。贵州华昊马瑟兰答疑解惑可见2017年份的马瑟兰拥有着极高的果实成熟度,酒体饱满,结构感平衡,回味悠长。

近年来,华昊酒庄的马瑟兰干红葡萄酒,多次荣登中国优越葡萄酒挑战赛金奖榜,当华昊酒庄推出马瑟兰桃红酒时,实在按捺不住内心的好奇,只有先尝为快!这是一款半甜型的葡萄酒,草莓、水蜜桃的香气,新鲜清透,口感爽净,甜感明显,是一款简单又讨喜的酒,极适合居家饮用。酒冰到合适的温度,佐以这道沙拉,酸酸甜甜,爽口爽心。华昊酒庄从来不会让人失望!一款特别的酒,总会让我们对酿酒师生出很多崇拜之情,比如华昊的马瑟兰,做成干酒,浑厚饱满,做成桃红,柔顺清爽。到底是酿酒师的水平太高还是这个马瑟兰葡萄原本就是百变金刚?无论如何,都应该向那些有思想的酿酒师们致敬!

尽管马瑟兰的表现已经足够亮眼,但是中国葡萄酒行业对于马瑟兰研究和推广工作仍有很长的一段路要去走。“消费者对马瑟兰缺乏认知和需求”“马瑟兰酒款质量、风格和价格差异巨大”,甚至也有人批评马瑟兰颜色深、香气浓的特点过于讨巧,也有人说追捧马瑟兰单纯是为了商业目的……诸多观点莫衷一是。但我们想表达的是,除了马瑟兰,还有人们关注的小味儿多、马尔贝克、小芒森等等,都是能够与中国风土完美融合的特色品种,行业内要做的是加强对这些特色品种的基础研究,并在苗木培育、栽培模式及酿造工艺方面争取更大的突破。无论怎样,我们始终坚信,马瑟兰的未来在中国!华昊马瑟兰可以满足不同口味、品饮习惯人群的喜好。

马瑟兰酒评:李德美老师:香气:蓝莓干,荔枝,黑莓,甘草,香草,香料;口感:酸度中高,单宁中高,酒体饱满,带有黑果,香料等风味,余味中长;凌春鸣老师:马瑟兰葡萄品种在中国是非常具有发展潜力的,华昊马瑟兰香气诱人,酒体口感醇厚,层次丰富,余韵悠长,是很好的一款酒,也很适合陈年;葡萄酒大师朱利安:无论在酒庄品还是在家里喝,每次我的味蕾都被那顺滑和精致的单宁结构以及包裹着它的绵软质感所引诱。这是一款深色、芳香浓郁、极度优雅、回味带着阵阵浆果香气的红葡萄酒。对于2014年才种植的葡萄,这个年份相当精彩!90分 华昊的马瑟兰,做成干酒,浑厚饱满,做成桃红,柔顺清爽。江苏华昊马瑟兰测评

华昊马瑟兰,清澈诱人的深宝石红色,浓郁馥雅的蓝莓干、荔枝、黑莓等黑色水果的香气️果实,成熟且甜美;上海华昊马瑟兰干红

作为青铜峡产区精品小酒庄之一,华昊酒庄随团参加了2022年杜塞尔多夫国际葡萄酒与烈酒展览会(ProWein)。开幕式上,来自德国杜塞尔多夫主会场和中国宁夏分会场的嘉宾学者万里连线,共同寄语对宁夏产区的美好期盼。华昊酒庄庄主程潜在酒庄推介视频中亮相并展示了酒庄旗舰酒款——庄主珍藏马瑟兰干红葡萄酒2018。目前,单品种马瑟兰是华昊酒庄当之无愧的金奖酒,在国内外各类赛事上斩获奖项32枚,占比50%以上。这一品种也被誉为中国未来的“标志性”品种。上海华昊马瑟兰干红

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