余味，指葡萄酒残留于口腔中的味道，余味同时受浓郁度和复杂度所影响，属于相辅相成的关系。在判断余味时，我们一般从余味的风味以及余味长短两个方面来考量。葡萄酒具有多样的风味，但是并不是所有的风味都能持久，只有一部分风味能在喝下酒液后还残留于口腔中，这便是余味的风味，如果一款酒所残留的风味比较多且浓郁，我们会说这款酒余味丰富。至于余味的长短，一般余味只持续几秒就消散的，我们会称这款酒余味短，如果余味能持续10秒~15秒，那么这就是一款余味中等的葡萄酒，如果余味能持续15秒或以上，那么这款酒的余味就非常持久了。余味丰富且持久是一款优越葡萄酒必备的特征之一。华昊庄主珍藏马瑟兰干红葡萄酒、家族珍藏马瑟兰干红葡萄酒是酒庄旗舰酒款。国内华昊酒庄能放多久
提起宁夏， 很多人的印象都是西北风、黄河水、戈壁滩、枸杞，毗邻黄河流域，紧挨贺兰山。不过在近几年越来越多的人了解到贺兰山东麓的平原地区，是中国极年轻的葡萄酒产区之一，也是国产葡萄酒的后起之秀。这里也分布着各具风格的酒庄，先带大家了解华昊酒庄，创建于2006年9月，位于中国优越酿酒葡萄种植地区------宁夏贺兰山东麓甘城子产区，也是宁夏贺兰山东簏首批酒庄之一。 整个酒庄建筑占地50亩，配套有标准化发酵间、灌装间、地下酒窖、品鉴中心及成品库，年平均酿造高质量葡萄酒可以达到30万甁。华昊酒庄生产企业庄主在葡萄种植方面毫不含糊，他有着常人所不具备的从容和远见，对葡萄园采用精细化的标准管理。
而现在的华昊酒庄，通过优良的品质和不断的创新在国内外赛事上屡获大奖，大放异彩，让国内外葡萄酒行业关注到宁夏葡萄酒，关注到华昊酒庄。在这个注重产品的时代，产品的品质毋庸置疑是比较大的卖点。华昊酒庄采用“厂”字架型和“独龙干”两种架型，通过深施基肥、水肥一体化、中耕除草、适时摘心、专业化确保葡萄成熟度、人工采摘、人工粒选，严格控制亩产在500公斤以内，为酿造优越葡萄酒打下坚实的基础。该产区具有得天独厚的土壤及气候条件：地势起伏，土壤矿物质丰富、贫瘠度适中，光照充分、昼夜温差大，黄河水灌溉、有机质富足，使得葡萄成熟度较高、糖酸均衡、风味物质浓郁。
除却自然环境的影响，田园栽培管理方式、酿造工艺、储存环境对葡萄酒品质的影响也很重要。华昊酒庄共有1050亩葡萄园，种植品种有：赤霞珠、美乐、蛇龙珠、马瑟兰、小味尔多。庄主在葡萄种植方面毫不含糊，他有着常人所不具备的从容和远见，对葡萄园采用精细化的标准管理，用先进的管理系统检测葡萄种植的全过程。严格规定株距0.75m行距3m，使得每串葡萄受光照均匀，漫步在葡萄园中，无论从哪个角度看过去，都是笔直的线条。庄主还率先投资建设了酒庄内部微气候气象监测站精细的分析每一处地块的气候，将彼此之间的细微差异反应到水肥管控系统，好让青铜峡甘城子的风土得到充分的发挥。华昊酒庄接待中心外形以欧式古堡为主，占地面积240平方米，具备品鉴、葡萄酒文化旅游等功能。
华昊酒庄重视酒庄日常管理：酒庄的日常管理也是重中之重（1）合理制订每周工作计划（2）及时、高效落实工作任务（3）规范生产流程并严格遵守生产工艺（4）机械设备及时清洗保养（5）保持酒庄整体卫生干净、整洁（6）产品出入库及时登记整理参观接待，服务热情周到；重视葡萄酒储存葡萄酒的储存至关重要。（1）环境温度控制在8-18℃，湿度控制在65-75%（2）及时增添橡木桶酒液（3）储存环境避光，避震（4）及时通风，保持酒窖无异味（5）每日保持干净、整洁、有序，确保无尘，无虫等。（6）瓶储酒必须卧放，保证瓶储品质（7）定期检查瓶储酒、桶储酒以及罐装酒的漏液情况。走进华昊酒庄我们首先看到的是一些醒目标语它们出现在办公楼出现车间的墙壁上。旅游华昊酒庄厂家电话
科学化的管理、优越化的产品、不断提升酒庄文化，向更多的消费者展现华昊酒庄的风采。国内华昊酒庄能放多久
华昊酒窖占地约1000平方米，是一个33米*33米的正方形酒窖，可同时容纳1000个橡木桶，约225吨，30万瓶酒。酒庄现存500个橡木桶，其中法国桶约占总桶数90%，10%为美国桶。酒窖作为酒庄的重要资产，有着及其严格的管理制度。为了保证酒窖的恒温恒湿，酒窖设置为半地下式，有三分之一在地上一米处，安装有排气扇，便于湿度过高时通风，酒窖内设有暖气和冷风机，保证酒窖的温度处于13-17度。并有专人进行管理，确保酒窖保持稳定的存储条件。国内华昊酒庄能放多久