柠檬酸又称枸缘酸，化学名称2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸。根据其含水量的不同，分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。柠檬酸从热水中结晶时，生成无水合物，即为无水柠檬酸；在冷水中结晶则生成一水合物，即为一水柠檬酸。无水柠檬酸的浓度与PH值有着密切的联系。柠檬酸是一种较强的有机酸，有3个H+可以电离。它的电离常数为：pk1=；pk2=；pk3=。从电离常数来看，柠檬酸酸性比较强。**多的是氢离子，而不同的PH值直接影响无水柠檬酸电离后的主要存在形式。以下化学式，依次为一、二、三级电离。H3Cit==H++H2Cit-pk1=H2Cit-==H+HCit2-pk2=HCit2-==H++Cit3-pk3=在化学镀镍操作的pH值条件下，绝大部分柠檬酸都已电离成三价的柠檬酸根离子。柠檬酸在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。在化工行业中，柠檬酸可用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂；在食品行业，因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水等食品的制造；在化妆行业，主要用于乳液、乳霜、抗老化用品、青春痘用品等；在环保方面，柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液用于烟气脱硫等。 柠檬酸的主要产地是在山东。常州常见柠檬酸
柠檬酸对于人体有哪些危害一、发生低钙血症时，小剂量食用柠檬酸不会对人体产生任何毒副作用，还能促进身体的新陈代谢，但过量食用会对自身造成负面影响，过量食用柠檬酸会增加自身发生低钙血症问题的机率，对自身肠道消化系统也会产生一定的副作用，还会增加自身发生十二指肠病问题的机率。二、对儿童神经系统的影响，很多儿童特别喜欢喝加柠檬酸的饮料，而如果长时间过量饮用富含柠檬酸的饮料，就会严重损害自己的神经系统，经常会导致自己的神经系统紊乱，。三、对于孩子的健康成长，将会有很大的负面影响，后果很严重。肌肉抽筋问题，如果盲目食用柠檬酸，还会引起自身出现手足抽搐、肌肉痉挛等问题，同时一定要注意柠檬酸千万不要和鲜奶同时食用，这两种物质可能会发生反应，使纯奶凝固，不利于人体正常消化吸收，会很大增加自身的问题。柠檬酸也能对自己的肠胃粘膜产生一定的刺激作用，因此，大家必须严格控制每天柠檬酸的摄入量。另外，服用柠檬酸过量也会导致女性肥胖问题。闵行区柠檬酸电话柠檬酸的使用方法是什么？
在仔猪饲料中添加柠檬酸，可以提早断奶，提高饲料利用率5%～10%，增加母猪产仔量。柠檬酸属于果酸的一种，主要作用是加快角质更新，常用于乳液、乳霜、洗发精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。角质的更新有助于皮肤的中黑色素的剥落，毛孔的收细，黑头的溶解等。柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭细菌芽孢的作用，并可有效杀灭血液透析机管路中污染的细菌芽孢。柠檬酸另一个主要用途是深加工，这是一个丰富的产业链。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。柠檬酸是生理学中将脂肪、蛋白质和糖转化为二氧化碳的过程中的重要化合物。
柠檬酸（CitricAcid，简称CA，又名枸橼酸）是一种重要的有机酸，外表呈无色晶体，无臭，有很强的酸味，易溶于水。根据其含水量的不同，分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。柠檬酸的钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸，结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸，在工业、食品业、化妆业等具有极多的用途。在室温下，柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末，无臭、味极酸，在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在：柠檬酸从热水中结晶时，生成无水合物；在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78℃时一水合物会分解得到无水合物。在15摄氏度时，柠檬酸也可在无水乙醇中溶解。柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同，有无水柠檬酸C6H8O7也有含结晶水的柠檬酸。柠檬酸可以在一些浆果中找到，特别是覆盆子和黑莓。
柠檬酸钠可用作乳化剂和稳定剂，用量为。本品还可用作乳制品的防止酸败剂，加工干酪和鱼肉制品等的增黏剂，以及食品的甜味矫正剂等。柠檬酸钠具有上述多种优良的性能，使得其具有十分***的用途。柠檬酸钠无毒性、具有pH调节性能及良好的稳定性，因此可用于食品工业。柠檬酸钠用作食品添加剂，需求量**大，主要用作调味剂、缓冲剂、乳化剂、膨胀剂、稳定剂和防腐剂等;另外，柠檬酸钠同柠檬酸配伍，用作各种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶制品和糕点等的胶凝剂、营养增补剂及风味剂。医药应用在医***面，柠檬酸钠的用途也很***。利用柠檬酸根与钙离子能形成可溶性络合物的特性，可用作抗凝血剂和输血剂，保存和加工血制品。柠檬酸钠作为防腐剂，用于保存糖浆等药物。柠檬酸钠注射时和钾盐一样，用于矫正血液、体液及尿液的酸度，作为***剂、化痰剂等。柠檬酸钠与别的试剂配伍可用于提取、纯化动物肝脏核糖核酸。化工应用柠檬酸钠具有水溶性好、对水中的Ca2+、Mg2+等金属离子具有优良的螯合能力、能发生生物降解、分散能力及抗再沉积能力强等特点，因此正逐渐成为三聚磷酸钠的替代品，被用来生产无磷洗衣粉，尤其是无磷液体洗涤剂。洗涤剂中加入一定量的柠檬酸钠。柠檬酸是如何存储的？生产柠檬酸生产厂家
柠檬酸通常用于冲洗薄膜。常州常见柠檬酸
柠檬酸清洗机理柠檬酸对金属腐蚀小，是一种安全清洗剂，由于柠檬酸不含有Cl-，故不会引起设备的应力腐蚀，它能够络合Fe3+，削弱Fe3+对腐蚀的促进作用。柠檬酸可溶解氧化铁和氧化铜，生成柠檬铁、铜的络合物，如果采用氨化的柠檬酸溶液，能生成溶解度很大的柠檬酸亚铁氨和柠檬酸高铁络合物，清洗效果非常好，柠檬酸以除铁锈为主，所以主要用于清洗新建的锅炉，柠檬酸与氨基磺酸、羟基乙酸或甲酸混用，可用来清洗锅炉中的钙镁垢和铁锈，柠檬酸与乙二胺四乙酸（EDTA）混用，可用来清洗过热器。柠檬酸及其衍生物以其特殊的理化性能，在化学清洗等许多领域都有很广阔的用途。常州常见柠檬酸
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