餐饮品牌升级想要取得好的成效，需要可控！
门店生意无论惨淡还是火爆背后都有很多条件和因果，甚至有很多情况不是人能干预和控制的。我们不希望那些不可控的因素在决定着我们的成败，所以在设计门店的盈利模型时要更多的考虑它的抗风险能力，不能盲目的抄袭别人的做法。
例如：海底捞以“服务”为特色，树立了行业的服务标准，一时间几乎所有的火锅企业争相模仿，不断提高服务水准，看起来很热闹，但背后却很心酸，企业始终很难盈利。
我们从他18年的财报上看，人工占比近30%，品牌效应使其房租非常低只占4%左右，从而有很不错的盈利收益，而跟随者不但人工高，而且房租也居高不下，很多品牌还特别注重门店空间的资产投入，一次性投资成本和日常经营成本都是很高，一旦市场的竞争压力变大，盈利的能力就会变得很弱。 善志咨询是一家专业提供餐饮品牌升级的公司。湖南企业餐饮品牌升级服务价格
餐饮品牌升级迫在眉睫！
所谓快速迭代，也就是推陈出新。围绕企业的战略定位，做好产品战略。
餐饮企业的推陈出新，首先是要在自身的产品上，做好新产品的研发工作，做好产品迭代。
其次，为了更好的适应市场，也需要在品牌上做好迭代升级的工作，让新升级的品牌和新一代消费者之间产生沟通。同时，通过品牌升级塑造行业地位，更好地抢占消费者心智。
比如刘一手火锅，就是善志为其打造了“一手麻辣·共享全球”的全新定位，让消费者get到，刘一手在全球的影响力，从而抢占认知。 重庆哪些餐饮品牌升级联系方式善志咨询为您提供专业的餐饮品牌升级，欢迎您的来电哦！
餐饮品牌升级需要数字化工具！
你是否有过这样的经历：首店盈利能力是很强的，生意火爆就开始开分店，第二家，第三家…..随着门店越来越多，你发现自己的精力已经跟不上了，这时候就开始建立管理团队，财务，人事，运营等等。
大多数企业等有10多家店的时候发现店是多了营业额也高了，唯独利润率一直在下滑，总部的开支年年递增，压力越来越大。
在例子中，企业一开始的赢利模式是非常简单且健康的，但随着企业的发展，团队的成本支出越来越大，管理的效率却越来越慢。
这其中的原因很简单——管理的效率不是靠人堆出来的而是靠数字化工具。我见过10几家门店需要7个财务的企业，也见过100家门店只需要3个财务的企业。7个财务的企业每天都需要手动核对账单，每个门店的格式还不同，同一种工作量有10家门店就必须重复做10遍。而那个只有3个财务的企业，所有的账单，存根都由系统上传完成，财务在办公室更多的是把各数字化系统里的数据进行统计工作。
餐饮品牌升级需要理论体系的支撑！
善志提出的126（1个中心、2大系统、6大配称）体系中的1便是指的企业的竞争力。
对于餐饮企业而言，企业的竞争力可能是出色的产品研发能力，可能是强大的供应链体系，也有可能是其背后蕴藏的丰富的文化属性等等。
企业首先要做的便是找到自己的竞争力。
在善志过往的案例中，我们打造过以出色味道为竞争力的企业，比如来自云南的品牌——飞阳铁板烧。
也打造过以文化传承为竞争力的企业，比如来自常州的品牌——伊江南。
对于餐饮企业而言，无论是哪一种优势，关键的一点是需要提炼出来，然后利用好它，将优势化为竞争力。
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餐饮品牌升级需要数字化！
“蓝品牌数字看板系统”是企业的“数字化体检中心”——找到影响赢利增长的指标问题，找到影响赢利增长的首要价值问题数字化战略规划、落地建设完成后，将“蓝品牌战略主张的消费者认知价值和赢利模式给出的指标范围”，建成一级对照指标，数字化系统实时自动采集对照两类一级指标，这个时候企业就具备了“自动体检”功能，通过自动体检，帮助企业实时对照一级赢利指标和一级品牌价值指标，找到影响赢利增长的问题。 餐饮品牌升级，就选善志咨询，让您满意，有想法可以来我司咨询！云南品质餐饮品牌升级
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餐饮品牌升级，也要考虑品牌的竞争区域。
是什么区域定位？
区域战略定位，说的简单一点就是选市场，面对市场拓展如何决策？是选择“平移，还是选择“下沉”，亦或者是上扬”？
如果在销售额和利润相同的情况下是选择做小池塘中的大鱼？还是做大池塘中的小鱼？
从战略的角度来说，我们的选择需要一个前提，那就是——哪里能成为老大就去哪里！
消费者能够记住的品牌很少，只有老大才能够在消费者的心智认知中占据一席之地。
企业在确定了区域定位后，要搞清楚自己到底是采取进攻战、游击战、侧翼战，还是防御战？ 湖南企业餐饮品牌升级服务价格
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