昆明有机白葡萄酒

白葡萄酒的酒精含量并不高，它能为人体补充丰富的氨基酸，可以降低肝脏中的转氨酶。平时人们饮用白葡萄酒以后，还能吸收丰富的酒石酸。白葡萄酒同样也是葡萄酒中的一种，颜色不再是红色的而已，同时味道上相对于红葡萄酒也会有一定的区别，那么白葡萄酒的功效和作用有哪些呢？1、干白葡萄酒含有SOD、一氧化碳等抗氧化成分；2、干白葡萄酒能降低血液中有害的低密度蛋白，升高有益的高密度蛋白，这对于营养过剩和搭配不合理的人来说是相当有好处的。葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，能防止动脉硬化和血小板凝结。昆明有机白葡萄酒

温度是储藏干白葡萄酒的重要因素之一，同样重要的是保持温度的稳定性。酒的成份会随温度的高低变化而受影响，软木塞也会随温度的变化而热胀冷缩，特别是年久的弹性较差的软木塞。绝大多数酒柜配备有提升内部温度的加热器或PTC，以至无论环境温度如何变化，都可保持温度稳定。柜内空气也由内置风扇的作用而确保酒柜内不同位置温度分布的均匀和一致性。相对湿度在65%为长久储藏之极好的环境。但是，相对湿度能保持在55%和80%之间也算很好。如湿度偏低，空气就通过变干的软木塞进入酒瓶而氧化干白葡萄酒，酒水也会渗入软木塞；如湿度偏高会产生异味，同时损坏标签。昆明有机白葡萄酒白葡萄酒适合冷饮，而且它的温度与酒质有很大的关系。

白葡萄酒的酿造及其原理，基本上和红葡萄酒相同，但有下列特点：1、白葡萄酒一般采用白皮（浅色）葡萄品种作原料，有时也使用红色玫瑰香葡萄，但必须进行脱色。方法是：在100升果汁中加50～150克骨炭，静置10～12小时。为防止在脱色时发酵，每100升果汁中，可加入10～15克偏重亚硫酸钾。2、葡萄破碎后立即进行榨汁。压榨时不除果梗，否则果汁难以流出。果汁在密封式容器中进行发酵。3、酿制高质量白葡萄酒，澄清是特有的工艺。用澄清果汁发酵，澄清的方法有静置澄清法、果胶酶澄清法、离心澄清法等。4、发酵。白葡萄对缺少单宁，在发酵前每100升果汁要加4～5克单宁，有利提高酒质。白葡萄酒的发酵温度较低，以18～20℃为宜。主发酵期约三周，主发酵高潮时，可以不加发酵栓，让二氧化碳能顺利排出。主发酵结束后，用同类酒添桶达桶容的95%左右，并安装发酵栓，进行后期发酵，再经过3～4周结束后发酵，又以同类酒添满，密封，进入陈酿，一般在当年12月进行换桶。

酿白葡萄酒的品种有哪些呢?1、霞多丽(Chardonnay)，这是原产自法国勃艮第的白葡萄品种，是全球极受欢迎的白葡萄品种，现在被20多个国家引种栽培。除了法国之外，美国加州和澳大利亚的霞多丽也很受欢迎。据悉，从20世纪60年代开始，美国加州酿酒师尝试用霞多丽酿造与法国勃艮第相媲美的白葡萄酒，大约到20世纪70年代，美国和澳洲都已经可以酿造出品质与法国勃艮第不相上下的霞多丽白葡萄酒。2、长相思(SauvignonBlanc)，长相思(SauvignonBlanc)这是原产自法国波尔多和卢瓦尔河谷的酿白葡萄酒品种，适合温和的气候条件，香气非常浓，有花香，也有果香，其酿造的白葡萄多属于干白葡萄酒，曼达经典长相思干白葡萄酒，色泽明亮，呈浅黄色，口感清新，带有柠檬、青苹果和青草的香气。白葡萄酒细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

白葡萄酒过滤时，使用过滤网滤除葡萄渣滓和发酵过程中产生的杂质。使用净化装置可以去除导致葡萄酒浑浊和产生异味的物质。为了得到清澈、稳定的酒液，很多葡萄酒都经过净化。但是，很多传统的酿酒人反对这样做，他们认为在净化过程中破坏了丰富的口感，让酒味都跑了。陈酿过程是指葡萄酒装瓶之前，在桶中陈化的过程。一些葡萄酒是在木桶中进行陈酿，而对于一些当年饮用的酒，或产量较大的日常酒，一般在不锈钢罐中进行陈酿。陈酿过程中，葡萄酒将逐渐具有丰富的香味与口感。同时，酒中的杂质会沉积到桶底，清理后获得更为清澈的酒液。这个过程非常重要，有利于葡萄酒装瓶后在瓶中继续进行的陈酿过程。白葡萄酒的酒精含量并不高，平时人们饮用以后对肝脏不会形成伤害。昆明有机白葡萄酒

白葡萄酒是一款碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉白葡萄酒以及米面类酸性食物。昆明有机白葡萄酒

白葡萄酒，用高质量葡萄酿制，参照国际品牌葡萄酒生产工艺，经发酵陈酿而成。酒度12%，糖分1.5%以下，卫生指标符合国家规定，酒液呈果绿色，清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，回味深长，含有多种维生素，营养丰富，具有舒筋、养颜、润肺之功效。大部分白葡萄酒适合即饮。价格100元左右、非名庄出产的白葡萄酒，保质期大多有限，适合即饮，在上市3年～5年期限内饮用较好，香气、口感都处于成年期。白葡萄酒细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。昆明有机白葡萄酒