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石家庄软木塞怎么使用

来源: 发布时间:2022年07月09日

软木塞具有良好的防腐性能,并以其良好的伸展性和柔韧性获得了葡萄酒生产者们长期以来的青睐,软木塞的密封保存性,可以阻止氧气对葡萄酒的侵袭。一般的软木塞寿命可达20-50年之久,但软木塞对周围环境的湿度要求较高,只有用一定的湿度来保持湿润,才能够紧封住瓶口。值得注意的是,如果环境湿度过低,瓶塞就会干燥松脱,进入瓶内的过量空气就会使葡萄酒氧化变质;如果环境湿度过高,软木塞又容易发霉,会使葡萄酒染上怪味。天然软木塞十分优雅,本身柔软而富有弹性。这种瓶塞已经有上千年的历史,因为有了它,许多葡萄酒才能在历经几十年甚至上百年后依然保持其迷人的风味。软木塞的后加工:印标记->表面处理(润滑、密封的作用)->计数、杀除细菌、包装。石家庄软木塞怎么使用

红酒软木塞的等级:一般根据软木和软木的表面细孔孔径的表面粗糙度的大小,以及软木塞表面是否有硬木等因素来分等级。以上都没有,所谓其他特别处理软木塞自然。它的特征是有许多小孔的外观,但是这些孔在压缩后就会由于挤压而消失。还有一些孔径特别大的塞和软木条加工成软木塞所剩下的边料,破碎成颗粒由破碎机,将这些软木粒用胶水混合后填入模具中压制成不同形状,然后需要加工成不同规格的软木,这就是所谓的复合软木塞(团聚 软木塞)。它的特点可以清楚地看到由粘合在一起的小软木颗粒。酒瓶软木塞价格通过自然软木塞的微孔,葡萄酒可以接触到微量的空气,达到呼吸的目的。

天然软木塞,一般是采用精选软木制成的实心圆柱型木塞,通过清洗、消毒,再检查通过后方可使用,是目前市面上常见也是流行的软木塞。优势:由于这种类型的木塞一般密封较严,葡萄酒不易过快氧化,因而能使葡萄酒保存较长的时间。另外,由于天然软木塞一般采用整木做成,且富有弹性,自带小孔但又不透水,其微透气性不只能保证葡萄酒的正常呼吸,又能满足葡萄酒长期储存的需要。适用对象:由于这种木塞是天然整木制作,制作成本较高,因此一般适用于价格较高的葡萄酒。

软木塞的转化:1.生产一个软木塞,一般需要6个月到1年的时间,从剥树皮开始。收获季节从5月开始,到6月结束。收获的时候,工人非常小心地剥下栓皮栎(一种栎木类落叶乔木,树皮中轻软且富有弹性的“木栓层”特别发达)的木栓层,不能太深,否则大树将因无法抵御寄生虫而枯死。每次收获之后,要等9年才能在同一株栓皮栎身上剥取木栓层。一株健康栓皮栎的寿命是200年,多只能剥取18次。2.剥取下来的木栓层放在露天存放。夏天的好太阳可以晒干木栓层里的水分;秋天连绵的雨水又把木栓层所含的丹宁清洗干净。在行话里,这段日子叫做软木的“稳定期”,长达半年,再长就有发霉的危险。软木塞对周围环境的湿度要求较高,只有用一定的湿度来保持湿润,才能够紧封住瓶口。

软木塞相关知识:软木塞柔顺剂可以不用。柔顺剂的使用是木塞生产中一个重要环节,其使用量一定要适当,过多可能导致酒液上出现絮状漂浮物,太少又易引起打塞或拔塞困难,目前行业中木塞表面正规处理是用法国生产的有机硅化合物,对其用量的把握也是影响一个木塞生产企业产品质量的重要因素。天然软木塞对葡萄酒的陈年有极大促进作用,其纹理结构间的缝隙使得微量的氧气能够渗入酒瓶内部,与瓶内的葡萄酒发生微氧化反应,促进葡萄酒中的酚类和酯类物质逐渐熟成,使得瓶中的葡萄酒幻化出更加复杂、深邃的风味。软木塞在生产过程中,需要经过严格的挑选、蒸煮等工艺。重庆橡木软木塞定制

刚采剥下来的树皮是不能直接进行软木塞生产加工的,需要经过不少于6个月的风干期。石家庄软木塞怎么使用

红酒软木塞正确开启方法:首先,打开铝箔,铝箔刀方便,如果没有,用一个小刀片开瓶器仔细的看一下,然后转头看。打开后先观察软木塞箔,是否有异物卡住清洁它,把开瓶器软木塞顶部中间,开始轻轻扭动。再次,拧螺钉通过红酒软木塞串立即停止前,仔细拉,T形开瓶器需要向上攀升,但有两个翅膀,然后用力开启。之后拔出一瓶红酒软木塞,把周围后的灰尘或残留物擦干净,这样就不会进入瓶中。开完之后也是有保存时间的,如果长时间把红酒放在外面的话,那么口感也不是那么的好,所以开启之后醒一段时间之后就需要去喝掉了。石家庄软木塞怎么使用

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