做有机小米粥的过程：人们的生活质量越来越好，所以对于食物的要求也是比较高的，现在都要求健康有机，在生活中我们较为常见的主食之一就是小米粥，有机小米粥是非常具有营养价值的，下面鲁乡裕教您做有机小米粥。1.淘米淘小米的时候简单淘一下就好，淘多了小米的营养物质都洗没了，熬出来的粥不但没有营养，味道也没有那么香了。2.小米下锅时间小米下锅的时间不能凉水，也不能全开水。要等水刚开始冒泡那会放进去，太凉太烫都会影响后期小米粥的口感味道。3.盖锅盖熬粥有好多人怕盖盖熬粥米粥溢出来，敞着盖子熬粥，这样熬粥的话米香味全都散发了，所以熬出来的粥不香，盖着盖子勤看着点就可以了。以上就是有机小米粥的制作步骤，一起来动...

揭出三层油的黄金米好的大米“油”是好的。大家都知道，小米养人，小米油是补气的“黄金圣斗士”。富硒小米蛋白和脂肪含量高，经过小火充分煮沸，水稻混合，煮沸糊状脂肪，细腻，粘稠，漂浮在金黄色香米上，可以充分揭示三层米油，米脂厚度足以给三个人戴面膜，这是富硒小米独特的“超凡”！你是说什么?谷以硒为贵造就富硒小米硒是人体重要的微量元素之一，在人体中是不可缺少的。硒重要的生化作用是抗氧化剂，它具有去除自由基、抗氧化和拮抗重金属的生物学作用，对多种有明显的压制和保护作用。近几十年来，通过科学家的系统深入的研究和开发，人们已经能够利用硒来预防恶性细胞、抗恶性细胞和减轻患者的痛苦，延长患者的寿命。硒还可以与周期...

五谷杂粮，富硒小米养人！早餐食用一碗小米粥，清肠养胃，简单省时；中午就是一碗小米蒸饭+适当进行配菜，减脂，是多少女孩子的套餐；晚餐一碗小米南瓜粥/红枣小米粥，养胃养颜；如果你需要用一段时间好好来调理自己的身体，不妨试试，一段时间后身体多少会通透红润些。在淄川人眼里，富硒小米的地位比其他杂粮要高，每到新米上市，几乎家家户户都会备下一些，煮一锅金黄的小米粥，喝上一碗，那股暖意直达心底，别提多熨帖了。淄川人买小米，讲究买蓼坞的，蓼坞地处淄川东部山区，山是青石山，土壤弱碱性，谷子生长周期长，光照充足，特殊的地理条件造就了蓼坞小米的好品质。刚刚脱壳的富硒小米，颗粒亮丽饱满，油脂非常丰富，在用凉水淘洗时，...

产妇为什么要喝月子米酒？月子米酒的做法，月子米酒自己酿造！很多人从小S那听来，坐月子要喝月子米酒。其实不但是中国台湾，大陆南方也有坐月子喝米酒、用米酒擦身的习俗。为什么坐月子要喝米酒呢？月子米酒怎么做？下面就给大家讲讲月子米酒的好处和做法，教你自己做月子米酒哦产妇为什么要喝月子米酒月子米酒为什么好？月子米酒是用米酒中酒精蒸发后形成的米酒精华露酿造而成的，营养非常丰富，在月子米酒中添加鸡蛋后，非常利于产妇消化和吸收，所以给产妇吃米酒卧鸡蛋的饮食习惯很有道理。是不是每个产妇都有必要喝月子米酒呢？妇产科**认为这要看产妇的身体情况而定，如果产后失血过多，溽汗很多或者乳汁排泄过多，势必引起大量的体液消...

怎么煮小米粥？怎么能熬出小米的米油？1、富硒小米可以洗一次，放在砂锅里，不要洗得太多。当米饭煮得更熟时，一定要迅速而猛烈地煮熟，并在一定时间内注意加水。2、水煮后倒入免洗小米中，打开大火后，将表面上的漂浮泡沫撇去，这样米不粘锅，易于开花、成熟，可提高粥的稠度。3、整个过程应不少于30分钟。小火应使水保持沸腾而不滚，并轻微冒泡，以使粥很快变粘。4、点几滴食用油，然后转小火，盖上锅留一个间隙煮25分钟，油滴的原因首先是防止溢油，其次是增加香味浓稠。5、锅中的粥在敞口的锅中不断搅拌，小火煮10分钟，锅中的粥搅拌得越来越浓。事实上，它不需要复杂的烹调技能、米油的量和烹调时间，以及要烹调的富硒小米的量，...

随着社会的进步，人们的脚步也在跟随，但是生活越来越没有规律，导致人的身体健康指数都在下降，所以人到中年就越来越注重养生，春季养生肝为首，接下来鲁乡裕富硒小米教您护肝小妙招。道教医学认为，肝主发，故春季肝气旺盛，肝木易克脾土，故春季养生不当容易损伤脾脏，从而导致脾胃功能的下降。在雨水节气之后，随着降雨有所增多，寒湿之邪易困着脾脏。同时湿邪留恋，难以去除，故进入春天之后，养生应当着重养护脾脏。而养脾的重点首先在于调畅肝脏，保持肝气调和顺畅，这也是春节要养肝的缘由。肝在人体生命活动中的作用很大，正如大自然当中春天播种一样重要。这关系到一年的生命健康。春天若寒气太重死气沉沉的话，那么一年的收成都会被影...

现代社会的步伐在加快发展，上班族也紧跟步调，长时间的看电脑、手机就会导致眼睛以及身体的疲惫感，这时候就需要补，来让鲁乡裕富硒小米帮您解决疲惫吧。脑疲劳多吃坚果上班族工作量大，从早到晚大脑一直处于高速运行的状态。不少人反映一到下班的钟，就头疼欲裂神识恍惚。除了在工作时间每隔1小时，起来走动一下，放松脑神经，在上午10点或者下午3点左右可以吃一把核桃仁、开心果、杏仁这一类的坚果，它们含有丰富的卵磷脂、维生素及微量元素，有着很好的修复脑力的功效。胃疲劳多吃富硒小米上班族应酬很多，喝酒、抽烟、暴饮暴食、吃饭时间不规律等都让胃很受伤。富硒小米有养胃的功效。中医认为富硒小米有和胃温中的作用，富硒小米味甘咸...

多食蔬菜：人们经过冬季之后，大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等。随着春季各种新鲜蔬菜的大量上市，人们一定要多吃新鲜蔬菜，以便营养均衡、身体健康。生活篇：头部按摩春困的时候，可以做下头部按摩。将手指合拢，指尖轻轻按在太阳穴上，以顺时针方向转6次，再以逆时针方向转6次，可帮你恢复精神。养绿植给办公桌增添一抹春色，拥有自己的天然氧吧，也是个提神醒脑、健康养生的好办法。运动篇多锻炼到阳光充足、绿化好的地方活动，多做深呼吸，给大脑提供新鲜充足的氧气，可使人心情舒畅，从而可提升自身免疫、抗感冒。有氧运动每周3次快步走，每次30分...

天气放晴的时候，火毒的太阳从空中直射下来，一点遮拦都没有，晒得人汗流如蒸，浑身像撒了辣椒面子似的辣辣地难受。倘若找一个遮阴的地方避一避，停得稍微久了点，又会招来许多有名的莫名的小虫子。它们会不知不觉从你的裤管里爬上你的身体，或者飞到你的脸上胳膊上，在你身体的某个地方狠狠地小咬一口，说不准你身体的哪个部位就会受伤。或者针扎般地疼痛，或者奇痒难忍，让人防不胜防。蒙蒙的阴雨天，雨似下非下的时候，麻雀的活动很是猖獗。凉爽的过山风吹过来，感觉倒是很凉爽，可脚下的草棵上挂满了晶莹的露珠，凉凉的露珠浸透你的鞋子，打湿你的裤管。脚泡在湿漉漉的鞋子里，凉凉的裤管紧贴在腿上，让人感到极不舒服。从六月月底到八月之初...

产妇为什么要喝月子米酒？月子米酒的做法，月子米酒自己酿造！很多人从小S那听来，坐月子要喝月子米酒。其实不但是中国台湾，大陆南方也有坐月子喝米酒、用米酒擦身的习俗。为什么坐月子要喝米酒呢？月子米酒怎么做？下面就给大家讲讲月子米酒的好处和做法，教你自己做月子米酒哦产妇为什么要喝月子米酒月子米酒为什么好？月子米酒是用米酒中酒精蒸发后形成的米酒精华露酿造而成的，营养非常丰富，在月子米酒中添加鸡蛋后，非常利于产妇消化和吸收，所以给产妇吃米酒卧鸡蛋的饮食习惯很有道理。是不是每个产妇都有必要喝月子米酒呢？妇产科**认为这要看产妇的身体情况而定，如果产后失血过多，溽汗很多或者乳汁排泄过多，势必引起大量的体液消...

二月二，龙抬头，这个可以追溯到伏羲时代的中国传统民俗日，意义已不但和农耕有关，而已演变成一种文化、一种传统。龙抬头也是春节之后重要的日子之一，正月已过，意味着春天更近了一步。在这个特殊的传统“节日”里，可以食用有机小米调整体质，其他在饮食和保健方面该注意些什么?饮食篇：营养均衡从饮食科学的观点来看，春季蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例，防止饮食过量、暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。春季肝气旺盛，肝气旺则会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱病症。鲁乡裕有机小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。多食蔬菜：人们经过冬季之后，大多...

适时早播。一要选好抗逆性强、丰产性能好、商品性和营养性均好的优良品质的种子。二要搞好种子处理，对谷种进行风筛选、盐水选，去除秕粒、草籽、杂物等，将种子阴干，然后用药剂处理，防止地下害虫和白发病。三要适时早播，当气温稳定通过7℃时开始播种，主要是抢墒播种，整地要细，踩好格子，覆土均匀一致，播后如遇雨形成硬盖时，用磙子压或其他农具破除硬盖，以利苗全苗壮。四要提高播种质量，对底墒较好，表墒较差的地块，推掉干土，把种子播在湿土上;对土壤墒情较差地块，在播前1-2天把有机肥闷湿，施入土壤中，借墒播种;幼芽拱土时如出现干旱，压一遍磙子，提墒，确保全苗。总之，要千方百计做到一次播种保全苗。五要合理密植，建立...

杂粮小米，是一年生草本植物，属禾本科。为禾本科植物粟加工去皮后的成品。在中国古称稷或粟，中国北方也称为谷子。米粒颗粒很小，质地较硬，制成品有甜香味呈黄色或黄白色。是北方人的主粮之一。因其粒小，故名小米。小米在中国有着悠久的栽培历史。主要分布在华北、西北和东北地区。杂粮小米喜温暖环境，适应力强。农业谚语“只有青山干死竹，田间没有干死谷子”，说明谷子的抗旱能力优越。它不但耐旱、耐瘠薄，而且不怕酸碱，因此被种植在我国南北干旱地区和贫困山区。因此，自古以来，它一直是我国北方干旱半干旱地区种植的主要粮食作物之一，也被称为大旱中老年人的“救命食品”。鲁乡裕小编接下老就给大家介绍一下杂粮小米的功能与功效：小...

时光流逝，无论走到哪里，念念不忘的，永远是故乡的农家富硒小米！春种一粒粟，秋收万颗子。这世界上幸福的秋收，“汗滴禾下土”和“粒粒皆辛苦”是感同身受的实践，是刻骨铭心的记忆，曾经的辛劳，比古人所述，有过之而无不及。农家富硒小米富含人体所需的丰富营养，多吃更健康农家富硒小米具有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。而且其中所含色氨酸居谷类，对调节睡眠很有帮助特别适合孕妇和宝宝食用。小米乃五谷，既养先天之本——脾胃，又养后天之本——肾脏，成为养生保健之佳品。农家富硒小米是五谷中养生保健的佳品。中医认为，同是种子，数量越多则能量越大，滋补力就越强。故天生万物，独厚五谷，五谷中粟米佳！昼夜温差大...

可见，并不是每个产妇都一定要喝月子米酒，适合的才是好的。月子米酒的做法下面介绍两种月子米酒的做法，一种比较简单，因为是购买现成的米酒自己熬煮一下即可。另一种就比较麻烦了，因为是从“源头”做起的，先做米酒，然后再把它变成月子米酒，一起来学习下吧！月子米酒的简单做法1、去超市购买米酒，需要买好几瓶，尽量选择好一点的啦，不解释。2、找一个不锈钢锅，将米酒都倒入锅内，不要加盖子，然后大火煮沸后持续15分钟以上。3、将煮好的米酒水装入保温瓶备用。月子米酒的专业做法1、准备精装糯米10斤，陶制坛子一个，酒曲适量，大桶一个，高度白酒2斤，一次性手套。陶坛要提前用清水浸泡后倒出水、晒干。做米酒重要的就是干净！...

多食蔬菜：人们经过冬季之后，大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等。随着春季各种新鲜蔬菜的大量上市，人们一定要多吃新鲜蔬菜，以便营养均衡、身体健康。生活篇：头部按摩春困的时候，可以做下头部按摩。将手指合拢，指尖轻轻按在太阳穴上，以顺时针方向转6次，再以逆时针方向转6次，可帮你恢复精神。养绿植给办公桌增添一抹春色，拥有自己的天然氧吧，也是个提神醒脑、健康养生的好办法。运动篇多锻炼到阳光充足、绿化好的地方活动，多做深呼吸，给大脑提供新鲜充足的氧气，可使人心情舒畅，从而可提升自身免疫、抗感冒。有氧运动每周3次快步走，每次30分...

小米是家庭主食，既营养又可口，做法也有很多种，有很多地区晚餐吃小米粥的习俗，想要吃到营养高的小米粥，必选富硒小米，养胃又养生。小米的营养价值是非常高的，那么富硒小米你知道吗？它的营养价值比普通小米的更高，它是通过古法种植、科学种植喷施硒营养液，或者在具有含硒量较高的土地中生长的，所以产出的就是富硒小米。富硒小米的营养价值1、小米属于粗粮，无须精制，因此保留了较多的营养素和矿物质，其中VB1的含量是大米的几倍，并且含有一般粮食中没有的胡萝卜素。2、小米含铁量也较高，可滋阴补气，并且VE含量也比大米高很多，常吃可以美容养颜。3、富硒小米中的膳食纤维含量是大米的4倍，钾钠比为66:1，所以有很好的通...

红薯小米粥年龄：1岁以上的宝宝材料：红薯、鲁乡裕富硒小米、糙米做法：1、红薯去皮洗净，切成小块备用；2、将鲁乡裕富硒小米和糙米分别洗净，沥干水分；3、将全部食材都放入电饭煲中，加入清水；4、电饭煲煮粥模式，煮30分钟，直至软烂即可。雪梨小米粥年龄：8个月以上的宝宝材料：雪梨、鲁乡裕富硒小米做法：1、将鲁乡裕富硒小米用清水浸泡一个小时，同时把雪梨洗净去皮，切成小块；2、将鲁乡裕富硒小米倒入砂锅中，大火烧开，转小火熬15分钟左右，一边煮一边搅拌；3、加入雪梨块，继续熬煮，小火盖锅熬20分钟；4、熬至雪梨融化，米粥粘稠，即可出锅。山药小米粥年龄：8个月以上的宝宝材料：山药、苹果、鲁乡裕富硒小米做法：...

在饮食上要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜。春季可多吃些野菜。野菜生长在郊外，污染少，且吃法简单，可凉拌、清炒、煮汤、作馅、营养丰富，保健功能明显，如荠菜、马齿苋、薄公英、车前草、榆钱、竹笋等。其次，要注意健脾利湿。内以养护脾气，外以清利湿邪，从而达到养脾的目的。春寒料峭，湿气一般夹“寒”而来，因此雨水前后必须注意保暖，切勿受凉。平时可多吃些鲁乡裕富硒小米，富硒小米春种秋收，得天地之气全，得土气厚，为脾之果，养脾胃。中医认为，富硒小米味甘、咸，性凉；入肾、脾、胃经；具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾...

说到吃饭，大家觉得很简单，其实一点不简单。应该在不同的时期食用不同的食物，这样才能达成营养均衡，现在处于夏天，天气比较炎热，富硒小麦粥就会成为你的优先选择，喝碗富硒小米粥，睡眠甜又香！五谷就是具有生命力的种子。《黄帝内经》讲得很清楚，“五谷为养、五果为助、五畜为益”，人要健康一定要吃五谷，五谷是养命的；五畜为益，肉类是起到补益作用的。孔子讲60岁的老年人要吃肉，因为这个年龄的老人，消化能力弱了，吃一点肉有助于营养的补充。无论以肉食为主的民族，还是以纤维性食物为主的民族都得吃谷物。为什么呢？维持人的生命不但靠脂肪、蛋白质，还需要无数具有生命力的种子，你看中药里的五子衍宗丸、补气的药，大部分都是种...

夏季气温升高，新陈代谢旺盛，阳气外发，此时要保护好脾胃，饮食上要注意清淡、多补水，多吃易消化、富含维生素的食物，温润养人的鲁乡裕富硒小米粥，护你“粥”全，“胃”你心安，做你炎热夏季的好选择。夏季是人体阳气旺盛的时候，人们在工作劳动之时，要注意劳逸结合。由于天气炎热，人易感到心烦不安、疲倦乏力，因此要特别注意自我养护和锻炼，确保心脏阳气旺盛。夏季养生重养心，按中医理论，夏在五脏中属“心”，因此夏季特别要注意保护心脏，鲁乡裕小米的香甜绵软+几颗红枣，给予你整个夏天贴心的守护。夏季养生，清热祛火是关键，鲁乡裕富硒小米，再添一把绿豆，食养新升级，健康新体验，绿豆的清热，加持小米的健胃补气之效，多重食材...

在中国，人们认为造月有很多事情，比如不碰冷水、不上下楼梯、不吹风，其实月子重要的是吃好喝好。当然，对于这个时候准备做月子的妈妈们来说，恐怕没有大鱼大肉的小米粥了。因此，鲁乡裕特意为妈妈们安排了几道月子米，让妈妈们身体健康。我们都要喝小米粥，很常见的是绿豆小米粥。这里有一些其他的烹饪方法鲁乡裕小编分享给大家。一、水完全煮沸后把小米放进去。这样，不但粥煮得快，锅底也不会粘上；2、如果你想让小米粥更美味，可以加白米和糯米一起煮，这样小米粥又浓又香又粘，还可以加燕麦片来增加粥的口感，但由于燕麦片煮得快，你得等到饭熟了才可以加燕麦片；3、如果你喜欢甜食，你可以4、建议不要用高压锅做月子米，因为小米颗粒比...

鲁乡裕家庭农场所在的蓼坞村，始建于宋朝。土质富含天然富硒等多种微量元素，该村自古就有种植谷子的传统，生产农家富硒小米，至今还保留着给谷子脱粒的原始工具——硈臼和石碾等。这里的人们一直保持着日常生活中喝小米粥、妇女坐月子吃小米饭、生了孩子送米等习俗，因此山东杂粮小米也被称为月子米。“鲁乡峪小米”，正是传承和遵循古法，生产出的地道绿色产品。鲁乡裕家庭农场主要为大家提供山东杂粮小米、农家富硒小米、富硒有机小米、月子米等鲁乡裕蓼坞小米。淄博淄川的蓼坞小米是在淄博淄川区寨里镇蓼坞村的天然富硒山区生长的小米才是蓼坞小米。其中规模化古法种植的只有鲁乡裕蓼坞小米，才是整个育种-播种-田间管理-收获古法种植蓼坞...

说到吃饭，大家觉得很简单，其实一点不简单。应该在不同的时期食用不同的食物，这样才能达成营养均衡，现在处于夏天，天气比较炎热，富硒小麦粥就会成为你的优先选择，喝碗富硒小米粥，睡眠甜又香！五谷就是具有生命力的种子。《黄帝内经》讲得很清楚，“五谷为养、五果为助、五畜为益”，人要健康一定要吃五谷，五谷是养命的；五畜为益，肉类是起到补益作用的。孔子讲60岁的老年人要吃肉，因为这个年龄的老人，消化能力弱了，吃一点肉有助于营养的补充。无论以肉食为主的民族，还是以纤维性食物为主的民族都得吃谷物。为什么呢？维持人的生命不但靠脂肪、蛋白质，还需要无数具有生命力的种子，你看中药里的五子衍宗丸、补气的药，大部分都是种...

粥熬好了之后，上面会有一层粘稠的膏状物质，传统医学称之为“米油”俗称“粥油”很多人不以为然，但是却具有滋补的功效。“春生夏长，秋收冬藏”都说冬天要滋补，那么为什么不喝上一碗热气腾腾的富硒小米粥呢？很多人想象不到粥到底是有多大的作用，这么说中国的粥历史有4000年之久，4000年前主要做食用，2500年前开始做药用。一、富硒小米粥的功效富硒小米粥的历史有几千年之久了，《周书》记载“皇帝始烹谷为粥”，到现在每一种粥的，食材不尽相同，功效也不一样，但大致可以有以下几种功效。1、姿色。清代赵学敏撰写《本草纲目拾遗》记载“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地。”这里指的是米油。2、增力。粥具有...

小孩子腹泻先别吃药，喝点小米粥油曾经看到一个中医小儿**的采访，他说对小儿腹泻，小米油就特别管用。小孩子如果是因为脾胃虚寒，消化能力弱导致的腹泻，热热的连着粥油这层皮喝下去，喝几次就能好。因为孩子消化能力弱，脾胃的力量就弱。小米本身就是温性的，它在任何贫瘠的土地上都能生长，它具有极强的生长之力，所以气往上提了，腹泻就会慢慢止了。《本草纲目》中记载，富硒小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。经常有胃灼热，反胃，呕吐的话，也适合喝小米粥油，润养脾胃。如果大人是虚寒性的腹泻，煮小米粥的时候加一些生姜、红糖进去，驱寒的效果也很好，红糖能补气，富硒小米健脾胃补虚损，总比吃药来的舒服些。消受...

在冬天里总是寒风刺骨，这样天气就会常出现胃疼胃胀、手脚冰凉、腹泻反复？你可能是脾胃寒凉了，富硒小米，让你热热乎乎、舒舒服服过寒冬。富硒小米粥大作用①粥本身是热性的，具有暖脾胃的作用，而脾胃是人体气血之源，生化之本。且熬粥通常用五谷，《黄帝内经》中曾提到：“五谷为养，五畜为益，五菜为充”，五谷是非常重要的基础，对人体有很大的益处；②《本草纲目》里提到，粥极柔腻，与肠胃相得，容易消化吸收；③粥添加各种补益的食材后，更加强了粥暖脾胃，补身体的功效。甘松富硒小米红薯粥中医讲五色对五脏，富硒小米和红薯芯都是黄色的，黄色养脾胃。且富硒小米偏温，微咸，能够入肾，具有补脾肾的作用；红薯中丰富的纤维素能够很好的...

富硒小米的产量在逐年上升，产量增大的结果就是导致小米的质量变得参差不齐，选择起来也是比较困难，不知如何下手，下面鲁乡裕就来教大家如何来挑选优良富硒小米！1.闻味道优良富硒小米的味道清香，没有异味，而劣质小米的味道会带有异味或者霉变味，甚至发酸发臭，这种小米不可购买。2.看表面优良富硒小米的颗粒大小均匀，饱满，颜色呈乳白色，黄色，金黄色等，而且表面有光泽，颜色分布比较均匀，劣质小米的颜色分布则不大均匀，并且颜色暗淡无光泽。3.看手感市场上也会有染过色的黄小米出售，用手抓一把黄小米，优良的黄小米应该流散性、干燥性强，像沙子一样流下来，而染过色的黄小米摸起来会有些发油发黏。优良富硒小米不容易出现碎渣...

蓼坞小米的鉴别方法大家知道吗，现在鲁乡裕小编就给大家讲解一下：1、染色小米的表象。所谓染色，是指小米发生霉变，失去食用价值，投机商将其漂洗之后，再用黄色素进行染色，使其色泽艳黄，蒙骗购买者。人们吃了这种染色后的黄色米，会伤害身体。2、染色小米的感官鉴别法：色泽：新鲜小米，色泽均匀，呈金黄色，富有光泽；染色后的小米，色泽深黄，缺乏光泽，看去粒粒色泽一样。气味：新鲜小米，有一股小米的正常气味；染色后的小米，闻之有染色素的气味，如姜黄素就有姜黄气味。水洗：新鲜小米，用温水清洗时，水色不黄；染色后的小米，用温水清洗时，水色显黄。3、染色小米的化学鉴别法：取样品25克置于乳钵中，加入25毫升的无水乙醇，...

富硒小米五大优势：一是产地优势：富硒小米生产在含硒量较高地区，这里土层深厚，土壤肥沃，昼夜温差大，光热资源丰富。二是技术优势：富硒小米采用等离子交换富硒技术。在谷子生殖生长的旺盛时期，人工喷施硒溶液，使硒元素进入植物籽粒。三是保健优势：富硒小米含有人体生命活动必不可缺少的硒元素。而硒元素已被科学家证实，具有提高免疫力，消除自由基，抗恶性细胞，保护心脑血管和视等保健功能；人食用富硒农产品可使四十多种疾病的发生率下降35%-50%。四是品质优势：富硒小米富含人体所需的多种氨基酸。色泽橘黄，油分浓厚，口味香醇，熬制的稀饭老少皆宜，特别是孕妇，儿童养身滋补的食品。小米是家庭主食，既营养又可口，做法也有...