我们吃下的食物,塑造了我们自己。追求健康的生活方式,是现在主流的诉求,我们对吃下的食物,也变得越来越挑剔,养生,成为每一位“社畜”...
西镇牛,其体大中等,体型方正,结构匀称,结实紧凑,体质雄健,骨骼坚实,肌肉丰满,被毛呈红黄色,高肩峰,龙门角,铁蹄子,蹄大壁薄,蹄...
内蒙古牛肉干产于天然的科尔沁草原。水草丰美,牛羊肥壮,生活在那里的蒙古民族牧民有世代凉晒牛肉干的生活习惯。追溯内蒙牛肉干历史,早在...
做法三(下)菜油烧熟,加入生姜和花椒粒少许,油锅端离火口。10分钟后油锅再置火上,捞去生姜、花椒粒。然后将牛肉片均匀的抹上醪糟汁下...
做法六牛肉干制作中牛肉清洗干净侵泡在水中约半个小时,主要是为了去掉血水,然后再次清洗净;顺着纹路切成食指粗细的牛肉条,蒜瓣拍扁;把...
吾辈***有幸得尝此牛肉干,真是人间一大美味也。此牛肉干乃是选用上等黄牛肉,经过精心腌制风干,再以炭火烘烤,色泽红润,香气四溢,入...
风干牛肉起源于内蒙古,早在800多年前,被誉为成吉思汗的军粮。内蒙古风干牛肉干的优势在于,精选草原黄牛为原料,佐料为各种天然食材,...