冷库各类库房的温度大致上可以归结为等于或大于０℃的高温库房，和温度低于０℃的低温库房。其中有的库房温度比较稳定，如冷藏间；有的库房温度可能在０℃上下一定范围内波动，如采用直接冻结工艺的冻结间。其次，由于库内外热湿交换程度不同，例如高温库房只发生凝水结露现象，而低温库则可能产生凝水、结冰现象，甚至发生冻融循环，因此，在建筑平面布置上应根据各类库房的温度要求及热湿交换状况分开布置，以避免相互影响，这种处理方法，习惯上称为温度分区。当冷库底层冷间设计温度低于O℃时，地面应采取防止冻胀的措施，如六面体冷库地面可以采用聚氨酯保温板作为地板使用。 主要由各种隔热板组成也就是隔热壁板、 顶板、底板、 门、...

冷链是指某些产品在加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中，各环节始终处于产品所必需的特定低温环境下，减少损耗，防止污染和变质，以保证产品安全的特殊供应链系统。冷链已经深刻融入百姓生活，可以说，我们生活的方方面面都与冷链有着千丝万缕的联系。这条“链”的适用范围非常普遍，包括初级农产品、加工食品、特殊商品（如药品、疫苗）等。当然，其中与生活交集较密的还是冷链食品，冷藏冷冻类食品在冷链物流中始终处于规定的低温环境下，可保证食品质量，减少食品损耗。目前，冷库建设应向多温区多功能化方向发展，即一个冷库既有储存功能也有配送、加工、分拣、包装、冷藏等功能。这是综合了企业投资、运营效率以及供应链等各方素材得...

速冻库的库温一般在－35～－40℃，进行物料的快速冻结使用低温冷藏库库温一般在－18～－20℃，进行速冻后的物料长时间的储存使用。它是用各种制冷设备，即人工制冷的方式，使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰淇淋储藏时达不到-25℃，它的香味就没有了；海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是：不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间冷库的库温达到-25℃，对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求，对这个冷库的库温是有严格的要求，在-22℃～-25℃之间，这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库，它的作用机理有很大的不同，过低的温度会造成食品如肉...

气调保鲜库与冷藏保鲜库特点 气调保鲜库技术之所以于传统的冷藏冷冻技术， 较关键的区别就在于是否是真正意义上的“保鲜”。 相对于传统的冷藏冷冻保鲜而言， 气调保鲜是保鲜产业的一场替代性革新。传统的冷藏冷冻保鲜库是将温度降至冰点以下， 通过抑制微生物的活动而达到保鲜效果。 冷冻食物食用时需先行解冻， 因此对储藏物的新鲜度、 品质、 味感和营养均有很大的破坏， 特别是储藏物脱离冷藏冷冻环境其后成熟过程会加快， 必须尽快食用。 这是因为冰的体积比水大， 当细胞内所含的水分在低温下结成冰时就会使其细胞膜壁遭到破坏、 死亡， 受热融化后也不具备细胞的生命特征， 所以与状态下的保鲜相比有着极大的区别。主要用...

果蔬冷冻冷库主要是用来长期存放经过果蔬速冻冷库速冻后的果蔬成品。比如：果汁、果酱、蜜饯、点心等。果蔬冷冻冷库可以有效的防止因为时间的推长造成的果蔬微生物细菌的侵害，同时还达到果蔬长期的保存的目的，但是在口感上又能保证果蔬原有的水分、营养成分。生产性冷藏库是食品加工企业的主要组成部分，一般建在货源集中的地区。鱼、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,经过适当加工后,送入冷藏库进行冷加工，然后运往消费地区进行分配。其特点是冷加工能力大，贮存物品零进整出。分配性冷藏库一般建在大城市或水、陆交通枢纽及人口密集的工矿区，为市场供应、运输中转而贮备食品时用。其特点是冷藏容量大、冻结能力小，适宜于多种食品的贮存。生...

冷库还可以用做花卉的保鲜，鲜花采摘后在常温下很容易腐烂，而冷库这时又可以派上用场了。在普通情况下成长的花卉，需要贮存保鲜冷库规划温度控制在5°C左右，而用于贮存保鲜热带花卉的保鲜冷库规划温度控制在10-12°C左右。用保鲜冷库贮存花卉，可以延长花卉的生命让其保持新鲜，从而更好的提高其本身价值，带来更多的经济效益。冷藏是目前鲜切花保鲜一种非常有效的方式之一，通过冷藏抑制鲜花的呼吸作用，达到延缓鲜花的衰败速度。鲜花冷藏的较佳温度在2-5℃之间，而冷库正好能够准确的控制温度，较大限度的延长鲜花的保鲜期。在鲜切花产业发达的国家，用冷库来保鲜储藏鲜花是鲜花公司的标配。在低温冷藏条件下冷藏能使药品不变质失...

一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟利昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。较常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过低压蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。要求标准一般来说较普通冷库高，主要用于一些化...

冷库可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧乙酸、漂白粉、福尔马林等。具体方法为：鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜层清理干净，并保持库房温度在50℃以下，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量吸收鱼腥味。常州速冷冷冻科技有限公司是一家集大、中、小型冷库设计、生产、安装、服务为一体的制冷公司。冷库工程产品包括：医药冷库、果蔬保鲜冷库、气调冷库、食品冷藏库、冷冻库、速冻冷库、低温冷库、餐饮冷库、湿式垃圾房、垃圾冷库、电商冷库、物流冷库工程，...

一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟利昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。较常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过低压蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。增加了一块补货货架和新开设了一扇补货门，商场...

冷库的分类：1、按结构形式分：土建冷库、装配式冷库。2、按使用性质分：生产性冷库、分配性冷库。3、按规模大小分：大型冷库、中型冷库、小型冷库。4、按冷库制冷设备选用工质分：氨冷库、氟利昂冷库。5、按使用库温要求分：高温、中温、低温和急冻四大类冷库。常州速冷冷冻科技有限公司是一家集大、中、小型冷库设计、生产、安装、服务为一体的制冷公司。冷库工程产品包括：医药冷库、果蔬保鲜冷库、气调冷库、食品冷藏库、冷冻库、速冻冷库、低温冷库、餐饮冷库、湿式垃圾房、垃圾冷库、电商冷库、物流冷库工程，冷库整体的设计、集中采购、安装、售后维保等，并拥有自主的生产团队、冷库设计团队、前列的安装团队、是你理想的合作伙伴。...

土豆对贮藏环境温度非常敏感， 温度过低容易变质， 丧失食用价值； 温度过高易发芽产生。 温度对土豆内部淀粉与糖的相互转换过程会产生很大的影响。 实验证明在 0℃条件下土豆内部由于淀粉水解酶的活性增高， 使淀粉水解为糖的速度加快， 呼吸强度降低， 因此土豆适宜贮藏温度为 3～10℃， 根据土豆的用途不同其贮存温度也有所不同。冷库安装时要注意隔热层与围护结构应牢固结合，空气绝缘层应有良好的气密性 ，隔热防潮结构应能防火、防蛀、耐久。 贮藏环境的相对湿度对土豆的贮藏质量也有影响， 空气干燥时水份蒸发快， 土豆皮产生皱缩， 空气潮湿又容易发汗， 造成土豆大量腐烂， 其贮藏适宜的相对湿度为 95～98%...

果蔬冷冻冷库主要是用来长期存放经过果蔬速冻冷库速冻后的果蔬成品。比如：果汁、果酱、蜜饯、点心等。果蔬冷冻冷库可以有效的防止因为时间的推长造成的果蔬微生物细菌的侵害，同时还达到果蔬长期的保存的目的，但是在口感上又能保证果蔬原有的水分、营养成分。生产性冷藏库是食品加工企业的主要组成部分，一般建在货源集中的地区。鱼、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,经过适当加工后,送入冷藏库进行冷加工，然后运往消费地区进行分配。其特点是冷加工能力大，贮存物品零进整出。分配性冷藏库一般建在大城市或水、陆交通枢纽及人口密集的工矿区，为市场供应、运输中转而贮备食品时用。其特点是冷藏容量大、冻结能力小，适宜于多种食品的贮存。生...

库房的率高低直接影响冷库的经济效益，利用率低，相对单位重量货物耗冷量增加，并且干耗增大，成本提高，所以应采用坚固包装、货架等，尽量码高，提高库房利用率；货物不满时，如果货物贮藏特性相同或相近,冷库，又互不影响，可短时间混存。冷库是整个冷链的主要节点，多应用于对食品、生鲜、医药、化工等物品的恒温恒湿储藏。冷库是冷链行业发展的基础设施，在仓储、加工、运输等环节中都发挥着至关主要的作用，其投资在冷链建设的占比中也是较高的。如今，我国冷库发展进入转型升级的新阶段，有的老旧冷库面临淘汰整顿和拆迁的局面，有的冷库需要对原有制冷系统和物流系统进行改造提升，新建冷库项目中要更新设计理念，应用更先进的冷库建筑技...

　一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。较常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。还广泛应用于延长新鲜肉蛋奶产品的保质期...

一般来说，温度越低，病毒存活的时间越长。在零下20℃的环境中，病毒可以存活数月之久，即使是普通的冷链运输，病毒也可存活好几周。如果是在 高发地区被污染的物品，包括食品或外包装，经过冷链运输，则可把病毒带到非疫区，从而引起接触传播。但目前并没有发现因为直接食用冷链食品引起的 。 是呼吸道病毒，主要经呼吸道飞沫和人与人密切接触来传播，经消化道 的可能性非常低。从流行病学溯源分析来看， 人群是特定环境下反复接触进口冷链食品外包装的高风险人群，如搬运工等。考虑到不同类型冷库的安装，还需要结合当地气候环境做出判断，在库内增添加湿器等辅助工具使用，以确保冷库内的环境适宜产品的储存。常州速冷冷冻科技有限公司...

采用冷链物流运输的食品，比一般普通冷藏食品的贮存期长一到数倍，通过流通环节控制温度，能有效降低微生物生长和食品。同时，在冷链物流的过程中，通过气体调节的方法，抑制果蔬采摘后的呼吸状态，从而达到果蔬保鲜的效果。可以看出，冷链物流对提高我们的生活品质、便利性发挥着主要作用。冷库是冷链行业发展的基础设施，在仓储、加工、运输等环节中都发挥着至关主要的作用，其投资在冷链建设的占比中也是较高的。如今，我国冷库发展进入转型升级的新阶段，有的老旧冷库面临淘汰整顿和拆迁的局面，有的冷库需要对原有制冷系统和物流系统进行改造提升，新建冷库项目中要更新设计理念，应用更先进的冷库建筑技术、制冷技术和智能化操作系统，打造...

冷库，主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、化工、医药、育苗、科学试验等的恒温贮藏冷气设备，冷库实际上是一种低温联合起来的冷气设备，冷库也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积大，具有相通的制冷原理。国内冷库生产加工企业虽然多，但没有得到 多方面的推广，很多中小型农民还没有正确地认识到，冷库的好处，以为成本高，难操作难管理等原因，常州速冷冷冻科技有限公司感到自身有责任地把蔬菜水果保鲜库推荐给中小型种植户，不仅要为大型企业提供冷库工程的建设，我们同时也给小型冷库、保鲜库的设计、安装服务，对待每一个顾客都要用全心力量，用户可以来电或来公司与我们设计师取得联系，会给你的一个合理化建设及报价、方案，...

随着冷库的普遍应用，可以确保各季节蔬菜、水果等食物的保鲜和跨季贮存;还有肉类，水产类食物的保鲜贮存及运输等。冷库的大力发展有效的处理了由于时节性的食物缺少的问题，同时也满足了跨地区农产品的供应需求，较大改善了人们的生活水平，提升生活满足感。冷库的布置是根据冷库的用途、允许占用土地的面积、生产规模、食品冷加工和冷藏的工艺流程、库内装卸运输方式、设备和管道的布置要求，来决定冷库的建筑形式（单层或多层）；确定各冷间、穿堂、楼电梯间等部分的建筑面积和冷库的外形；并对冷库内各冷间的布置及穿堂、过道、楼电梯间、站台等部分的具置等进行合理的设计。一般的讲，冷库的布置应当满足。采用全自动微电脑电气控制技术,自...

冷库箱体主要由各种隔热板组成也就是隔热壁板（墙体）、 顶板（天井板）、底板、 门、 支承板及底座等组成。它们是通过特殊结构拼接、 固定， 以保证冷库良好的隔热、 气密。 冷库的库门除能灵活开启外， 更应关闭严密， 使用可靠。冷库室内的隔热板均为夹层板料， 即由内面板、 外面板和硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫塑料等隔热芯材组成。冷库主机也就是冷冻冷藏机， 有压缩式、 吸收式两种。 而压缩式应用较多。冷库压缩式冷冻冷藏机的主要构造有； 压缩机、 冷凝器、 蒸发管及冷风机等。冷库安装前应选用核实的隔热防潮材料，冷库的隔热防潮在结构上应满足以下基本要求:隔热层应选择性能良好的隔热、防潮材料；冷库安装时隔热防...

一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟利昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。较常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过低压蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。可以根据药品、疫苗、血液等储藏温度不同，规划...

采用冷链物流运输的食品，比一般普通冷藏食品的贮存期长一到数倍，通过流通环节控制温度，能有效降低微生物生长和食品。同时，在冷链物流的过程中，通过气体调节的方法，抑制果蔬采摘后的呼吸状态，从而达到果蔬保鲜的效果。可以看出，冷链物流对提高我们的生活品质、便利性发挥着主要作用。冷库是冷链行业发展的基础设施，在仓储、加工、运输等环节中都发挥着至关主要的作用，其投资在冷链建设的占比中也是较高的。如今，我国冷库发展进入转型升级的新阶段，有的老旧冷库面临淘汰整顿和拆迁的局面，有的冷库需要对原有制冷系统和物流系统进行改造提升，新建冷库项目中要更新设计理念，应用更先进的冷库建筑技术、制冷技术和智能化操作系统，打造...

冷库根据自己存放货物的吨位、每天的进出货量和建筑物的大小确定冷库的大小。确定库门的规格尺寸，门的开启方向。冷库的安装环境应该为清洁、干燥、通风。根据所存放物品的物化性质，选择确定冷库库内温度。不同物质所需的制冷量不同，冷库配置也不一样。根据自己建筑物的特点和本地的水源情况，选择制冷机的制冷方式，一般有风冷和水冷（制冷机是分冷式的用户只需选择安放的位置即可，制冷机是水冷式的用户还需配置水池或深水井、循环水管道及水泵、冷却塔的安放位置）。冷冻库和低温库一般选配水冷制冷机和排管式蒸发器，在炎热夏季水冷制冷机比风冷制冷机制冷效果更好跟省电。常州速冷冷冻科技有限公司是一家集大、中、小型冷库设计、生产、安...

冷库设备的保修、维修、检修等售后服务非常重要。这是因为冷库制冷技术性和专业性很强，系统复杂且设备阀件较多， 另外要告诉用户必须考虑到再好的机械设备、电器类东西都有可能产生故障问题，所以选择好的售后服务同样重要。用户应选择经过注册的、正规的、有合法手续的、有经验的、诚信度高的、信誉好的制冷。常州速冷冷冻科技有限公司是一家集大、中、小型冷库设计、生产、安装、服务为一体的制冷公司。冷库工程产品包括：医药冷库、果蔬保鲜冷库、气调冷库、食品冷藏库、冷冻库、速冻冷库、低温冷库、餐饮冷库、湿式垃圾房、垃圾冷库、电商冷库、物流冷库工程，冷库整体的设计、集中采购、安装、售后维保等，并拥有自主的生产团队、冷库设计...

随着冷库的普遍应用，可以确保各季节蔬菜、水果等食物的保鲜和跨季贮存;还有肉类，水产类食物的保鲜贮存及运输等。冷库的大力发展有效的处理了由于时节性的食物缺少的问题，同时也满足了跨地区农产品的供应需求，较大改善了人们的生活水平，提升生活满足感。冷库的布置是根据冷库的用途、允许占用土地的面积、生产规模、食品冷加工和冷藏的工艺流程、库内装卸运输方式、设备和管道的布置要求，来决定冷库的建筑形式（单层或多层）；确定各冷间、穿堂、楼电梯间等部分的建筑面积和冷库的外形；并对冷库内各冷间的布置及穿堂、过道、楼电梯间、站台等部分的具置等进行合理的设计。一般的讲，冷库的布置应当满足。采用全自动微电脑电气控制系统，确...

冷库还可以用做花卉的保鲜，鲜花采摘后在常温下很容易腐烂，而冷库这时又可以派上用场了。在普通情况下成长的花卉，需要贮存保鲜冷库规划温度控制在5°C左右，而用于贮存保鲜热带花卉的保鲜冷库规划温度控制在10-12°C左右。用保鲜冷库贮存花卉，可以延长花卉的生命让其保持新鲜，从而更好的提高其本身价值，带来更多的经济效益。冷藏是目前鲜切花保鲜一种非常有效的方式之一，通过冷藏抑制鲜花的呼吸作用，达到延缓鲜花的衰败速度。鲜花冷藏的较佳温度在2-5℃之间，而冷库正好能够准确的控制温度，较大限度的延长鲜花的保鲜期。在鲜切花产业发达的国家，用冷库来保鲜储藏鲜花是鲜花公司的标配。各类库房的温度大致上可以归结为等于或...

库房的率高低直接影响冷库的经济效益，利用率低，相对单位重量货物耗冷量增加，并且干耗增大，成本提高，所以应采用坚固包装、货架等，尽量码高，提高库房利用率；货物不满时，如果货物贮藏特性相同或相近,冷库，又互不影响，可短时间混存。冷库是整个冷链的主要节点，多应用于对食品、生鲜、医药、化工等物品的恒温恒湿储藏。冷库是冷链行业发展的基础设施，在仓储、加工、运输等环节中都发挥着至关主要的作用，其投资在冷链建设的占比中也是较高的。如今，我国冷库发展进入转型升级的新阶段，有的老旧冷库面临淘汰整顿和拆迁的局面，有的冷库需要对原有制冷系统和物流系统进行改造提升，新建冷库项目中要更新设计理念，应用更先进的冷库建筑技...

食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物，它是通过人工制冷的方法，使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入，冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层，在食品冷库工程管理中，应根据食品冷库的特性，实行科学管理，以保证安全生产，达到延长使用寿命，降低生产成本，节约维修费用，提高企业经济效益的目的。食品冷库可普遍应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、、试验室等。 食品冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。一般冷库工程中多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体...

冷链是指某些产品在加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中，各环节始终处于产品所必需的特定低温环境下，减少损耗，防止污染和变质，以保证产品安全的特殊供应链系统。冷链已经深刻融入百姓生活，可以说，我们生活的方方面面都与冷链有着千丝万缕的联系。这条“链”的适用范围非常普遍，包括初级农产品、加工食品、特殊商品（如药品、疫苗）等。当然，其中与生活交集较密的还是冷链食品，冷藏冷冻类食品在冷链物流中始终处于规定的低温环境下，可保证食品质量，减少食品损耗。目前，冷库建设应向多温区多功能化方向发展，即一个冷库既有储存功能也有配送、加工、分拣、包装、冷藏等功能。这是综合了企业投资、运营效率以及供应链等各方素材得...

库房的率高低直接影响冷库的经济效益，利用率低，相对单位重量货物耗冷量增加，并且干耗增大，成本提高，所以应采用坚固包装、货架等，尽量码高，提高库房利用率；货物不满时，如果货物贮藏特性相同或相近,冷库，又互不影响，可短时间混存。冷库是整个冷链的主要节点，多应用于对食品、生鲜、医药、化工等物品的恒温恒湿储藏。冷库是冷链行业发展的基础设施，在仓储、加工、运输等环节中都发挥着至关主要的作用，其投资在冷链建设的占比中也是较高的。如今，我国冷库发展进入转型升级的新阶段，有的老旧冷库面临淘汰整顿和拆迁的局面，有的冷库需要对原有制冷系统和物流系统进行改造提升，新建冷库项目中要更新设计理念，应用更先进的冷库建筑技...

冷库可以延长储存时间，但通常也需要结合储存物品来设定温度。冷库安装后，必须掌握物品的存放温度。例如，储存蔬菜和水果，凝固温度太低，也会导致蔬菜和水果。储存肉类，温度过低，可以有效延长储存时间。因此在仓储过程中，必须结合实际情况，仓储物是合适的。如果肉类在零下十八度的温度下储存，它可以储存六个月。如果肉类的贮藏温度是零下二十三度，它可以贮藏八到十二个月。冷冻库的温度一般为-15℃～ -18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间，冷库的温度达到-18℃，取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，这就是典型的冷藏库。比如说肉类，水产都存放温度有较高要求，保持内类不变质。而...