商品出入库时，要随时关门，库门如有损坏要及时维修，做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。凡接触外界空气的门，均应设空气幕，减少冷热空气对流。防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。各类冷库库房必须按设计规定用途使用，冷却物、结冻物冷藏间不能混淆使用。原设计有冷却工艺的冻结间，如改为一次冻结时，要配备足够的制冷设备。冷却物冷藏间、结冻物冷藏间、原设计的两用间确需改换用途的，由设计部门设计并按程序报批。空库时，冻结间和冻结物冷藏间应保持在—5℃以下，防止冻融循环。冷却物冷藏间应保持在零点温度以下，避免库内滴水受潮。保护地坪（楼板），防止冻臌和损坏。不得把商品直接散铺在地坪上或垫上席子等冻结；拆肉垛不...

同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。一、食品冷库建筑的特点和要求食品冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。食品冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷冻库建筑与一般工业和民用建筑不同，有它独特的结构。食品冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。食品冷库的地基受低温的...

食品冷库食品冷库（coldstorage），利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷库。是加工、贮存农畜产品的场所。能摆脱气候的影响，延长农畜产品的贮存保鲜期限，以调节市场供应。食品冷冻库的用途：食品冷库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。冷藏库可85803957-dad3-4e37-b920-7d食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、**、试验室等。食品冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。概况中国北方的冰窖是冷藏库的初级...

维持农产品保鲜贮藏的合适温度：气温是随着一年中的季节和当天中的时间不断变化的，大多数农产品常规栽培采收的季节，温度都较高，而且昼夜变幅很大，极不适宜产品的保鲜贮藏。许多简易的办法是找一个自然温度比较低而稳定的场所贮藏农产品，来延长产品的保鲜期，如山洞、土窖、背阴处等，这些方法，不能任意控制温度，保鲜效果差，保鲜期也比较短。真正要按照产品长期保鲜贮藏要求的温度，解决办法还是要靠人工制造一个相对稳定的低温条件，即通过机械设备和电子仪器，在一定范围内，可以人为地控制温度，常见的各种冷库，就是这样一种设施。保鲜库特点编辑(1)适用范围广：适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。(2...

商品出入库时，要随时关门，库门如有损坏要及时维修，做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。凡接触外界空气的门，均应设空气幕，减少冷热空气对流。防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。各类冷库库房必须按设计规定用途使用，冷却物、结冻物冷藏间不能混淆使用。原设计有冷却工艺的冻结间，如改为一次冻结时，要配备足够的制冷设备。冷却物冷藏间、结冻物冷藏间、原设计的两用间确需改换用途的，由设计部门设计并按程序报批。空库时，冻结间和冻结物冷藏间应保持在—5℃以下，防止冻融循环。冷却物冷藏间应保持在零点温度以下，避免库内滴水受潮。保护地坪（楼板），防止冻臌和损坏。不得把商品直接散铺在地坪上或垫上席子等冻结；拆肉垛不...

这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。不同气味的食品存在一个冷库库房内，导致食品串味互相影响。2、防止冷库异味产生的方法入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。保鲜库管理编辑本规范适用于肉、禽、蛋、水产类冷加工和储藏的各类冷库。一、总则冷库是食品冷藏加工企业的主要组成部分，担负着易腐食品的冷冻加工和储藏任务，起着促进农副渔业生产、调剂市场季节供求、配合完成出口任务的作用。冷库结构复杂，技术性强，冷库的使用、维修、...

主要在袋的内侧涂上一层极薄的陶瓷物质通过陶瓷所释放出来的红外线就能与蔬果中所含的水分发生强烈的“共振”运动，从而促使蔬果得到保鲜作用。7、电子技术保鲜法：这是利用高压负静电场所产生的负氧离子和臭氧来达到目的的。负氧离子可以使蔬果进行代谢的酶钝化，从而降低蔬果的呼吸强度，减弱果实催熟剂乙烯的生成。而臭氧是一种强氧化剂，又是一种良好的消毒剂和杀菌剂，既可杀灭消除蔬果上的微生物及其分泌的其它物质，又能抑制并延缓蔬果有机物的水解，从而延长蔬果贮藏期。8、减压保鲜法：这是一种新兴的蔬果贮存法，有很好的保鲜效果，且具有管理方便，操作简单，成本不高等优点，英、美、德、法等一些国家已研制出了具有标准规...

不需要专门机房，多个挂机和电控箱悬挂在库房的一侧。每个挂机与库房内的冷风机是单独的系统，通过设定挂机工作台数，可以方便地调节耗电量，如集中入库时，全部挂机投入工作，迅速降温；库温维持阶段和低温季节，可选择部分挂机投入工作，减少电耗，降低运行费用。筒子房自动化冷库可以作为预冷车间，对产品进行快速冷却，一端进货，另一端出货，实现流水作业。在一起，否则，西瓜会提早变软，缩短保鲜时间。保鲜库保养编辑一、冷库安装完毕或长期停用后再次使用,降温的速度要合理:每天控制在8-10℃为宜,在0℃时应保持一段时间。二、冷库库板保养，注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成库板的凹陷和锈蚀，严重...

水果保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。中文名水果保鲜库保鲜原理采取降低温度抑制水果蔬菜的呼吸总投资不超过优势经济效益高目录1水果保鲜冷库2水果保鲜库优势3水果保鲜的方法：水果保鲜库水果保鲜冷库编辑小型水果保鲜冷库的库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米—20平方米，可贮...

库板的内、外面板均用彩色钢板（基材为镀锌钢板），库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外，所有构件均是按统一标准在专业工厂成套预制，在工地现场组装，所以施工进度快，建设周期短。3.覆土食品冷库它又称土窑洞冷库，洞体多为拱形结构，有单洞体式，也有连续拱形式。一般为砖石砌体，并以一定厚度的黄土覆盖层作为隔热层。用作低温的覆土冷库，洞体的基础应处在不易冻胀的砂石层或者基岩上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工简单、造价较低、坚固耐用等优点，在我国西北地区得到较大的发展。4.山洞食品冷库一般建造在石质较为坚硬、整体性好的岩层内，洞体内侧一般作衬砌或喷锚处理，洞体的岩层覆盖厚...

为提升改善农产品加工贮藏能力，石泉县被纳入“省农产品产地初加工补助项目”实施县，项目补贴资金总额为230万元。其中，批复新建22个冷藏库，不仅提高了贮藏能力，还提高农产品的保鲜品质，为该地农产品加工企业提供了源源不断的新鲜原料。何为冷藏库，其是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库，又称冷库，是加工、贮存农产品、畜禽产品的场所。冷藏库的应用将有效解决产品流通环节滞后，果蔬产品销售期过短，旺季产品供应不上，淡季产品销售不出的问题，同时也为农畜产品加工企业提供了新鲜原料，延长了原料供应期，拉长了企业生产周期。据了解，重庆荣昌清流镇马草村血橙基地修建的1200平米冷藏保鲜库，可以冷藏水果...

保鲜库编辑锁定贮藏保鲜或称作保鲜贮藏，其主要的内容是保鲜，即较长时间内，大限度地保持一些农产品原有的品质和新鲜度，就是鲜活的农产品，在保鲜贮藏一段时间后，仍然是刚采摘或接近刚采摘时的鲜活状态和品质。中文名保鲜库作用贮藏保鲜或称作保鲜贮藏主要的内容保鲜特点3条目录1保鲜贮藏2特点3节能4冷库5种类6设备7优点8小型冷库▪小冷风库▪自动冷库9保养10维护11管理保鲜库保鲜贮藏编辑保鲜库建造及选购冷库置顶保鲜机组温度与农产品保鲜贮藏的关系：农产品采摘后，仍然是一个存活个体，在贮藏过程中它要维持生命，就要断消耗自身的贮藏营养，从而逐渐失去营养价值和鲜活的品质。另外虫害也会把农产品的贮藏营养作为...

库板的内、外面板均用彩色钢板（基材为镀锌钢板），库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外，所有构件均是按统一标准在专业工厂成套预制，在工地现场组装，所以施工进度快，建设周期短。3.覆土食品冷库它又称土窑洞冷库，洞体多为拱形结构，有单洞体式，也有连续拱形式。一般为砖石砌体，并以一定厚度的黄土覆盖层作为隔热层。用作低温的覆土冷库，洞体的基础应处在不易冻胀的砂石层或者基岩上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工简单、造价较低、坚固耐用等优点，在我国西北地区得到较大的发展。4.山洞食品冷库一般建造在石质较为坚硬、整体性好的岩层内，洞体内侧一般作衬砌或喷锚处理，洞体的岩层覆盖厚...

速冻冷库：一般是指温度在-30℃~-60℃之间的冷库，用于速冻海鲜:如金枪鱼、大黄鱼等；食品：如水饺、包子、火锅料等。将食品速冻8-10个小后硬化掉，中心温度达到-30℃后出库，再转入冷藏冷冻库中储存，然后正常生产进出货。普通冷库:一般是指保鲜库，冷鲜库，冷藏库，冷冻库等，为常用型的大众冷库，这种库的使用比较普遍，而且应用至各行各业，为普用户常规的选择类型。速冻库的安装要求①.速冻冷库一般分为室内为风冷对冷式、直冷对流式、简冷对流式，室内蒸发器布局为，铝平板搁架式、无缝钢管搁架式、货架平板风冷对流式、铜平板搁架式，平板搁架式一般直接作为蒸发器使用，层架高度大多为30厘米以内，架子宽度为...

1.根据设计图纸，若库内设计有支撑梁、柱、支撑钢架，应按照设计图纸要求，放线定位，做出准确清晰标志；焊接或安装好支撑梁、柱、支撑钢架等，焊口按照图纸要求做好防潮、防腐处理。2.需安装在库内并需提前进入库内的设备安装就位或者摆放到库内适当位置；3.安装好库内临时照明设施，安装布置好施工用电设备，做好防雨、防潮、防撞、防扎等安全防护工作。4.从库体角部开始安装墙体库板；安装每一块墙板时，公、母槽结合面上均匀打两道发泡料，安装聚苯乙烯墙板时打一道发泡料。打料应均匀连续；墙板安装到位后，两块墙板内外钢板搭接处拉铆钉联接固定，铆钉间距库内以300mm为宜；偏心钩联接形式的库板连接时应在安装前将偏...

这也是冷库与一般房屋的主要不同之处。保鲜库种类编辑5．冷库种类及乡村产地的选择建造我国的冷库种类较多，分类缺乏统一标准。按产地常用的类型简单介绍如下：(1)按库容大小分类有大型、中型和小型之分。一般资料上讲的商业大、中型库，库容都偏大。根据目前我国产地冷库都比较小的特点以及**的bfe74359-87df-427a-9168-eb称谓，可以把库容1000吨以上的库称为大型库，1000吨以下、100吨以上的库称为中型库，100吨以下的库称为小型库。产地乡村合适建10吨～100吨的小型冷库。(2)按制冷机使用的制冷剂可分成氨机制冷的氨机库和氟机制冷的氟机库，乡村产地建小冷库可选用自动化程度...

速冻冷库：一般是指温度在-30℃~-60℃之间的冷库，用于速冻海鲜:如金枪鱼、大黄鱼等；食品：如水饺、包子、火锅料等。将食品速冻8-10个小后硬化掉，中心温度达到-30℃后出库，再转入冷藏冷冻库中储存，然后正常生产进出货。普通冷库:一般是指保鲜库，冷鲜库，冷藏库，冷冻库等，为常用型的大众冷库，这种库的使用比较普遍，而且应用至各行各业，为普用户常规的选择类型。速冻库的安装要求①.速冻冷库一般分为室内为风冷对冷式、直冷对流式、简冷对流式，室内蒸发器布局为，铝平板搁架式、无缝钢管搁架式、货架平板风冷对流式、铜平板搁架式，平板搁架式一般直接作为蒸发器使用，层架高度大多为30厘米以内，架子宽度为...

同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。一、食品冷库建筑的特点和要求食品冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。食品冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷冻库建筑与一般工业和民用建筑不同，有它独特的结构。食品冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。食品冷库的地基受低温的...

冷藏库的日常维护以及注意事项冷藏冷库在使用的过程中对其的维修和维护非常重要，如果长时间不加以维护或维修不当，会产生很多问题，影响制冷效果，给使用者带来损失，所水果保鲜库中各种水果的温度湿度参考水果保鲜库储存常见的水果，利用冷库产生更大的经济效益。浩洋制冷在这里给大家整理一下常见冷库在水果保鲜库中的温度和湿度参数。水果冷库冷藏库中铝排的选择冷藏库是利用降温设备创造适宜的湿度和低温条件的仓储库，又称冷库，是加工、贮存农畜产品、医药产品、化工产品的场所。冷藏库按库温分类：保鲜库安装用什么保温材料好保鲜库安装使用的保温材料都很多种，目前市面常用的有聚苯乙烯和聚氨酯两种材料的，它们各有自己的优缺...

温州益众冷暖设备有限公司是一家拥有专业的技术服务团队，专业设计、安装、销售中央空调、冷水机、热水机、冷库、库板、冷冻机组、冷却塔。一、冷库的除霉杀菌与消毒冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分冷库实物的存在，,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧乙酸、福尔马林等。具体方法为：鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜层清理干净，食品厂冷库，并保持库房温度在50℃以下，然后按冷库库房...

红提葡萄保鲜冷藏库保存是一种不错的方法，它在进入冷库以后，需要先在-1℃~-2℃的环境中进么预冷处理，让红提的温度快速下降，等二十四小时以后，红提的温度就能下降到零度左右，这时再把它的包装箱包好，直接存入保鲜冷藏库，也能让红提葡萄保存3~4个月不变质。红提保鲜冷藏库是对葡萄进行冷藏保鲜的仓储工程，葡萄属于浆果类水果，不适合贮运，70%以上用于鲜食，但是葡萄成熟采摘后很容易造成失水、脱粒、腐烂变质，因此在葡萄进行冷藏包装是需要对葡萄进行处理，保证葡萄的新鲜度。红提保鲜冷藏库贮藏保鲜技巧：1.红提保鲜冷藏库在入库前，要进行包装物消毒、预冷，葡萄库房要进行消毒；2.葡萄入库及码垛，果实采摘后...

红提葡萄保鲜冷藏库保存是一种不错的方法，它在进入冷库以后，需要先在-1℃~-2℃的环境中进么预冷处理，让红提的温度快速下降，等二十四小时以后，红提的温度就能下降到零度左右，这时再把它的包装箱包好，直接存入保鲜冷藏库，也能让红提葡萄保存3~4个月不变质。红提保鲜冷藏库是对葡萄进行冷藏保鲜的仓储工程，葡萄属于浆果类水果，不适合贮运，70%以上用于鲜食，但是葡萄成熟采摘后很容易造成失水、脱粒、腐烂变质，因此在葡萄进行冷藏包装是需要对葡萄进行处理，保证葡萄的新鲜度。红提保鲜冷藏库贮藏保鲜技巧：1.红提保鲜冷藏库在入库前，要进行包装物消毒、预冷，葡萄库房要进行消毒；2.葡萄入库及码垛，果实采摘后...

但需要特殊的设备、操作复杂、成本高、大范围内使用有一定的困难。二.化学方法主要有保鲜剂保鲜。常见的保鲜剂有：涂料涂抹剂、乙烯处理剂（吸收剂）、杀菌防腐保鲜剂等。如果用于家庭用的保鲜建议化学保鲜剂少用，一般多数采用物理方法，如低温贮藏（冰箱）、地窖、排气密封或者置于水中（低温高湿），且常需有保鲜冷库的辅助。细分的话，具体有十种方法（大部分情况还需要保鲜冷库的参与）：1、新型薄膜保鲜：这是日本研制开发出的一种一次性消费的吸湿保鲜塑料包装膜，它是由两片具有较强透水性的半透明尼龙膜组成，并在膜之间装有天然糊料和渗透压高的砂糖糖浆，能缓慢地吸收从蔬菜、果实、肉表面渗出的水分，达到保鲜作用。2、微...

红提葡萄保鲜冷藏库保存是一种不错的方法，它在进入冷库以后，需要先在-1℃~-2℃的环境中进么预冷处理，让红提的温度快速下降，等二十四小时以后，红提的温度就能下降到零度左右，这时再把它的包装箱包好，直接存入保鲜冷藏库，也能让红提葡萄保存3~4个月不变质。红提保鲜冷藏库是对葡萄进行冷藏保鲜的仓储工程，葡萄属于浆果类水果，不适合贮运，70%以上用于鲜食，但是葡萄成熟采摘后很容易造成失水、脱粒、腐烂变质，因此在葡萄进行冷藏包装是需要对葡萄进行处理，保证葡萄的新鲜度。红提保鲜冷藏库贮藏保鲜技巧：1.红提保鲜冷藏库在入库前，要进行包装物消毒、预冷，葡萄库房要进行消毒；2.葡萄入库及码垛，果实采摘后...

独特的隔热保温性能，节电效率高、环保；重量轻，降低载荷；具优良的防水性能，保温、防水合二为一；设计简单、效率高、进度快、质量好、寿命长；无氟发泡，适应环境宽；粘结力:粘结能力强,能在混凝土、砖石、木材、钢材、沥青、橡胶等表面粘结牢固;导热系数:可达到、玻璃棉、聚苯板、挤塑板等建筑保温隔热材料;憎水性能:憎水率95%以上;我要建保鲜库谁知道用什么新型建材材料好啊海容建筑节能模块用来建冷库能节约三分之一到四分之一的前期建设与后期运营成本，保温效果出色，导热系数为，坚固耐久，大气。做了一个风冷保鲜库放蔬菜他家墙没做防水24小时开冷墙遇到热空气空气中的水分子遇冷凝结木炕的床垫需要多厚厚度没有太...

大家都知道，冷库有很多种类，不同的种类所使用的范围也不同。为了更方便大家了解保鲜库与其他冷库的区别。先说一下保鲜库设计与冷藏库的区别。保鲜库设计与冷藏库区别在与库内温度和造价。关于造价方面，在相同的体积和容量下，保鲜库要求的温度比冷藏库要求的温度要低，因此保鲜库所需要的制冷设备的功率、组数要少，所产生的耗能、运营成本等都要比冷藏库要少，因此在造价上，保鲜库比冷藏库要低很多。关于温度方面，保鲜库一般用于鲜蛋、水果、蔬菜、蛋糕等食品以及花卉、中药材等的贮藏，冷库内温度不需要太高，也不宜太低，一般在稳定在0-5℃左右；而冷藏库主要用于冻肉、禽、兔、冰蛋、冻果蔬、冰淇淋以及冻鱼、虾等的贮藏，所...

或者在作业前进行专业培训，了解冷库的基本操作和特点，可以更好的使用冷库，延长冷库的使用年限；其次，在使用冷库时，应当及时的检查一下冷库压缩机的运转速度，看看其有没有低压压力，温度异常现象的发生；再次，用户初期使用冷库，一定要经常观察一下压缩机的油面，如若发现油面浑浊或者是油面下降问题的话，一定要及时的进行处理，避免润滑效果不良。另外，由于冷库处于低温状态，冷库的操作人员必须要穿符合要求保温的工作服、保温鞋、戴手套，同时冷库中连续作业时间尽量不要超过30分钟，不要直接接触冷库内的货物及货架等，防止由于低温产生粘连皮肤；在使用的过程当中发现了异常情况，应当立即切断漏电保护器，让机器停止运转...

一、果蔬贮藏冷库的构造●现阶段果蔬贮藏冷库采用的大多数是活动式的组合冷库。组合冷库的特点是灵活性强、结构简单、操作方便且易于管理。组合冷库主要由库体、库门、制冷压缩机、冷风机、自控元件、电控系统六大部分组成。●库体保温材料一般采用聚氨脂或聚苯乙烯，外敷镀塑彩色钢板、不锈钢板、铝合金板等。库板应当具备自动贴膜、自动灌注、自动轧筋、自动成型的特点才能保证保鲜冷库的保温效果，降低用户运行成本。●库门主要起到保温、美观的作用，在大门上装个小窗户，取东西的时候尽量不使冷气外泄而更好地保温。●制冷压缩机的作用是让冷库内迅速降温，它应具备性能优良、操作方便、故障率低等特点。●冷风机采用的基本为吊顶式...

库房的承重和外部结构是土建的形式，保温结构是聚氨脂喷涂发泡或聚苯乙烯泡沫板装配的形式。其中聚苯乙烯泡沫板保温的土建装配复合式冷库经济适用，是产地建冷库优先考虑形式。保鲜库设备编辑6．小型保鲜冷库适用的制冷设备冷库制冷设备是冷库的心脏，非常重要，一个冷库运行效果好坏关键的条件是制冷设备。制冷设备的主体是制冷机，它有好多种，按制冷剂分有氨机和氟机两种。而一些氟机是多种制冷剂通用的机型，先进的氟机多利用对环境影响小的制冷剂R22和其他新型制冷剂。氟机一般体积小、噪音小、安全可靠、自动化程度高、适用范围广，适于乡村小型冷库用。制冷机与冷凝器等设备组合在一起常称作制冷机组，制冷机组有水冷机组和风...

冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。总的来说，冷藏库建筑是以其严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性来保证建筑物的质量。保证建筑物的质量。二、食品冷库的分类（一）按冷藏库容量规模分目前，食品冷冻库容量划分也未统一，一般分为大、中、小型。大型冷库的冷藏容量在10000t以上；中型冷库的冷藏容量在1000～10000t；小型冷库的冷藏容量在1000t以下。（二）按冷藏设计温度分分为高温、中温、低温和X低温四大类冷库。①一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃至+8℃；②中温冷库的冷藏设计温度在-10℃至-23℃；③低温度，温度一般在-23℃至30℃；④速冻库温度一般为-30℃至-8...