中国预制菜行业发展有利因素从B端市场来看,餐饮市场规模持续上升,2021年达到4.7万亿,但餐饮行业人工成本、房租不断上涨。预制菜在标准化、集约化的生产加工模式下,能够提升出餐效率,大幅降低餐厅运营成...
预制菜,近期成了互联网的热词,不仅在业内,在社会层面和金融界都也都备受关注甚至是扰动。其实这盘预制的菜受到如此关注也是消费水平多元化需求市场的正常响应,是农产品和食品行业深加工走向工业化、产业化过程中...
未来城市年轻人的外出吃饭选择,大概只有三个。1、在小餐馆和品牌连锁店吃价格亲民的火锅和料理包,例如说水煮鱼、烤鱼、烧烤、炸串、咖喱、米粉等等的,你能看看店面像模像样的品牌店,都是料理包做出来的。2、就...
预制菜和半成品菜肴,按照每年20%的复合增长速度估算,未来我国预制菜市场可以成长为万亿元规模的市场,长期来看我国预制菜行业规模有望实现3万亿元以上规模。不过也有人提出质疑:一旦有机会在餐厅吃饭,预制菜...
预制菜和半成品菜肴,按照每年20%的复合增长速度估算,未来我国预制菜市场可以成长为万亿元规模的市场,长期来看我国预制菜行业规模有望实现3万亿元以上规模。不过也有人提出质疑:一旦有机会在餐厅吃饭,预制菜...