喜家煮串串香火锅店前身为“小巴黎时尚涮涮锅”在二零二零年正式注册国家认证商标,更名为喜家煮串串香火锅,我公司从事涮串行业十四年,一直专注做好每一份锅底,每一份蘸料,每一个串品,秉承着串品纯手工制作,锅...
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串串香历史起源“串串香”早出现在二十世纪八十年代中期,成都一些城镇待业人员为了生计,就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录像厅等附近摆摊经营“串串香”[1]。以竹签串豆干、兔腰,在卤锅中烫熟,蘸...
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这样的汤色才会红亮而汤内并无甜味;2、豆瓣好是的,别的有很多产品不合格或味道不正;3、好使用菜籽油(即非精炼油如色拉油),做出来的底料色香味均比精炼油效果好。串串香做法三1、熬汤:猪子骨两斤,...
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再煮上自己喜欢的食物用火锅味碟佐食。串串香做法二食材准备豆瓣300克(这是主要的原料),牛油200克,菜籽油100克、干红辣椒食材150克(剪成约2公分的小段);花椒50克、白糖3大勺;干姜(...
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而所有的东西仍然是用竹签穿成串。巴蜀人喜欢吃辣椒,而串串香也是越辣越好,不但要辣,还要辣的香,所以锅底的佐料就十分重要了。锅底是味道的源泉,像普通的我们可以看得到的,就有辣椒,花椒,桂皮,豆瓣...
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调料:盐,味精,鸡精,葱花,姜片,蒜片,料酒,胡椒粉,西红柿,香菜段,少许芝麻,鸡油,虾皮/海米。(成碗装的麻辣烫);麻辣汤汁:就是将骨头制净放于汤筒中加热,并且加入江米和淮山药粉末制成的药包...
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