电热锅是一种采用复底焊`接工艺，电热锅使用的复地牵焊工艺，热效率高，使用寿命长，功能齐全：能够进行煎，炸，蒸，煮，涮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。山东邹平县硕鑫电器厂便是这深厚的商业文化底蕴下应运而生，主要生产经营多功能电热锅、电煎锅、不锈钢制品等系列产品，经过多年的积累与改进，逐渐形成一个以研发、生产、销售、品质管理和售后服务为一体的家电厂商。山东硕鑫电器厂生产经营多功能电热锅、电煎锅、不锈钢制品等系列产品，多功能电热锅采用双复底焊`接工艺，热效率高，使用寿命长。功能齐全:煎，...

电热锅是一种采用复底焊接工艺，热效率高，使用寿命长，能够进行煎，炸，蒸，煮，涮、炖、煨、焖等多种加工。当没有电饭煲的时候，使用电热锅也是可以蒸米饭的。电热锅怎么蒸米饭?下面就来看看电热锅蒸米饭的方法吧!【电热锅做饭】电热锅怎么蒸米饭电热锅蒸米饭的方法电热锅怎么蒸米饭没有电饭锅怎么蒸米饭电热锅不但能够把食物做熟，能够进行煎，炸，蒸，煮，涮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。那么电热锅要如何蒸米饭呢?下面小编为大家介绍一下没有电饭锅用电热锅蒸米饭的方法。电热锅怎么蒸米饭1.把要蒸的大米洗干净，放入不锈钢的小盆中...

电热锅底座承载着整个锅的重量，所有线路及温控等部件也在其内部，所以底座是一个至关重要的部件，其质量的好坏也决定了电热锅的好坏。一个好的电热锅底座应该具有耐高温强度高的特点，但现在市场上有一些劣质的塑料底座，存在极大的安全问题，下面我们就来详细说一下底座的材质、质量与安全。电热锅底座介绍电热锅底座分为隔热盘和胶木件两部分组成，统称为电热锅底座。隔热盘隔热盘有螺丝与锅体链接，下部与胶木件链接，隔热盘内部是加热盘，隔热盘的作用就是让电热锅加热部分与胶木件隔离。胶木件从图片可以看到电热锅底座以及融化与电热锅彻底分离，内部线路彻底裸露在外，从底盘状态分析，问题原因应该是电热锅底盘导致的，下面就来分析一下...

电热锅的选购应选择有温控器或限温器的电热锅，带有控温器的电热锅在温度过高时会自动切断电源防止温度过高导致危险。电器应有可靠接地保护，电源线不应破损，电源线应是三芯线，电源插头应是三脚带有底线的插头，电源线与插头连接应紧固，无松动现象，电源线与锅体拨插松紧合适。电热锅外观是否完好，是否有残次，磕碰，并检查电热锅的绝缘性是否良好。多功能电热锅的锅盖应透明结实。电热锅试机，通电几秒后，切断电源，触摸发热盘，手感微热，说明电热锅基本正常。山东邹平县硕鑫电器厂便是这深厚的商业文化底蕴下应运而生，主要生产经营多功能电热锅、电煎锅、不锈钢制品等系列产品，经过多年的积累与改进，逐渐形成一个以研发、生产、销售、...

当电热锅做饭时，可根据烹饪的实际情况提前几分钟关闭电热锅，充分利用余热。利用好锅盖使用电热锅时，可根据实际情况盖好锅盖，盖好锅盖后，密封性能增加会极大加快烹饪食物的速度，可以有效的节能节电。3、不用电热锅烧水电热锅可以烧水，但相比密封性能更好的电水壶，同等水量用电热锅烧水相比用电水壶烧水，电热锅会用时更长更费电，因为电热锅锅口较大，密封性能不如电水壶好，所以切记电热锅不是电水壶，为了省时省电，请使用电水壶烧水。4、备好食材再打开电热锅切勿打开电热锅之后才匆忙的准备食材，应在使用前准备好所需要的食材，再打开使用，避免让电热锅空烧干烧，空烧干烧既不安全又不省电。电热锅满载用电一个小时就耗电。但是在...

可是，现在无良商家太多，许多电热锅存在许多安全隐患。有些人贪图小便宜，买了二三十的电热锅回家，容量又小，热水沸腾冒出来导致线路短路，小孩子不小心碰到还容易触电。还有更危险的，电热锅安安静静的煮着，突然就炸掉了，这些都是不安全的因素。而在商场有牌子的电热锅的价格又有点小贵，那我们要怎么挑选一款容量大，性价比高，符合自己经济水平又适合自己家庭情况的电热锅呢？小编就给大家推荐一款安全又实用的多功能电热火锅，自家就在用，感觉还行！鲁味大厨的分体式鸳鸯火锅烧烤一体锅，功能全的不像话！超大容量，无烟不粘，极速加热，一锅两用，享受自然美味。多重烹饪方式让美食百吃不厌，满足不同口味的需求，用美食犒劳自己，这是...

电炒锅按其使用性能分，有组合式和整件两种；按电热元件的形式分，有单用管状电热元件的和管状电热元件铸在铅块中作电热盘的两种；按其功能可分简单型和调温型。较为常见的故障是电热盘中的电热元件损坏。电热元件常作成电热管，检修时，可将用万表打在R×1档，测量位于电炒锅的额定功率越大，阻值越小。倘若测量时表针指在“∞”处，则可判定是电热管中电热丝烧断，须重新换上同型号同规格的电热管。换后还须用兆欧表测量一下电热管的电热丝与电炒锅锅体的绝缘电阻，应大于1MΩ方可使用。地理位置优越，交通十分便利。滨州多功能电热锅厂家功能：电热锅既可焖煮、又能煎炸，是一种功能多面的厨房电器，建议大家尽量购买带有过载保护、断电保...

如如果锅内出现由硬水组成的水垢，可用食醋擦拭洁净或用石灰和水夹杂成的糊状物来揩擦上面的污迹。当电热锅内胆变脏的时候，一定要及时的用正确方法处理。保持锅内干净，是我们使用锅子必须的。电热锅的温控系统温控系统对电热锅来说是非常重要，如果温控系统失调的话，那就说明设备出现问题了，下面的文章为大家详细介绍一下。1、电热锅温度控制受到被控对象、环境等诸多因素的影响，因此为这类电热锅炉开发出一种价廉物美的温度自动控制系统是一个有着较大实际意义，模糊控制技术的电热锅炉温度自动调节算法，常具有较大的时滞性和较强的干扰，难以建立精确的数学模型。采用传统的控制方式，如PID控制方法，很难获得良好的控制效果。提出了...

电热锅能确保饮食的健康，因为采用的是食品级不锈钢材质，不含杂质，电热锅可以制作美味蛋糕，很多人不知道吧，想不想尝试一下啊，接下来电热锅生产厂家就为大家介绍一下1、拿六个鸡蛋，蛋清和蛋黄分开，打蛋清，用力的朝着一个方向打，把蛋清打到表面上布满泡泡的时候，放三勺白糖然后继续打，打到鸡蛋完全成了泡泡，晚上做的时候忘记拍了。蛋清打成这样就好，具体就是一捞能捞起一块蛋清的感觉，放一边待用。2、把蛋黄里面放四勺糖，六勺面粉，然后十二勺牛奶，搅拌。3、分两次把蛋清泡泡放到蛋黄混合物里面，搅拌均匀后待用，这一步骤要注意不能划圈圈那样去搅，要上下的去把它拌匀。4、电热锅刷好，擦干，空锅开到煮饭档，等大概3到4分...

电热锅其锅体底部有发热盘限温器，外部有档位开关插座等多种部件所组成，电热锅通电，底部发热盘开始发热，透过锅体将热量传递到锅内，从而加热食物，电热锅锅体是决定粘锅不粘锅的关键，当然正确的使用方法也是决定粘锅与否的关键。电热锅作为家庭厨房小帮手已深入我们的家庭，使用电热锅做饭无明火，易用，省时省事。但有时候煮完饭，锅底都会黏一些食物，既影响食材的烹饪，又难以清洗，究竟有何方法解决呢？电热锅粘锅怎么办。 蒸蒸馒头时，多可同时蒸20层，先打开全功率2100W，加水约3Kg，当顶层上来蒸汽后，关掉800W开关，剩1300W，蒸20分钟即可，耗电度。焖焖米饭时，先打开总功率2100W，加水煮沸后减至800...

如如果锅内出现由硬水组成的水垢，可用食醋擦拭洁净或用石灰和水夹杂成的糊状物来揩擦上面的污迹。当电热锅内胆变脏的时候，一定要及时的用正确方法处理。保持锅内干净，是我们使用锅子必须的。电热锅的温控系统温控系统对电热锅来说是非常重要，如果温控系统失调的话，那就说明设备出现问题了，下面的文章为大家详细介绍一下。1、电热锅温度控制受到被控对象、环境等诸多因素的影响，因此为这类电热锅炉开发出一种价廉物美的温度自动控制系统是一个有着较大实际意义，模糊控制技术的电热锅炉温度自动调节算法，常具有较大的时滞性和较强的干扰，难以建立精确的数学模型。采用传统的控制方式，如PID控制方法，很难获得良好的控制效果。提出了...

底座材质市场上有一种价格非常低廉的电热锅，其底座外观与其他正常电热锅区别不大，但其采用塑料材质，塑料不耐高温，长时间使用会存在底座融化的可能，有较大的安全问题。电热锅底座应使用耐高温的材质，不可使用普通塑料材质。底座外观底座的造型也会对电热锅的质量有所影响，厂家的底座造型为上大下小的倒锥型，开关与插座位置上方设有防水台，其具有一定的防滴水性，坚固耐用的特点。如果一个很漂亮的电热锅开关、插座上方没有设置防水台，此电热锅可能会有滴水进入插座或者开关内，有重大的安全问题。锅体材质材质也是电热锅安全与质量的重要组成部分，纯钢的电热锅是较为普遍使用的材质，不锈钢材质，锅体表面光滑，导热性好，韧度强，其具...

电热锅贴牌加工厂多如牛毛，很多中大型公司或企业单位为了配合展会、年会等活动用作送礼或者宣传活动的需要，也需要挑选一家合适的电热锅厂家。在众多的厂家中，如何选定一家值得信赖的合作伙伴呢？1、专业配合度贴牌加工作为整个家电产品制程中的一个环节，在设备高度发达、管理趋于完善的情况下，厂家专业的配合度似乎决定了你的电热锅能否如期交付、能否质量可控、能否及时得到返修，这些附加值远远高于9厘和1毛之间的单价差距了。如何考察工厂的配合度呢？从人开始。通过与电热锅加工厂的管理层甚至老板进行交谈，观察其是否具有诚恳的态度和处事信念。此外，还可以通过第三方了解加工厂的口碑以及服务过的客户案例等等。2、质量管理流程...

电热锅贴牌加工厂多如牛毛，很多中大型公司或企业单位为了配合展会、年会等活动用作送礼或者宣传活动的需要，也需要挑选一家合适的电热锅厂家。在众多的厂家中，如何选定一家值得信赖的合作伙伴呢？1、专业配合度贴牌加工作为整个家电产品制程中的一个环节，在设备高度发达、管理趋于完善的情况下，厂家专业的配合度似乎决定了你的电热锅能否如期交付、能否质量可控、能否及时得到返修，这些附加值远远高于9厘和1毛之间的单价差距了。如何考察工厂的配合度呢？从人开始。通过与电热锅加工厂的管理层甚至老板进行交谈，观察其是否具有诚恳的态度和处事信念。此外，还可以通过第三方了解加工厂的口碑以及服务过的客户案例等等。2、质量管理流程...

电热锅的使用方法 1、电热锅试用时,将汤汁、原料倒入，切记不要装得太满,防止加热时候出现溢出现象。 2、接通电源时,需将调温器调到适当高度,其中指示灯亮起表示通电加热中。当锅内失误加热煮沸时,需调节调温器,调整到接近熄灭或者熄灭状态，此状态也称自动控温状态。 3、把电热锅当过火锅使用时，加入原料时候要再次调整调温器。 4、在加温或者速热下,一般要接通辅助功率的开关；在保温或者短时加温时，则要断开辅助功率的开光。 5、电热锅的使用有以下注意事项:不得擅自改造插头接入电热锅的电源;试用前要放入适当的水和食物、严禁空烧的现象;连机器要保持干燥状态,避免食物粘锅,要注意搅拌;蒸食物要使用蒸格或者蒸架,...

以便获得好的使用安全性。4、规格：家用电热锅的规格从14cm至24cm不等，对于普通家庭来说通常18cm、20cm的电热锅比较适用。电热锅的厂家、规格都是多种多样的，大家应该按照自己的需求购买。在购买的时候，尽量选大厂家生产的产品。像我们公司生产的产品，质量有保证，价格公道，售后服务好，欢迎大家来选购。电热锅灯亮不热怎么办有时我们在使用电热锅的时候可能会出现灯亮不热的现象，这说明已经出现问题。出现问题我们就要挨个分析，然后解决。下面就为大家分析一下电热锅灯不亮的原因及解决方法。1、保险电阻烧坏了：认真检查电热锅的锅底或者发热盘的异物，将异物祛除并将锅底或发热盘清洗干净，注意不要将保险电阻甩掉不...

蒸笼是电热锅的重要组成部分，蒸笼的厚度、高度以及材质决定蒸笼的好坏，电热锅蒸笼有多个品种及厚度，下面我们就介绍一下电热锅常用的几种蒸笼。电热锅蒸笼种类分体式蒸笼分体式蒸笼，蒸笼底部与蒸笼主体可以分开的蒸笼，属于较早期的蒸笼，此类蒸笼容易出现掉底现象，所以现在电热锅很少配置此类蒸笼。整体式蒸笼整体式蒸笼，分为一体成型蒸笼，和固定底部蒸笼两种。一体成型蒸笼采用一块钢材压制而成，其具有整体性能好，无接缝等优点，也是电热锅中常使用的蒸笼。固定底部蒸笼采用不锈钢笼身配加厚竹底，底部与笼身锁死，底部有铆钉固定，其具有一体成型蒸笼的优点，又具有天然竹材蒸出食物美味。蒸笼材质全钢蒸笼全钢蒸笼既笼身笼底均为不锈...

一般用尖嘴钳夹持热熔断器被焊端引线进行焊接，这样能防止焊接时高温经引线传入感温体造成过热而损坏，即使当时未损坏也会缩短热熔断器使用寿命。电热锅如果想正常使用和良好的温度控制，就要好好的安装它的热熔断器和温度控制系统，这样即可以方便实用，又能够保护好电热锅。如何让电热锅省电电热锅因其具有一锅多用，省时省电，质量可靠等优点，已经成为厨房中必不可少的厨电产品。不仅可以轻松完成炒菜，煮粥等，还能煎、炸、蒸、烙、涮等多功能。使用成本是比较低的。不过因功率较大，其用电量也相应的比较大，怎样才能让电热锅省电呢？下面的文章为大家介绍。1、选择合适的电源使用电热锅时，应选择适合电热锅功率、质量好的插排，避免插排...

电热锅是一种能够进行炒、蒸、煮、炖、涮、炸等多功能现代化的电炊具，它不仅能够把食物做熟，而且还具有保温功能，使用起来简单易用，省时省电，节能环保，是居家烹饪不可缺少的厨房电器之一，我们平时在使用电热锅时接触较多的就是电热锅开关，电热锅开关该怎么使用？电热锅四个开关都有什么作用？ 电热锅开关： 电热锅所采用的开关属于三插脚船型开关，内部带有指示灯，当开关处于打开状态时指示灯点亮，开关关闭指示灯熄灭，电热锅开关有着良好的稳定性，长时间使用不会轻易发生变形，也具有一定的耐高温性能，使用寿命长，易更换等诸多优点。邹平县好生硕鑫电器厂产品质量好，收到广大业主一致好评。日照韩式电热锅批发多功能电热锅产品优...

电热锅的优点：集电饭煲、电饼铛、电火锅等于一身，多功能合一，经济实惠。锅体采用进口不锈钢材料，豪华美观，不生锈。自动保温500W，快速方便安`全，采用多开关调节，温度任君选择，干烧自动断电。三档开关、温度随意调节、多档功率，热效率百分之90以上。底座采用进口胶木材料，表面自然发亮、耐磨、耐腐蚀。经强化处理的不易碎钢化玻璃盖，方便观察。山东邹平县硕鑫电器厂便是这深厚的商业文化底蕴下应运而生，主要生产经营多功能电热锅、电煎锅、不锈钢制品等系列产品，经过多年的积累与改进，逐渐形成一个以研发、生产、销售、品质管理和售后服务为一体的家电厂商。山东硕鑫电器厂生产经营多功能电热锅、电煎锅、不锈钢制品等系列产...

模糊控制技术的电热锅炉温度自动调节算法，常具有较大的时滞性和较强的干扰，难以建立精确的数学模型。采用传统的控制方式，如PID控制方法，很难获得良好的控制效果。提出了一种带有RS-485总线接口的低成本、智能化电热锅炉温度控制系统的框架结构。2、在安装电热锅的时候，尤其是要注意电热锅热熔断器的安装，这是重中之重，不管采用何种方式连接，其电器导线（片）与热熔断器引起接触段应光亮无氧化物，以保证接触良好，电热锅热熔断器的安装必须牢固可靠，通常采用连接器连接、螺钉压接、空心铆钉铆接和焊接几种，若采用焊接方式连接时，要掌握焊接时间和散热，一般用尖嘴钳夹持热熔断器被焊端引线进行焊接，这样能防止焊接时高温经...

使用完毕立即刷锅？ 电热锅是有底部加热盘加热来烹饪食物的，加热盘为铝制材质，锅体分为不锈钢或铸铁材质，采用高温钎焊技术将铝制加热盘焊接在锅体上。当电热锅处于高温状态时浇淋冷水在锅内，会使锅迅速冷却，此时就会存在脱底的可能。正确的做法应该在使用完毕后，等锅慢慢自然冷，温度降低后再进行清洗。 电热锅很费电？ 很多家庭购买了电热锅，但很少用，其主要原因就是因为担心太费电。其实这就是个误区，电热锅口径不同功率也不同，20CM一般500W,24/26CM一般为1300瓦，28CM以上一般为2100W，2100W是在全部档位打开的情况下，正常使用时先使用档位之后改为中档位或者低档位，此时的功率在500-1...

电热锅贴牌加工厂多如牛毛，很多中大型公司或企业单位为了配合展会、年会等活动用作送礼或者宣传活动的需要，也需要挑选一家合适的电热锅厂家。在众多的厂家中，如何选定一家值得信赖的合作伙伴呢？1、专业配合度贴牌加工作为整个家电产品制程中的一个环节，在设备高度发达、管理趋于完善的情况下，厂家专业的配合度似乎决定了你的电热锅能否如期交付、能否质量可控、能否及时得到返修，这些附加值远远高于9厘和1毛之间的单价差距了。如何考察工厂的配合度呢？从人开始。通过与电热锅加工厂的管理层甚至老板进行交谈，观察其是否具有诚恳的态度和处事信念。此外，还可以通过第三方了解加工厂的口碑以及服务过的客户案例等等。2、质量管理流程...

一般用尖嘴钳夹持热熔断器被焊端引线进行焊接，这样能防止焊接时高温经引线传入感温体造成过热而损坏，即使当时未损坏也会缩短热熔断器使用寿命。电热锅如果想正常使用和良好的温度控制，就要好好的安装它的热熔断器和温度控制系统，这样即可以方便实用，又能够保护好电热锅。如何让电热锅省电电热锅因其具有一锅多用，省时省电，质量可靠等优点，已经成为厨房中必不可少的厨电产品。不仅可以轻松完成炒菜，煮粥等，还能煎、炸、蒸、烙、涮等多功能。使用成本是比较低的。不过因功率较大，其用电量也相应的比较大，怎样才能让电热锅省电呢？下面的文章为大家介绍。1、选择合适的电源使用电热锅时，应选择适合电热锅功率、质量好的插排，避免插排...

所以切记电热锅不是电水壶，为了省时省电，请使用电水壶烧水。4、备好食材再打开电热锅切勿打开电热锅之后才匆忙的准备食材，应在使用前准备好所需要的食材，再打开使用，避免让电热锅空烧干烧，空烧干烧既不安全又不省电。电热锅满载用电一个小时就耗电，但是在低档的时候就用不了那么多的电了，一般家庭做饭用电热锅功率1600-2200W较适宜。合理选择档位能更节省电。选购电热锅时的注意事项现在电热锅在市场是琳琅满目，外表好看，有的外表朴素。有的价格高，有的价格低。生产厂家也是多种多样。这样就对消费者的购买产生了不晓得困难。买便宜了怕质量不好，买贵了怕吃亏。为了减少这些不必要的亏损，下面为大家介绍一下选购电热锅时...

所以切记电热锅不是电水壶，为了省时省电，请使用电水壶烧水。4、备好食材再打开电热锅切勿打开电热锅之后才匆忙的准备食材，应在使用前准备好所需要的食材，再打开使用，避免让电热锅空烧干烧，空烧干烧既不安全又不省电。电热锅满载用电一个小时就耗电，但是在低档的时候就用不了那么多的电了，一般家庭做饭用电热锅功率1600-2200W较适宜。合理选择档位能更节省电。选购电热锅时的注意事项现在电热锅在市场是琳琅满目，外表好看，有的外表朴素。有的价格高，有的价格低。生产厂家也是多种多样。这样就对消费者的购买产生了不晓得困难。买便宜了怕质量不好，买贵了怕吃亏。为了减少这些不必要的亏损，下面为大家介绍一下选购电热锅时...

电热锅的温控系统温控系统对电热锅来说是非常重要，如果温控系统失调的话，那就说明设备出现问题了，下面的文章为大家详细介绍一下。1、电热锅温度控制受到被控对象、环境等诸多因素的影响，因此为这类电热锅炉开发出一种价廉物美的温度自动控制系统是一个有着较大实际意义，模糊控制技术的电热锅炉温度自动调节算法，常具有较大的时滞性和较强的干扰，难以建立精确的数学模型。采用传统的控制方式，如PID控制方法，很难获得良好的控制效果。提出了一种带有RS-485总线接口的低成本、智能化电热锅炉温度控制系统的框架结构。2、在安装电热锅的时候，尤其是要注意电热锅热熔断器的安装，这是重中之重，不管采用何种方式连接，其电器导线...

长期不使用时，在锅内按开锅方法擦拭薄薄一层食用油。如果锅具出现生锈，用硬指塑料刷或百洁布加盐刷洗，出去锈迹和锈味，执行开锅步骤即可俠复如新。不建议使用钢丝球刷洗，使闬不当会造成锅面不可恢复的划痕。铸铁多用锅喜油，使用一段时间后，油脂渗入铁质微细毛孔中，会产生天然健康的不粘效果。使闲初期，由于新锅需要一段时间磨合，需要一些小技巧来达到不粘锅的效果，锅清洗后用大火烧热，烤干锅内水分，完全热透后转中小火倒油，油热后放入食材，中小火即可完成烹饪过程，省时省力更省钱。（铸铁多用锅储能效果，锅内在前期高温受热后，后期中小火即可完成普遇锅具大火功效.还能避免高温爆炒芾来的食物营养流失）。天然无涂层铸铁多用锅...

铸铁多用锅深受新老客户，的喜爱，那么我们在购买铸铁多用锅时，应该注意以下这几点，跟着小编一起来学习一下吧。1茶色钢化玻璃盖2防烫电木锅妞3不锈钢蒸笼4DMC材质底座抗老化5复合银开关灯寿命20万次6纯铜芯插座插拔不打火看看购买时是不是符合以上几点。符合的话，那就放心购买，同时还要注意锅体是不是不易生锈，无涂层，不粘锅的真铸铁，发热盘是不是三环发热盘。多功能电热锅生产厂家非常多，那么在多功能电热锅批发时，需要注意哪些事项呢？小编和大家来说一下。1、干烧自动断电采用高灵敏度温控器，忘记关电源、干烧锅，会自动断电，避免了费电危险，火灾的发生。2、国标生产3C认证纯国标生产，国家强制3C认证，拒绝劣质...

煮：煮水饺用一层空蒸格放在锅上防止沸水溢出，先开总功率2100W，将水烧开，下水饺，翻动一下，盖上锅盖，开锅后，煮3-5分钟即可。5.炒：炒菜时，急火爆炒用2100W，慢火烧菜用500W、800W、1300W、1600W均可。6.烙：烙饼时，先用2100W预热1-2分钟，然后减至800W即可。7.涮：全部打开开关，可同时供8-10人涮锅。多功能电热锅菜谱1.炒青菜：开至猛火档，加入比铁锅少许1/2的油，待油热后将青菜倒入锅，盖上盖子，待看到锅盖内部水珠往下面流时，打开盖子加入适量调料搅拌均匀即可。因为盖盖子炒青菜可以避免青菜的营养成分流失，(如青菜的叶绿素、微量元素、维生素)更爽口、更营养、原...