红烧肉之所以美味好吃，其精髓就在于酱料的调配。快帮厨出品的红烧酱汁就是厨房小白的福音，名副其实的懒人调料。它精选天然香辛料，绍兴黄酒，鲜美蚝汁等好质量原料，经过萃取、炒制、熬煮、浓缩等多道严格工序精制而成，无需添加任何其他调料，让烹饪更省心。酱汁味醇汁浓，香气酱香四溢，经典的红烧风味，老少皆宜。我们不但可以用红烧酱汁做红烧肉，还可以做红烧牛肉，红烧鱼，红烧鸡块等等美味佳肴！过年的时候，国人的饭桌上总会有一道用鱼做成的美味，大家都知道，因为“鱼”跟“余”谐音，意味着年年有余。那什么样的做法比较好吃呢？小编当然推荐的是经典的红烧做法！先将鱼放入油锅煎至两面金黄。锅中起油，倒入葱、姜、蒜、小米椒爆香...

3.可能会改善您的胆固醇水平辣椒粉中的辣椒红素，这种流行香料中的类胡萝卜素，可能会升高（好）胆固醇的水平，也可能有助于降低总胆固醇和（不良）胆固醇的水平，从而改善心脏健康。4.可改善血糖控制辣椒粉中的辣椒素可能有助于控制血糖。那是因为辣椒素可能会影响与血糖控制有关的基因，并抑制分解体内糖分的酶。它还可以改善胰岛素敏感性，这对血糖高患者尤其有利。5对健康的血液很重要辣椒粉富含铁和维生素E，这两种维生素对健康的血液至关重要。铁是血红蛋白的关键部分，血红蛋白是红细胞中的一种蛋白质，有助于将氧气输送到整个身体，而维生素E则需要为这些细胞形成健康的膜。辣椒粉中铁和维生素E含量较高，这两种成分均有助于创建...

八、食盐，因为食盐是我们厨房中的百味，不管你是做什么菜肴，我们都必须往里面加入一点点的食盐，否则菜肴的味道就会很差。但是食盐在使用的时候，切记不能乱加入。如果你是做炖汤的话，一定要记得去加食盐，如果你是做炒菜的话，一定要在中途去加食盐，如果你是用来腌制肉的话，就不能加食盐，因为食盐会把肉中的水分杀出。经常下厨的人应该知道，很多菜肴的酱料是很重要的，酱料调得好，做出来菜才会更加美味。并且现在我们的调味品很多，不同调味品搭配在一起，可以形成许多酱汁。有的酱汁只适合烹饪一种菜肴，但是有的酱汁却十分的，能让不少菜肴变得更为美味。用什么家用调料可以做香辣虾？红烧羊肉调味料指导价做菜过程中使用调料的窍门。...

那我们要讲的就是鲁菜做菜技巧中的“焖”。什么是焖?其实大部分人常常分不清楚焖和烧的区别。焖是从烧演变而来的。用微火进行较长时间的加热，煮熟后在常温下继续焖放一定的时间，待食材酥软入味的烹饪技法。而烧，则是用大火收汤汁的做法。焖又分为三种，红焖，黄焖，油焖。红焖和黄焖的烹调方法和用料都一样，只是调料有所差别。红焖用的酱油和糖色比黄焖多。红焖菜为深红色，黄焖菜呈浅黄。而提及油焖，大家率先反应都是油焖大虾，而黄焖菜里出名的便是黄焖鸡了。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，起源于济南名店“吉玲园”，是山东济南特色传统名菜之一。用什么家用调料可以做麻辣鸡丁？黄焖豆腐调味品代理照烧汁主要以酱油为主，比红烧汁...

小茴香是日常日子中的常见食材，茴香的一种，差异于大茴香，小茴香是集医、调味、食用于一体的多用性植物。调味料厂家香一斋介绍小茴香的首要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。其香气首要来自茴香脑、茴香醛等香味物质。可作香料，常用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹调。小茴香是重要的用植物，其果实是重要的中，味辛性温，具有止痛，健胃散寒的成效。茴香中含有必定量的茴香油茴香油具有效果，能对肠胃的血管神经发生杰出的影响，并促进胃液的排泄，增进胃口，一起促进肠胃活动的速度，协助食物更好的进行消化。协助扫除肠胃内食物积存，有健胃的成效有助于缓解痉挛、减轻痛苦。小茴香对人能起到辅佐调节效果，减轻肠...

除了日常要用的柴米油盐酱醋，厨房里还有哪些神奇的调料，会让你的厨房更有滋有味呢？豉油豉油，即酱油，是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵，在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。制作酱油的原料因国家、地区的不同，使用的配料不同，风味也不同，比较特别的是越南的鱼露（使用鲜鱼）。想必专门为海鲜类定制的调料，不论什么鱼什么贝都适合，做法简单，味道就一个字，鲜！偶尔拌个小凉菜味道也相当不错！郫县豆瓣郫县豆瓣素有“川菜之魂”的美称，油润红亮，烧出来的菜卖相相当诱人，味道香辣解馋，必须为古人的聪明竖个大拇指！做家庭版酸汤牛蛙用什么调料...

中餐调味料不仅为了调味我们日常生活中炖肉加调味料是必不可少的。它们不仅祛除肉的腥味，而且会使做出来的肉品飘香四溢。但你却不知道我们常用的炖肉调料如大料、花椒、胡椒、肉桂、豆蔻、丁香、白芷、小茴香等，这些也是中药，每味中药都有，也就是四气五味，四气是温热凉寒，五味酸苦甘辛咸。而这些作为调味品的中药有一共性，就是偏温，气味芳香。温能去寒，芳香能避秽浊之气，还能化湿。简言之这些调味品从中医角度看多是辛温之品，概括的说都是阳热药，现举例说明。大料的中药正名叫八角茴香，中医学认为大料气温味辛，具有温阳散寒、止痛的功效。临床多用于***胃寒呕吐，脘腹冷痛和感冒等。做家庭版酸汤粉丝娃娃菜用什么调料？快捷酱料...

锡纸牛肉，方便好吃，有菜有肉，我们全家都很爱吃近期我又在锡纸牛肉的做法上进行了升级，研发了一道更简单的孜然牛肉，调味只用孜然烤肉酱这一个调料就能搞定，味道也很不错哦。1.牛肉条里放孜然烤肉酱、料酒、蛋清、淀粉，抓匀后腌制半小时。2.锡纸上放洋葱、胡萝卜、青笋、金针菇和腌好的牛肉，四周封好口，折成锡纸包。3.把折好的锡纸包放在平底锅里，盖盖后中火加热五分钟即可。五分钟就能做熟的孜然牛肉是不是很简单呢？快去试试吧~一份孜然牛肉的热量大约是651千卡。即使想保持苗条身材的你也能值得拥有。做家庭版香辣蟹用什么调料？香辣虾酱料批发怎样奇妙地运用调料？日子中咱们常常会用到调料来调味，但有时分总是会多放少放...

七种调料让食物更健康1.咖喱粉，这种气味浓郁的粉末为食物带来了中东的气味。咖喱粉其实混合了20种不同的香料，包括黄姜粉，香菜，小茴香，这些香料对健康都是大有裨益的。依据圣路易斯大学的研讨，黄姜粉中含有一种多酚——姜黄素，它有助避免肝损害、防备老年痴呆。香菜含有少数的褪黑素，它能下降与肥壮相关的心脏疾病的危险。这种橘黄色的调味剂能够参加到多种膳食中，由于它本身就已经是一种香料的混合物。2.细香葱，细香葱香味浓郁，你能够撒在任何一种菜肴上，漂亮又调味。别的，这种味似洋葱的香料还能对立食物中毒。细香葱中的抗氧化物还有助于减少危险，而且它还含有少数的维生素K、A以及C。3.肉桂，假如你喜爱偏甜的食物，...

除了日常要用的柴米油盐酱醋，厨房里还有哪些神奇的调料，会让你的厨房更有滋有味呢？豉油豉油，即酱油，是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵，在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。制作酱油的原料因国家、地区的不同，使用的配料不同，风味也不同，比较特别的是越南的鱼露（使用鲜鱼）。想必专门为海鲜类定制的调料，不论什么鱼什么贝都适合，做法简单，味道就一个字，鲜！偶尔拌个小凉菜味道也相当不错！郫县豆瓣郫县豆瓣素有“川菜之魂”的美称，油润红亮，烧出来的菜卖相相当诱人，味道香辣解馋，必须为古人的聪明竖个大拇指！做家庭版红烧猪蹄用什么调料...

那我们要讲的就是鲁菜做菜技巧中的“焖”。什么是焖?其实大部分人常常分不清楚焖和烧的区别。焖是从烧演变而来的。用微火进行较长时间的加热，煮熟后在常温下继续焖放一定的时间，待食材酥软入味的烹饪技法。而烧，则是用大火收汤汁的做法。焖又分为三种，红焖，黄焖，油焖。红焖和黄焖的烹调方法和用料都一样，只是调料有所差别。红焖用的酱油和糖色比黄焖多。红焖菜为深红色，黄焖菜呈浅黄。而提及油焖，大家率先反应都是油焖大虾，而黄焖菜里出名的便是黄焖鸡了。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，起源于济南名店“吉玲园”，是山东济南特色传统名菜之一。用什么家用调料可以做酸汤面？酸汤肥牛调料谁家品牌卖得好说到食物，没人情愿一遍又...

夏天怎么可以没有凉面呢？这次教大家做一款怪味凉面。怪味是川菜的味型之一，因为它里面什么味都有，兼具麻、辣、咸、酸、鲜香各种味道，不太好定义，所以就叫做怪味，但却很好吃。怪味所用到的调料很多，其中麻酱是芝麻酱和花生酱的混合，花椒面是它的灵魂。调味料用量：生抽3勺、香醋、雪碧、芝麻酱1勺、姜蒜水2勺、红油1勺、麻酱，麻油、花椒一小撮。我这里直接用雪碧代替了糖，还多了柠檬的香味，推荐大家试试（其实雪碧挺适合做凉拌菜的，还能买无糖版的，减少糖分摄入）。做凉面不要直接给姜蒜末，而是要把姜蒜拍破，用开水泡出味道，然后用姜蒜水来给面条提味。这样可以避免吃到姜蒜或被辣到。面条要用细碱面，吃起来爽滑略带劲道。铺...

黄焖鸡做法:1：鸡腿肉500克、青椒30克、红椒30克、生姜30克、香菇70克切块备好，鸡腿肉焯水备用。2：锅中倒油，放入生姜爆香，然后倒入鸡腿肉，香菇翻炒片刻。3：然后倒入整包黄焖酱汁翻炒一下，再倒入300克水，小火收汁完毕后，放入青椒、红椒翻炒片刻即可出锅。黄焖猪蹄做法：1：准备猪蹄800克（焯水备用），葱10克，姜10克，黄豆100克（提前加水泡发好）2：锅中起油，加入葱姜爆香，然后倒入刚刚焯好水的猪蹄，翻炒至微微焦黄，再倒入整包的黄焖酱汁，加水没过猪蹄，倒入泡发好的黄豆，搅拌均匀。3:加盖小火焖煮半小时即可出锅，如果喜欢软烂一点的可以焖煮至一小时。黄焖大闸蟹做法：1：准备大闸蟹6只，大...

现介绍几种火锅调料，愿君不妨一试。(一)棒棒料:芝麻酱(或花生酱)先用冷开水边下边调成厚糊状，再加入已炒好的红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状即成。此种调料富有四川辣味，适用于多种主料如粉丝、豆腐、素菜等。(二)蚝油料:锅内放入植物油，加蒜泥炒香，再放入蚝油继续炒透，后加入少许料酒、糖、味精、胡椒粉拌匀即可。此种调料适合不吃辣的人，宜配蘸羊肉、牛肉、活虾、蛤蜊、河蚌等活鲜主料。(三)红油蒜泥料:四川辣酱炒出红油，加入少许糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌调即成。此种调料辣中带香，适合多种人的口味，宜配鱼、腰、肫、鸡片、粉丝、白菜、菠菜、豆腐等主料。(四)怪味料:红油...

做菜过程中使用调料的窍门。1.“四准”出美味。“四准”指口味准、投料准、时间准、顺序准，即：调味前要搞清楚所烹菜肴是单味（如酸、甜、咸等）还是复味（如甜酸、甜咸等），投料时量准确、比例搭配恰当，有主有次、严格掌握投料时间，按先后顺序准时投放，才能妙手出美味。2.加热前后巧调味。加热前调味为基本调料，如有些原料需用盐水、酱油等腌浸泡煨，有的需去除腥膻气味。加热时调料为定型调味，可决定菜肴的风味，操作时宜重点对待。加热后调味为补充调味，可弥补基本、定型的不足，如炸、涮、蒸、烹制的菜肴，在加热时不能调味，可借助此时增味增香。做菜过程中使用调料的窍门3.巧用“十三香”。调味佳品“十三香”指：肉桂、肉寇...

相传解放前期，一位内地的烹饪高手张师傅为躲避战乱，来到新疆沙湾县落户。他选择在312国道旁开了一家小饭馆，以卖炒面，拌面为生，生意时好时坏。八十年代初的某天，一位长途汽车司机来到他的小店吃饭，随口给张师傅说:'炒面，拌面太干，你给我炒一份辣子鸡，多放些汤，再给我拉一些面拌在一起'。这句话提醒了张师傅，于是一传十，十传百，这道菜变成了响誉全国的新疆大盘鸡。制作方法:1.把鸡切寸方块，放在盆里，用酱油、盐、料酒腌渍15分钟入味;2.配菜洗切干净;3.锅中放油，下花椒，把花椒炸透;4.倒入鸡块、葱姜蒜、朝天椒，翻炒几分钟;5.倒酱油和水，水一定要没过鸡块，加砂糖，盐，料酒;6.加入蘑菇，开始焖15分...

二、老抽上面我们已经提到了，老抽与生抽进行对比的时候，它们在颜色上是有一定区别的。除了在颜色上，有很大区别以外，两者在味道上，也是有很大区别的，因为老抽的味道，比生抽的味道更浓。所以，当我们在对老抽进行使用的时候，比较好用于高温烹饪。因为在高温的烹饪下，调味品中的味道，就会挥发掉一部分，如果是用气味淡的生抽去调味的话，就起不到调味效果。三、醋与白醋、红醋进行对比的时候，陈醋它的香味是特别足的，因为陈醋是用粮食来进行发酵的，白醋和陈醋还需加入一定化学添加剂才能得到。因此陈醋用来调味的话，效果会更佳，不管是用来做红烧，还是用来做凉拌，都是优先醋。做家庭版空气炸锅炸鸡翅用什么调料？酸汤牛蛙调味料品牌...

我国自古以来讲究五味，即辛、甘、酸、苦、咸。辛味食物(辣椒、花椒、姜、蒜、桂皮等)入肺经，能散能行，调味增香，增色;甘味食物(白糖、冰糖、饴糖、蜂糖等)能人脾经，调五味补益脾胃;酸味食物(食醋、柠檬酸、乌梅等)人肝经，能收能涩，帮助消化，刺激食欲，杀菌，消肿;苦味食物(苦瓜、陈皮、杏仁、竹笋等)人心经，能泻热，燥湿，软坚，和味;咸味食物(食盐、酱油、豆豉等)入肾经，滋五味，增食欲，长肌肉，泻热，滋肾。日常使用的调味品只有七种，即咸、甜、酸、辣、麻、香、鲜。而没有苦味，在菜肴中运用了苦瓜、陈皮、杏仁等。苦味食物必须去掉一部分苦汁，配以辅料、调味料增色、增香，提鲜成菜。中国菜肴的调味讲究调和五味原...

酸汤肥牛酱做了一锅乱炖，这个在冬天吃特别爽口，暖和。营养也丰富。食材都是随自己的口味搭配。喜欢吃辣味可以加些辣椒。蔬菜中有各种营养维生素，蛋白质等。烤鱼在近几年可谓是红红火火恍恍惚惚，大街小巷都有各种形形不同口味的烤鱼店，继水煮鱼和酸菜鱼之后又杀出来一个鱼界里的小霸王。“烤”，顾名思义，就是放在火上面烤。大家古装剧里肯定看过很多，男主角拿一根木头“咻”一下就能插起一条鱼，再架个火烤一下，香喷喷的烤鱼就出炉了。而烤鱼能追溯到1800多年前，相传在三国时期，刘备、关羽、张飞桃园结义，并在桃源中设宴痛饮，大鱼大肉痛快一番!期间有个姓张的厨子，擅长炭火烤鱼，他的炭火烤鱼外焦里嫩、鲜香美味，三人吃过后，...

日常生活中，我们经常会用到调味料。它们不仅能为食物锦上添花，在养生保健方面也功不可没。说到这儿，你或许会觉得夸大其词，但下面这9种调料，可不要小看它们，都是长寿“高手”哦……胡椒：有助于新陈代谢。胡椒是较常见的调味品，在餐桌上经常可见到它与盐放在一起，有时甚至替代盐使用。胡椒特别适于肥胖的人食用，因为它有助于新陈代谢，还能起排气作用。还能刺激产生唾液、胃液和胰液，有助于消化高脂肪食品。辣椒：帮助消。辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它有助于终止细胞组织的AI变过程，降低发生率。其辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。陈皮：燥湿化痰。陈皮气香，味辛而微苦，具有调中开胃...

黄焖排骨就是菜花焖排骨，荤素搭配，喜欢吃肉的人很多，但是喜欢啃排骨的人更多，排骨肉香好啃，是肉中比较好吃的一部分，菜花脆甜，很好入味，和排骨一起经过焖，菜花和排骨都很入味，老少皆宜，还可以加入一点黄焖鸡调料进行调味，随时都可以啃两个。大家吃驴肉一般都是用来煮汤或者打火锅，其实这样的驴肉吃起来并不香，而黄焖驴肉就不一样，驴肉的香味表现得淋漓尽致，焖出来的驴肉鲜嫩爽口，每吃一口，都是一种享受，而且焖的驴肉比较入味，汁还可以用来泡饭吃，非常美味。喜欢吃驴肉的亲可以试一试喔。冬阴功汤是来自泰国有名的酸辣虾汤。酸味来自泰国独有的小青柠，香来自柠檬叶、柠檬草，香茅，而辣来自泰国独有的红色小朝天椒。里面的鲜...

我们全家都很喜欢吃红烧四季豆，因此红烧四季豆也是为妈拿手菜。每次饭桌上有红烧四季豆，清脆的豆子加上浓郁的汤汁，消灭两碗米饭都不在话下。红烧四季豆可以说是非常美味的下饭神器。而且红烧四季豆的料理也很简单，是很日常的家常菜。酸汤肥牛的是我个人特别喜欢的一道菜，味道酸辣可口，肉质油而不腻，加上一点金针菇，渗慢了汤汁的金针菇吃一口简直爽到不行！而且这道菜就是下饭神器，加点汤汁在米饭里，配上菜我可以吃两碗大米饭。这道酸汤肥牛的做法也不复杂，如果喜欢吃的更拉的朋友可以再放点野山椒哦！好久没有吃红烧肉，尤其是红烧肉烩香干，让人吃了回味无穷。五花肉是我喜欢的肉类之一，因为它肥而不腻，口感较好，没有纯肥肉的油腻...

平常我们都喜欢吃红烧的食物，比如红烧牛肉面、红烧肉和红烧茄子等等，红烧的味道前列。鸡腿也是我们常吃的食物，富含蛋白质和铁等微量元素，营养也是相当丰富的。红烧腊鸡腿也是我们必不可少的一道美味家常菜，招待客人也是不错的选择。香辣孜然烤鱼就是一道色香味俱全的烤鱼，在外面的烧烤摊上面可以见到他的身影，但是这道美食也可以在家里轻松做出来，而且味道和外面的一样美味的甚至比外面的更好吃，而且这道美食做法也很简单的做出来超级的美味不能错过哦，快来学习吧。墨斗鱼红烧肉是一道非常美味的菜肴呢，墨斗鱼红烧肉的主要食材有墨斗鱼和红烧肉，做出来的墨斗鱼红烧肉既有墨斗鱼的鲜美又有红烧肉的香气，真的是特别美味，墨斗鱼红烧肉...

冬阴功汤是来自泰国有名的酸辣虾汤。酸味来自泰国独有的小青柠，香来自柠檬叶、柠檬草，香茅，而辣来自泰国独有的红色小朝天椒。里面的鲜用海虾河虾都可以，搭配青口贝等海鲜，烹煮时放两片姜。鱼露，草菇，香菜用于去腥。充满香气的椰奶加入后味道更独树一帜，口感酸甜，开胃的同时保护心脏机能，不愧是实力派的“国汤”。香辣烤鱼主要是由鱼和一些配料经过烤制后烹饪而成，其中鱼肉的营养十分丰富，肉质紧实口感细腻，富含丰富的蛋白质。可以制作成各种不同的菜肴，香辣特烤鱼加入了辣椒一起烹饪，口感丰富，鱼肉既香辣又鲜甜，让味蕾一下子上升，夏天夜宵深受喜欢。做家庭版黄焖排骨用什么调料？黄焖豆腐调味品品牌孕妇在食用调料的时候都要注...

酸汤肥牛是四川地区经典菜系之一，酸汤要酸辣的恰到好处，所以备受喜爱辛辣的美食爱好者所追捧。肥牛是一种美味而且营养丰富，富含蛋白质和维生素B的食物，搭配营养丰富的酸汤，能将肉质鲜嫩的肥牛充分体现出价值，倍受人群喜爱。小编教给大家做一道非常酸酸咸咸的美食，那就是酸汤金针肥牛了。相信宝宝们对这道菜都已经不陌生了吧。这道酸汤金针肥牛，重点就在于这个酸汤一定要做得够酸，够爽才行呢，这可是非常重要的呢。而这个肥牛片呢，大家可以提前先处理一下，那就让我们一起来做吧。酸汤肥牛，是一道酸辣味的肥牛菜，制作非常的简单。肥牛中含有丰富的蛋白质和维生素B。辣椒含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能；酸...

锡纸牛肉，方便好吃，有菜有肉，我们全家都很爱吃近期我又在锡纸牛肉的做法上进行了升级，研发了一道更简单的孜然牛肉，调味只用孜然烤肉酱这一个调料就能搞定，味道也很不错哦。1.牛肉条里放孜然烤肉酱、料酒、蛋清、淀粉，抓匀后腌制半小时。2.锡纸上放洋葱、胡萝卜、青笋、金针菇和腌好的牛肉，四周封好口，折成锡纸包。3.把折好的锡纸包放在平底锅里，盖盖后中火加热五分钟即可。五分钟就能做熟的孜然牛肉是不是很简单呢？快去试试吧~一份孜然牛肉的热量大约是651千卡。即使想保持苗条身材的你也能值得拥有。做家庭版香辣豆腐干用什么调料？红烧猪蹄酱料谁家品牌口碑好这道家喻户晓的焖豆腐就是当地人推荐给我的。别小瞧了这盘不起...

红烧小羊排，大部分都喜欢吃红烧的菜，什么红烧牛肉，红烧排骨，红烧猪蹄，红烧鱼等等，一听到有红烧两个字的菜一般都会去点，哈哈哈，可能是条件反射吧，红烧小羊排我还是吃的比较少的，但是自从吃过了一次我就没有忘记过了，那是真的好吃。红烧鸡丝翅。我们都听到过红烧肉，红烧茄子，红烧鱼，甚者还有红烧牛肉面，可是我要讲的是红烧鸡丝翅，很特别吧，很不一样吧，很让你觉得心动吧，所以呢，估计大都数人都是尝腻了红烧xx，现在换一种吧，试一试红烧鸡丝翅，说不定感觉不同哦。泰国冬阴功汤在泰国基本是人人都吃过的汤了，所以泰国人把它称泰国的“国汤”，我次喝冬阴功汤的时候，是在北京，哪里有家很有名做泰国菜的菜馆，都是朋友说好吃...

潮汕很有名的生腌，又叫潮汕毒药，是把鲜活的海鲜泡进调好的汁水里，在美食云集的潮汕，都能被称为毒药，就不用说有多好吃了吧！我今年趁皮皮虾满黄的时候自己在家试了试，简直惊为天人，让人直呼：“原来海鲜比较好吃的做法是生腌！”不过考虑到很多人吃不惯生食，所以我改成了熟做，一样很好吃！海鲜选择自己喜欢的就行，不用追求个头大和名贵的，小个头的反而更容易入味。买回来清洗干净后，在沸水里加入葱姜料酒，然后烫熟。配料放下这些，放得越全越好吃哦！潮汕毒药配料表：柠檬3片，洋葱1/4个，香菜2根，大蒜6瓣，小米辣2根，花椒5g，干辣椒5g，姜片2片。根据喜好加入生抽5勺、香醋、蚝油1勺、鱼露、白糖2勺、芥末适量、香...

冬阴功汤是来自泰国有名的酸辣虾汤。酸味来自泰国独有的小青柠，香来自柠檬叶、柠檬草，香茅，而辣来自泰国独有的红色小朝天椒。里面的鲜用海虾河虾都可以，搭配青口贝等海鲜，烹煮时放两片姜。鱼露，草菇，香菜用于去腥。充满香气的椰奶加入后味道更独树一帜，口感酸甜，开胃的同时保护心脏机能，不愧是实力派的“国汤”。香辣烤鱼主要是由鱼和一些配料经过烤制后烹饪而成，其中鱼肉的营养十分丰富，肉质紧实口感细腻，富含丰富的蛋白质。可以制作成各种不同的菜肴，香辣特烤鱼加入了辣椒一起烹饪，口感丰富，鱼肉既香辣又鲜甜，让味蕾一下子上升，夏天夜宵深受喜欢。做家庭版红烧鸡爪用什么调料？家庭复合酱料品牌加盟这道家喻户晓的焖豆腐就是...

锡纸牛肉，方便好吃，有菜有肉，我们全家都很爱吃近期我又在锡纸牛肉的做法上进行了升级，研发了一道更简单的孜然牛肉，调味只用孜然烤肉酱这一个调料就能搞定，味道也很不错哦。1.牛肉条里放孜然烤肉酱、料酒、蛋清、淀粉，抓匀后腌制半小时。2.锡纸上放洋葱、胡萝卜、青笋、金针菇和腌好的牛肉，四周封好口，折成锡纸包。3.把折好的锡纸包放在平底锅里，盖盖后中火加热五分钟即可。五分钟就能做熟的孜然牛肉是不是很简单呢？快去试试吧~一份孜然牛肉的热量大约是651千卡。即使想保持苗条身材的你也能值得拥有。做家庭版香辣土豆片用什么调料？冬阴功酱料谁家品牌口碑好我喜欢吃红烧肉，制作一道具有特色的菜肴，那就是红烧鸭肉做法。...