营养液在传统无土栽培中作为植物所需要的营养来源，有机生态型无土栽培植物所需要的营养则主要来源于施入基质中的固态有机肥，从而打破了无土栽培必须使用化学营养液的传统模式。无土栽培一般是在相对密封的环境下进行的，可以在一定程度上避免外界环境、土壤病原菌以及害虫对作物的危害。而且作物生长健壮，较容易控制病虫害。避免了因土壤栽培连作导致土壤土传病虫害大量发生、盐分积聚、养分失衡，以及根系分泌物引起自毒作用等现象。每次收割一茬作物后，只要对栽培设施进行清洗和消毒，就可以马上培养下一茬作物。有机生态型无土栽培所利用的有机物质全部是种植业与养殖业的副产品和废弃物，资源丰富，价格低廉，养分齐全，虽然都是固态,但是在供应水分的状态下，有着光、热、气等外部条件，从而形成适于作物栽培生长的生态环境，同时有机基质及肥料经过生物转化，使得营养物质得以分解释放，供作物吸收和利用，无需将肥料配成营养液，节省了有关配制、贮存、输送、控制、检测等诸多的设施，更省去了相应的能源和人力消耗。 能够客户土壤栽培中连续生产导致土地肥力下降的劣势,有效提高了作物的连续生产能力。山东有机无土栽培
传统的营养液无土栽培，经常导致生产的蔬菜产品硝酸盐含量过多，不能达到绿色食品的标准，而有机生态型无土栽培基质和肥料应用的是有机物质，不会出现有害物质，也不会有无机盐危害，产品品质相对于传统的培养液无土栽培会更好(能达到中国绿色食品中心颁布的“AA级绿色食品”标准)。无土栽培的营养液经过一段时间的循环利用后，会有20%左右的营养液被排出系统外，排出的废液中所含氮、磷量，特别是硝态氮等盐浓度很高，对环境造成了很大污染。有机生态型无土栽培利用清水进行滴灌，灌水量一般低于有机基质的饱和含水量，只要栽培管理措施得当，就会很少有废液排出系统外。即使有少量废液排出，其硝酸盐的浓度也在l～4mg/L的范围内，对环境无污染。有机基质经过栽培利用后也需更新，更新换下的基质可作为有机肥料灌溉于土壤中，供大田作物利用，这种做法不仅不会产生环境污染，反而会使土壤改良的更好。 江西温室无土栽培因用 人工创造的作物根系环境取代了土壤环境，解决 了传统土壤栽培的一系列问题。
19世纪中叶，德国科学家建立了矿质营养理论的雏形，奠定了现代无土栽培技术的理论基础。1860年前后，科学家成功地在营养液中种植植物，建立了沿用至今的用矿质营养液培养植物的方法，并逐步演变成现代的无土栽培技术。1929年，美国的科学家进行了大规模的无土栽培研究，用营养液种出了高达7.5米的番茄，单株收果实14公斤。20世纪40年代，无土栽培作为一种新的栽培方法，陆续用于农业生产。不少国家都先后建立起了无土栽培基地，有的还建起了温室。在第二次世界大战期间，英国空军在伊拉克沙漠、美国在太平洋的威克岛曾先后用无土栽培的方法生产蔬菜，满足战时的需要。后来，不同国家开始应用无土栽培的技术，并获得较大的发展。
过去的无土栽培中，植物需要的营养主要来自于营养液，这种方式常常会造成蔬菜中含有大量的硝酸盐，对人们的健康十分不利。而在有机生态无土栽培中，使用的肥料是有机物质，不会产生无机盐，对人体无害，同过去的栽培方式相比较，这种方式栽培的作物品质更佳。营养液的无土栽植方式，使用一段时期之后，大约20%的营养液会向系统外排出，这些液体中含有一些有害的化学元素，严重污染了环境。有机生态型无土栽培滴灌的过程中，使用的是清水，灌水量通常比有机基质的饱和含水量还要低，只要适当栽植，就极少有废弃液体产生。即便有少许废液，硝酸盐的含量也会非常低，不会对环境产生危害。这种方法经过栽植使用之后，其有机基质也需要更换，但这种有机基质可以向土壤中灌溉，让大田作物对其进行运用，这样不但不会对环境产生污染，还会改善土壤环境。通常情况下，无土栽培的实行是在封闭环境中，这样能够有效减少病虫害的发生概率，对植物的健康生长营造良好的外部环境。同时也规避了土壤栽植造成的病虫害、营养失衡等情况。收割完成之后，只需清洗与消毒相关设备，就能够进行植物的再次栽培。事实上无土栽培技术比土地栽培技术在作物的生产潜力、产品质量、农害处理方面要好的多。
无土栽培是指不用天然土壤栽培作物，而将作物栽培在营养液中，或者用基质固定植株而浇灌营养液的一种栽培方法。无土栽培用人工创造的良好根系环境取代土壤环境，比较大限度地满足根系对水、肥、气等诸多条件的要求，发挥作物生产的比较大潜力。无土栽培与保护地设施相结合，可栽培黄瓜、番茄、莴苣、草莓、西瓜、甜瓜等多种作物无土栽培作为农业新技术，与传统的土壤栽培相比，具有节肥、节水、省工，高产、质量，不受地域限制，产品洁净卫生，利于机械化、自动化管理等特点。世界上无土栽培技术的研究历史悠久，19世纪中叶，科学家以无土栽培方法作为研究植物营养和生理的手段，鉴定出植物生长发育需要的营养元素。进入20世纪以后，无土栽培进一步发展。1931年美国的，采收果实14千克，引起人们极大关注。40年代无土栽培被大面积应用于生产。如第二次世界大战期间，美国、英国曾在太平洋的威克岛及伊拉克沙漠的空军基地成功地用营养液栽培蔬菜。此后，意大利、荷兰、德国、西班牙、美国、日本等国家先后建立起了无土栽培基地或水培场。我国无土栽培技术的研究起步较晚，20世纪70年代首先在营养液育苗方面开始研究与推广。在设施农业中，无土栽培技术正在影响和改 变着传统的种植方式，成为我国飞速发展的新兴 农业学科之一。福建无土栽培蔬菜
定植初期,不用滴灌供应营养液,花卉的根系很小,多数滴头的营养液不能被根系吸收,造成浪费。山东有机无土栽培
N的营养水平：就N的形态而言，原始基质NH4-N的量稍高于NO3-N．在后来施的追肥中，也是NH4-N量高，占总量的63．2％。在栽培过程中．由于水分、温度、气体的影响·增强了硝化作用一致使栽培全期中NO3一N的量均稍高于NH一N，这对植株是有利的。从有效N总量的变化看，定植后*20天，基质中有效N明显下降，这并不全是植株吸收利用的结果，因此时植株幼小、生长缓慢吸收量少，其原因可能与基质本身生物化学的转化固定有关。此后番茄逐渐生长吸收养分量增多，但随着追肥养分的补充及基质本身养分的转化释放增多，有效N含量可由100mg／kg左右上升到160rag／kg。自5月24日停施追肥后，基质有效N含量呈直线下降表明单靠基质本身N的转化释放量不足以满足此时植株的吸收量。因而要维持基质中N的一定水平，必须通过定时定量的追肥补充。P的营养水平：基质中有效P含量呈逐渐上升趋势到后期提高到200rag／kg以上，几乎是原始基质的一倍。这表明追肥及基质本身转化释放的P超过植株的吸收量导致了磷在基质中的不断积累，因而为了降低成本，在配方施肥中可进一步降低P的用量。K的营养水平：基质中有效K的情况与有效N类似随着追肥及基质释放有效K含量逐渐上升。山东有机无土栽培