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”刘邦听是酒徒求见，马上停止洗脚，说：“快请客人进来。”由此可见，酒徒在刘邦心目中的地位，比儒生要高得多。【酒鬼】，詈辞，用来形容嗜酒无度的人。1、元代杨维桢《龙眠居士画扪虱图》诗：“金�}堕地非酒鬼，巾箱以驴行万里。”2、《醒世恒言・蔡瑞虹忍辱报仇》：“平昔别无所好，偏爱的是杯中之物，若一见了酒，连性命也不相顾，人都叫他蔡酒鬼。”3、张恨水《八十一梦・第五梦》：“那刘老板是个酒鬼，你不要信他的话。”【酒狂】，这一名称也始于汉朝。《汉书》77卷记载：汉宣帝时期有个盖宽饶，河南人，为人刚直清廉，任负责治安的司隶校尉，以法办事，京师清宁。一次，平恩侯许伯新建的府第落成，丞相、御史、将军等达官贵人都前往祝贺。盖宽饶迟到，许伯说：“盖君迟到……”话还没有说完，盖就说：“不要让我多饮酒，我是酒狂！”丞相魏侯说：“他醒的时候就狂，何必饮酒。”一会儿酒酣作乐，长信少府檀长卿起舞，扮成猴子与狗斗，满座大笑。唯独盖宽饶仰头环视新房，长叹一声说：“这房子真好啊！然而富贵不能长久，新居落成忽然换了主人的事，我见得多了。唯有谨慎做人才能长久，君侯要引以为戒啊！”说完，他便退席而去。此外，饮酒尚能使心率加快，外周血管扩张，对某些心血管疾病患者不利。衢州老年人酒口碑推荐

    许多法国波尔多红酒庄园的风貌已大有改观，庄园主历经了数次变更，酿造方法也与先前有了不同，但这个分级法的原则至今仍被人们遵循，并推广到法国乃至世界。古老的葡萄酒行会对波尔多来说，同样值得一提。这是一个由社会名流和葡萄酒专业人士组成的非盈利性协会，他们身着古色古香的红顶红袍，系着白色披肩，举行庄严盛大的仪式，隆重纪念与葡萄酒相关的节气和活动。行会世代相传，延续至今。法国红酒文化规模波尔多是法国比较大的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒，在分级上还大有不同，通常是酒标上标称的产区越小，葡萄酒的质量越高，所以酒庄（MargaretRed）的酒**为名贵。在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上，遍布大小酒庄8000多个，出产的葡萄酒各具风格，纵是一街之隔，风味亦截然不同，这也是波尔多红酒令人着迷的原因之一。酒城波尔多有句名言：酒是酿造师的孩子。意思是说，有了***的酿造师，才能创造出高质量的酒。波尔多红酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式：葡萄汁在发酵过程中，浸皮的时间控制着红酒清澈动人的颜色及酒中丹宁的含量；发酵完成后，需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来，这是一段缓慢而耐心的过程；接下来是选出品质比较好的酒。湖南白酒推荐厂家贵州酱香型白酒,厂家直供,懂酒的人都知道酱香酒好,酒体醇厚,回味悠长!

    收藏查看我的收藏0有用+1已投票0法国红酒文化编辑锁定讨论法国的葡萄酒文化是伴随着法国的历史与文明成长和发展起来的。葡萄酒文化已渗透进法国人的宗教、***、文化、艺术及生活的各个层面，与人民的生活息息相关。作为世界***、经济与文化大国，法国葡萄酒文化也影响着全世界人的生活方式与文化情趣。法国**古老的超一级酒庄是伊甘酒庄，了解法国葡萄酒文化将有助于我们对法国文化的整体认识。中文名法国红酒文化类别文化国家法国类型红酒目录1法国红葡萄酒▪规模▪功能2法国文化▪总述▪酒杯的选择▪酒的选择▪食物与酒▪摘葡萄文化3三大产区▪勃根地第地区▪波尔多地区▪香槟区4术语名词▪醒酒▪过酒▪酒标5生产区域▪梅铎▪庞马赫鲁▪圣达美莉安6质量酒▪红酒的酿造法▪如何保存酒▪品酒步骤▪波尔多的红酒法国红酒文化法国红葡萄酒编辑1855年，世界万国博览会在巴黎举行。当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定，这张波尔多葡萄酒等级表流传至今，波尔多五大前列酒庄（ChateauLafite-Rothshild、ChateauMargaux、ChateauLatour、ChateauHautBrion、ChateauMonton-Rothshild）也由此闻名世界。时过境迁。

    很多品牌都靠“原浆酒”这样的概念吸引消费者，但是茅台集团的产品从来没有这个概念。熟悉茅台酒酿造工艺的朋友，肯定能从中探究一二。所谓的酱香型原浆酒就是一个典型的伪概念。提到原浆你会想到什么？纯粹的、浓稠的、古法酿制的、没有添加的好酒？这确实是原浆一词在汉语中的本意。儒林外史第31回有载：韦四太爷去天长县世交杜府作客，席间与杜少卿提到杜父当年离乡时曾埋好酒一坛于家中，约定来年返乡与韦四畅饮，只是不成想杜父客死任上，如今一晃也有**了。于是杜少卿使家中老仆寻酒，在第七进的宅屋中挖出一坛老酒，“打开坛头，舀出一杯来，那酒和曲糊一般，堆在杯子里，闻着喷鼻香”，必须要加热再掺上10斤新酒，方能饮用。这如曲糊一般闻之喷香的酒，便是清时中国人所谓的原浆酒了。但彼原浆，非***之原浆。按照《中国白酒生产技术标准》一书的规定：原浆酒，标准名原度酒（单体酒），是从车间生产出来的未经勾兑的酒。而从原度酒到成品酒出厂之前，还有两个阶段，分别是：基础酒：经勾兑后基本符合某种质量标准，初具某一等级应有风格特色的酒。精华酒：采用特殊工艺生产制备的某一种或数种香味成分含量特别高的用于弥补基础酒的缺陷的酒。酒，汉语常用字（一级字） [1] ，读作jiǔ，**早见于甲骨文。

    市面上品质较佳的伏特加至少都经过三次以上的蒸馏，再用活性炭过滤。说到伏特加，常常让人联想到俄罗斯战斗民族，「Vodka」是从斯拉夫语「voda」变化而来，字义是「水」，且由于俄罗斯位于高纬度，气候严寒，古时人们它有着「御寒取暖」之效，又称其为「生命之水」，这也是俄国人的酒量和酒瘾都如此惊人的原因。伏特加作为基酒比较大的特色就是「无色无味无香」，只带有淡淡的酒精味，非常适合搭配色泽、风味独特强烈的材料，是「**纯粹的基酒」，常被戏称为「没有个性」，也因此具有高度的灵活性，可以凸显出任何配角的风采，也**考验调酒师的创意。血腥玛丽(BloodyMary)，以伏特加为基酒的经典调酒，也被戏称为「世界上**难喝的调酒」。为什么伏特加的酒精浓度都是40%呢?伏特加在19世纪的俄罗斯是贵族们喜欢的饮料，这也意外导致众官员们饮酒过量、身体状况不佳，苏俄帝国末代皇帝尼古拉二世于是下令，将伏特加的浓度限定在40%，避免过高的酒精浓度伤害人民健康，沿袭至今，才让市面上的伏特加酒精浓度多半在40%左右。2.兰姆酒Rum兰姆酒又名「糖酒」，带有醇厚的甜腻果香或甘蔗焦香，非常适合调制具有热带风情的水果类调酒。白酒是我们平时生活中常见的酒类，人们常能在聚会饭桌宴席上见到它的身影。湖南白酒推荐厂家

“酉”是“酒”的本字。酉，甲骨文（图1中间部分）是指事字。衢州老年人酒口碑推荐

    这五种香型，没有哪种好也没有哪种不好，只能说个人喜欢吧。这五种香型各有各的特点：酱香型白酒——香味细腻、悠长，口感细腻，回味悠长，酱香型**的就是茅台。浓香型白酒——香味浓郁，绵柔醇厚，浓香型品牌白酒很多，五粮液、洋河、剑南春、古井贡酒等都是浓香型白酒。清香型白酒——清香醇正，口味特别净，清香**，山西汾酒就是典型的清香型白酒。米香型白酒——蜜香清雅，入口柔棉，桂林三花酒就是其中的一种。其他香型——大部分是前面几种香型的糅合，比如酒鬼酒是馥郁香型的，就是集浓香、酱香、清香于一体的香型；老白干香型的老白干。买白酒的理由买白酒的理由很多。可以是，自己喜欢喝，称为口粮酒，买了囤家中，慢慢喝。口粮酒根据自己的喜好买，买喜欢的香型喜欢的品牌，喜欢的价格。送长辈、送客户、送领导，都可以选折白酒。送礼选的白酒选***的品牌就会合适点。亲朋好友聚会，逢年过节聚会，这种场合的白酒选择大众口味，中**品牌的白酒比较合适。也有收藏爱好者喜欢收藏白酒，收藏白酒当然选收藏价值的白酒。衢州老年人酒口碑推荐

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