但其实白酒中**重要的一环就是'勾兑'。勾兑这个词被酒精酒祸害已久，我一直致力于科普'勾兑'的原始含义。在白酒的酿造生产中，勾兑是不可或缺的一环，出锅未经勾兑调味的白酒，或多或少都有某些比较突出的味道，或酸或辣或苦或甜，酒中百味本是好事，但某种味道一家独大就会破坏酒的'兼容包并'特质，显得喧宾夺主。调酒表演而通过勾兑调味，把不同味道、不同年份的酒水勾调在一起，互相取长补短，达到1+1＞2的效果，而且味道统一，品质相差不大，这才是规模化生产的意义所在，这也是勾兑的本来意义。较高度的原浆酒经降度和以酒勾酒调制的也可称为原浆酒，传统工艺白酒是固态法白酒。新密60度原浆酒
酿制流程不同纯粮酒是一款从开始研发到酿制，再到生产成功都是一条龙，也就是将粮食直接发酵而成的一款酒水。而且是用无污染的绿色粮食作物，如高粱、大米、稻谷、糯米、小麦等为原料，经蒸粮、固态下曲糖化、固态自然发酵、固态蒸馏出酒、过滤等工序，全部过程均为传统固态法手工酿造工艺，出酒时“掐头去尾、取其中间之精华”的过程。原浆酒则是将粮食通过制曲、发酵、蒸馏酿造而成的酒，酿制而成以后，完全是不勾兑不加水的原始酒液。将高低不等的酒水精心勾兑而成。二七区古井原浆酒价格原浆酒指的是酿造出来不勾不兑的原始酒液，没有经过储存这才叫原浆酒。
我国传统白酒有别于其它蒸馏酒，成品酒的酒度普遍高于50度，一般为55一65度，近年来发展的低度白酒，出厂酒度基本以40度为界限，个别地区的产品酒度有低至28度、18度的。对于***白酒的偏执，真正爱酒人士更偏爱53°左右的红年原浆酒，本原真品质，不仅彰显个人品味与身份地位，更表达了主人对品质生活的态度。自古以来，中国人对于白酒的偏爱，就充满着崇尚的精神追求，寄寓着国人对中国特有的白酒文化情怀，甚至随着人们生活品质的提升，个人价值的重视，越来越多的爱酒人士，不仅注重白酒本身的品质，也追寻属于自己独特享受，追求私人个性化定制，希望以极具纪念意义和独有内涵的专属白酒，展示自身品位与情感。
原浆酒，不但是**的中国白酒，而且配以各种辅料，可以调制出各种酒的感觉和口感，并且用它调制出的鸡尾酒，有一种与众不同的大自然的气息和原野的味道，极其神秘。这种可调制性，颠覆了中国传统白酒的理念，赋予了中国白酒新的内涵和外延，**了中国白酒新时尚。原浆酒蜜香清柔、幽雅纯净、绵甜醇厚、回味怡畅，饮前不辛、不辣、不冲；饮中上口性好，口感、口味较好；饮后不上头，不干喉，不伤胃。原浆酒绝无勾兑人工酒精，酒中的酒精度是大米中的糖分经微生物发酵后转化而来的。故饮用该酒，不但无酒精的刺激性，而且饮后口中无酒气，非常高雅文明。原酒就是原浆酒，简单说就是通过纯粮固态发酵和蒸馏而成的白酒。
原酒和原浆酒，就差了一个字，经常让人们傻傻分不清楚。那么原酒和原浆酒有什么区别？事实上，只要是原粮好酒，只要密封得好，存放一定时间都会感觉好喝。因为在存放期间，酒的度数会自然降低，酒分子也会发生细微变化，这时喝起来就会更适口，也正所谓酒是陈的香。原酒也是一样的道理，经过自然降度的原酒好喝，因此时间越长也越有价值，值得存放。原酒和原浆酒是两个相互独立的个体，原浆酒就是将粮食通过制曲、发酵、蒸馏酿造而成的酒，完全是不勾兑不加水的原始酒液。原酒是指以粮谷为原料，用大曲、小曲或麸曲及酒母等作为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成，未添加非白酒发酵产生的呈香、呈味物质，可作为白酒基酒和调味酒使用的白酒。浆酒具有浓郁的地方特色，并且是中国历史**为悠久的白酒，经历了中国白酒的起源和发展。惠济区年份原浆酒
不同度数的原浆互相调和进行降度处理，叫调酒。新密60度原浆酒
甚至晚清时候的蒸馏白酒都还上不了台面，因为其度数高、味道辣，适口性差，只有当时的贩夫走卒、贫苦民众才***饮用白酒。自诩高层的达官贵人桌上的，都是来自江浙的温润黄酒。不过随着**更迭，白酒也逐渐代替了黄酒成为主流，这是题外话我们就不多说了。黄酒说回白酒。原酒是蒸馏白酒里独有的概念，一个***的特点就是度数极高。请点击输入图片描述根据中国酒业协会制定的《白酒原酒》（团体标准征求意见稿）定义，白酒原酒是指以粮谷为原料，用大曲、小曲或麸曲及酒母等作为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成，未添加非白酒发酵产生的呈香、呈味物质，可作为白酒基酒和调味酒使用的白酒。新密60度原浆酒
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