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安徽玻璃发酵设备选型指南

来源: 发布时间:2022年10月29日

发酵设备的注意事项:必须确保所有单件设备能正常运行时使用本系统。在发酵过程中,应确保罐压不超过0.17MPa。在空消、实消结束后冷却过程中,严禁发酵设备内产生负压,以免造成污染,甚至损坏设备。在消毒过滤器时,流经空气过滤器的蒸汽压力不得超过0.17MPa,否则过滤器滤芯会被损坏,失去过滤能力。在实消过程中,夹套通蒸汽预热时,必须控制进汽压力在设备的工作压力范围内,否则会引起发酵设备的损坏。在空消及实消时,一定要排尽发酵设备夹套内的余水。否则可能会导致发酵设备内筒体压扁,造成设备损坏;在实消时,还会造成冷凝水过多导致培养液被稀释,从而无法达到工艺要求。在各操作过程中,必须保持空气管道中的压力大于发酵设备的罐压,否则会引起发酵设备中的液体倒流进入过滤器中,堵塞过滤器滤芯或使过滤器失效。发酵设备安装和使用:安装位置的选择在无特殊情况下一般选择室内或室外空旷地作为安装地点。安徽玻璃发酵设备选型指南

不锈钢发酵设备安装注意事项:1.对罐体安装,拆卸和灭菌时要特别小心pH电极和罐体的易损又贵重部件。2.发酵过程中一定要坚持工作台的清洁,用过的培养瓶及其它物品及时清理,因故溅起的酸碱液或水应立即擦干。3.翻开不锈钢发酵设备电源前必须查看冷却水是否已翻开,温度探头是否已插入槽中,否则会烧坏加热电路。4.罐体灭菌前必须查看其中液面高度,要求一切的电极都没于液面以下。根据不锈钢发酵设备的设备不同,能够分成机械拌和通风不锈钢发酵设备以及非机械拌和通风不锈钢发酵设备两种,根据微生物的生长代谢方式能够分为好气型不锈钢发酵设备以及厌气型发酵灌两种。安徽玻璃发酵设备选型指南发酵设备的功能和要求:按照发酵过程的要求,保证和控制各种发酵条件。

发酵设备设备,冷却管布置:对于容积小于5m3的发酵设备,为了便于清洗,多使用夹套冷却装置。随着发酵设备容量的增加,比表面积变小,夹套形成的冷却面积已无法满足生产需求,于是使用管式冷却装置。蛇管因易沉积污垢且不易清洗而不采用;列管式冷却装置虽然冷却效果好,但耗水量过多,因此普遍使用的是竖直蛇管冷却装置。在环境温度较高的地区,为了进一步增加冷却效果,也有利用罐皮冷却的。常用的灭菌技术一般分为;物理灭菌和化学灭菌。物理灭菌又包括湿热灭菌、干热灭菌、射线灭菌法和过滤灭菌等。

正确使用发酵设备:1.发酵设备接上pH电极的插头,接通底部冷却水管和空气出口处的冷凝器上的冷却水管,将各硅酮管置于相应的蠕动泵上。2.把搅拌马达置于搅抖联动装置上。3.把光标调到“Temperature”档,设定一个合适的温度。4.校正溶氧电极的满刻度。1)利用光标将搅拌速度调至较大转速,一般为800r/min,把通气量调节到1.0LAir/Lmedium/min(1VVM)。2)调到calibration界面,光标调至溶氧处,“span”档,设定读数为100,反复调节几次,直至稳定至100,转至menu界面。5.其他参数设定。把光标调到Agit档,设定较小值为200r/min。把光标调到DO档,设定参数为合适的值,调整为与溶氧偶联检测。把光标调到Agit档,设定较大值为800r/min;把光标调到pH档,设定参数为7.0,调整为自动检测;接上酸(碱)瓶,并打开自动检测系统。发酵设备搅拌器的轴封应严密,尽量减少泄漏。

温度对生物发酵设备的影响,温度对发酵过程的影响是多方面的,主要体现在会影响各种酶反应的速率,改变菌体代谢产物的合成方向,影响微生物的代谢调控机制。除这些直接影响外,如发酵液的粘度、基质和氧在发酵液中的融化度和传递速率、某些基质的潮解和吸收速度等,温度还对发酵液的理化性子发生火的影响,进而影响发酵的动力学本色和打造物的生物合成。那么什么样的温度是较适发酵设备发酵温度,是既适合菌体的生长,又适合代谢产物合成的温度,它随菌种、培养基成分、培养条件和菌体生长阶段不同而改变。在成长阶段,现实上,而应根据发酵的分歧阶段,应决意较适生制作温度。决定一致的培育温度。应决意较适生长温度,整个发酵进程中不该只选一个培养温度,在制作物分泌阶段。发酵设备罐型可分为:嫌气发酵的锥型。重庆玻璃发酵设备维护保养

发酵设备的总体结构,酵设备包括提取罐、除沫器、冷凝器、冷却器、油水分离器、过滤器、气缸控制柜等附件。安徽玻璃发酵设备选型指南

发酵设备由于发酵液的体积很大,但实际生产中。升降温度都比较困难,所以在整个发酵过程中,往往采用一个比较适合的培养温度,使得到产物产量较高,或者在可能的条件下进行适当的调整。生长阶段,应选择较适生长温度,产物分泌阶段,应选择较适生产温度。需要对发酵温度进行丈量,需要控制发酵温度。发酵温度可通过温度计或自动记录仪表进行检测,通过向发酵设备的夹套或蛇形管中通人冷水、热水或蒸汽进行调节。所用的大发酵设备在发酵过程中一般不需要加热,工业生产上。因发酵中释放了大量的发酵热,这种情况下通常还需要加以冷却,利用自动控制或手动调整的阀门,将冷却水通人夹套或蛇形管中,通过热交换来降温,坚持恒温发酵。安徽玻璃发酵设备选型指南

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