冷库门在冷库中的重要性：冷库门的电能消耗问题，而冷库门带来的能|量消耗的问题也不容忽视,其主要包括两个方面,直接的能|量消耗如电机转动消耗的电能、冷库门门框保温加热所需的电能，间接的能|量损耗如冷库门打开时间过长,冷库冷量流失。由此可见冷库门对冷库的整体使用性能有着很重要的意义。库内常年处于低温高湿以及温度、湿度变化频繁的环境中，库内外温差通常高达40~70℃。库外温度较高，水蒸汽份压力大，当外界热空气通过冷库门进入库内，这些侵入的热量和水蒸汽不只直接增加制冷的热负荷，还由于增加了蒸发器的霜层厚度而使蒸发效率降低，同时冷热空气在冷库门及附近建筑结构、地坪和保温材料等损坏严重，甚至使冷库墙体冻酥外胀，很大程度减少围护结构的使用寿命，增加了冷库的能耗。冷库门性能不好或者管理不善会直接导致能耗增加，冷库门的性能不好可使能耗增加百分之5甚至更多。冷库隔热材料还应有良好抗腐蚀性能，不滋生蛀虫或其他XI菌，且易于安装施工和拆修。杭州冷冻肉冷库
冷库中排除异味的方法:若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。冷库内不得混合存放互相变质的食品。臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。甲醛法：将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液（即福尔马林溶液）进行消毒和排除异味。食醋法：装过鱼的冷库库房，鱼腥味很重。不宜装其它食品，非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清理鱼腥味的方法是采用食醋的方法。杭州冷冻肉冷库冷库冷却间的温度一般保持在0~2℃之间。
食品冷库库房内的温度一般和库外存在较大的温差，温度差别较大，为了减少冷凉的损耗，一定要阻挡外界热量通过冷库库房的外部结构进入冷库，因此冷库建筑的维护结构一定要设置具有隔热能力的保温层。冷库的围护结构设置了隔热层可以减少热量的传递，但在热量传递过程中，大气中的水蒸气也是随着温度的不同而从高温侧传到低温侧(即由水蒸气分压力高的一侧传到水蒸气分压力低的一测)。当水蒸气通过围护结构时，会在围护结构的材料孔隙中凝结成水分。水分遇冷则结成霜或冰，使材料的热导率很大程度增加，隔热材料就是去了作用。食品冷库的隔热构造大多采用内隔热的施工方法，在构造上必然存在许多冷桥。为了防止热量传递对冷库内温度的影响和对建筑物的损坏，在出现冷桥的地方，一定要加以处理和防范。
冷库墙板的安装：冷库墙板的安装应从拐角处开始安装。按照排板图，将需要安装的拐角处两张板运至安装地点，根据板梁高度及固定蘑菇头尼龙螺栓的角铁件型号，在板宽中间相应标高位置钻一个孔，钻孔时电钻应同板面垂直，孔内穿上蘑菇头尼龙螺栓（尼龙螺栓栓体及蘑菇头内应打上密封膏），套上角铁件拧紧，拧紧程度以使库板板面尼龙螺栓处稍有凹陷为宜。立墙板时，应在与库板接触的地板槽处垫上泡沫等软性材料，防止损坏库板，两张拐角处墙板从板地板槽中立起之后，应及时根据放线位置调整墙板平面位置以及库板的垂直度，并校核墙板顶标高是否正确（直始至终都需校核）。墙板位置正确无误后，将角铁件焊在板梁上，固定好内外包角（包角板两边内侧同库板接触处打一道密封膏）。在焊接角铁件时，应将库板角铁件处用遮挡物遮住，防止电弧焊时电焊的高温烤伤库板及焊渣飞溅到库板上。在果蔬食品冷库建设后的管理中仍要严格执行储藏管理规范，才能更好地实现保鲜作用。
气调冷库的性能?气调库库体不只要求具有良好的隔热性，减少外界热量对库内温度的影响，更重要的是要求具有良好的气密性，减少或消除外界空气对库内气体成分的压力，保证库内气体成分调节速度快，波动幅度小，从而提高贮藏质量，降低贮藏成本。气调库又称气调贮藏库，是当今先进的果蔬保鲜贮藏方法。主要用来储存水果，蔬菜，能有效延长蔬菜、水果的保鲜期，由于储存量大，因此，自动化程度较高。一般气调冷库（主要指CA气调冷藏库）主要由库房、制冷系统、气调系统、气体净化系统、压力平衡装置等组成。果蔬食品冷库的低温环境减缓了果蔬食品本身的新陈代谢速度。杭州冷库造价
装配式冷库预制隔热板的面板与芯材一定要粘贴牢固。杭州冷冻肉冷库
如何提升冷库板的稳定性？冷库板定制关键性的技术突破在温度中冷库板的稳定性，如果在常温的条件下稳定性自然是很普通的一项特征，但是在的环境中稳定性是能说明问题的一个参数。冷库板是在较寒温度中冷库板的稳定性通过对原材料纤维结构和复合结构的调整来实现稳定性。首先，木材纤维结构的变化是指对木材的木质纤维进行重组，重组的目的是降低其活动性，就是在较寒温度中木质纤维不会像原来那么活跃而是保持相对的稳定性。用到的介质是酚醛树脂，用树脂浸渍木材，使木材的所有缝隙全部填满树脂，这样木纤维就会被固定在原来的位置不会轻易发生位移。杭州冷冻肉冷库
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