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景德镇水果冷藏库设计服务

来源: 发布时间:2023年09月11日

冷库设计基本要求:冷库的立面布置:单层冷库和多层冷库小型冷库一般采用单层建筑,大中型冷库则采用多层建筑。多层冷库的层数一般为4~6层,在布置时,首先要根据生产工艺流程和制冷工艺流程,一般把冻结间布置在底层,以便于生产车间的吊轨接入冻结间。把制冰间布置在顶层,有利于冰的入库和输出,制冰间的下层为储冰库,冰可通过螺旋滑道进入储冰库。地下室可用作冷却物冷库或杂货仓库。为了减少冷库的热渗透量,无论是多层冷库还是单层冷库,都应建成立方体式的,尽量减少围护结构的外表面积,其长宽比通常取15∶l左右。冷库的布置是依据冷库的用处、允许占用土地的面积、消费范围等进行布置。景德镇水果冷藏库设计服务

低温库施工除符合高温库相关要求外,还要特别注意:(1)做好冷间内承重结构穿过地面的防冷桥处理。(2)做好地面承重处理,达到荷载要求。(3)地面下通风管埋设应牢固,接口应封严,清理内部杂物,保证通风良好。(4)冷库门扇上应安装电热丝防冻,保证冷库门开启灵活。(5)冷库门外侧应该安装空气幕,减少库内外空气对流。要有效地控制工程造价,就要坚决把重点放在冷库设计阶段,以取得事半功倍的效果。。每一个细节都能提高保温性能。景德镇水果冷藏库设计服务冷库如何设计安装库房照明控制。

双温冷库建造:双温冷库建造的库温一般为:-40°C~-60℃。双温冷库一般用来存储药品和海鲜水产品。双温冷库建造的优点就在于能够避免细胞之间形成冰晶体,也可以减少细胞之间出现水分外系的情况,解冻的时候也会出现汁液流失减少的一个情况。细胞组织内部的溶液以及各种成分在互相接触的时候会缩短有效的时间,因此就能够导致危害性下降到较低的程度,食品迅速降低到符合的温度下,那么就能够预防微生物出现生化的反映,食品在冻结的过程中,那么停留的时间比较短,也能够帮助设备的利用率得到有效的提升,一般性的食品在温度降低到零下一度的时候,就会出现结冻的现象,如果温度在零下一度到零下五度之间,那么就会形成冰晶这一个阶段,也就是我们所了解的较高冰结晶生成阶段,双温冷库建造就能够让这一个阶段的冻结现象大幅度的缩短,也能够帮助我们快速的排除储存物品的部分热量,这对于提高食品存放的品质有着一定的意义。

食品冷库建造工程设计:结霜动态过程大致分为以下阶段:1、结晶生长阶段:霜由霜花、管线、翅片端线地面,由气流上游向下游发展,逐渐形成薄霜层覆盖在管翅的迎风表面。结霜初期,霜的影响使热阻增大,同时薄霜致使换热面积增大,作用结果使制热量呈一较平坦的弧状,其中有一高点出现;2、霜层成熟阶段:逐渐地扩张生长成较均匀的霜层,在扩张期间,随着霜层增大厚,风阻增大,盘管温度(与蒸发温度变化相似)下降趋势增大,末段出现变化率也增大;3、霜层成熟阶段:霜层变的密实。此时,蒸发器的吸热量主要来自霜层与空气的自然对流,热泵功能恶化了。好的冷库设计才能建造出高质量的冷库。

冷库规划与设计:规模化:规模化的投建和运营都是降低成本重要的基础。这个“规模化”包含冷库自身的“规模化”形制和冷库所处“规模化”环境两个方面。1)规模化形制,即冷库的单体建筑需要规模化呈现。冷链需求以服务为导向,追求规模化物流运营,以达到优化运营成本的目的,单元冷库服务的一站式解决方案是较为基础的现代冷链物流运营理念,如:至少要满足一个消防单位并保有多进出的单独库门等。2)规模化环境,即冷库应该设置在拥有一定规模的物流园区或产业园区内。冷库所担当的冷链职能与物流密不可分,冷库也不能完全脱离物流运营而单独存在,因此规模化的物流及其产业化环境是保障冷库冷链职能的重要条件。关于冷库设计的规范性,随时科技的发展,冷库设计与自动化控制的结合并不是太多。江苏低温冷冻库设计

冷库设计方案的要点冷库总平面图的合理布置、制冷系统原理图、制冷机房的设计。景德镇水果冷藏库设计服务

冷库设计建造的注意事项:拼装冷库板:组装冷库板,是冷库施工的第一步,由于地面不均匀,局部平整,因为冷库地面相对较大,即使非常平整,但平整度只是相对的,局部不均匀,此时可以找到一些小木或小砖,让仓库间隙尽可能小,顶部必须对齐平整,使仓库顶盖紧,增加密封。用艺术刀将凸出的发泡残留物切除在库板和库板之间,将库板边缘的保护膜切除一厘米并剥离,以帮助密封胶的牢固性和密封性。将冷库板上的保护膜撕下,方便冷库板的导热和交换。对于低温仓库或很低温仓库,两板之间的间隙应涂上泡沫密封胶,使其保温性能更好、更可靠。整体组装完成后,所有天然接缝应填充密封胶,以确保饱满和丰满景德镇水果冷藏库设计服务

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