肺炎期间不能去奶茶店里喝到奶茶但是很多人都在家自制奶茶，没有珍珠的奶茶是没有灵魂的，那么珍珠粉圆是怎么做的呢？其实很简单，准备木薯粉和红糖水，再准备一个盆，盆里倒入木薯粉和适量的红糖水，注意红糖水一点点加，不要成糊，揉成软硬适中的团木薯团，再搓成细长条，切小丁，然后一个一个揉成小球备用，准备小奶锅加入适量水，放入做好的珍珠粉圆，一边煮一边搅拌防止粘锅，等到珍珠粉圆稍微粘稠了，放入干净的容器里，取适量倒入做好的奶茶里，剩下的放进冰箱里冷藏等下次做奶茶的时候一起加热就可以了，珍珠粉圆赶紧试试吧！将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。黄金珍珠粉圆排名
食材木薯粉110克黑砂糖40克水70克做法跟上面的实验1相同，但因为黑砂糖非常粘，所以我用了更多的木薯粉。这次做出来的珍珠颜色更深，而且外表更晶莹通透。接下来总结一下这两次实验的结果：自己做珍珠简单吗？其实做法不难，就是搓圆这个步骤比较花时间，所以在家找个人跟你一起搓，这样更节省时间。番薯粉vs木薯粉？一定要选木薯粉，无论是口感和外表都完胜！番薯粉做的珍珠要煮10-15分钟，木薯粉大概7-10分钟就好了。做完后过一下冷水(或如果有冰水就更好了)，会更Q弹。蕃薯粉煮出来的胶感比较重，虽然也Q,但口感更像大颗的西米。相反木薯粉做的真的可以媲美外面卖的口感，牙齿咬下去的时候会有明显弹牙感。糖要放多少？40克糖的份量做出来是微甜的珍珠，如果想更甜，或者更深颜色的珍珠，可以放更多黑糖。不过虽然说黑糖矿物质比较多，但它始终都是糖，还是建议不要放很多。好，实验做完了，终于可以做杯抹茶珍珠拿铁来享受一下：先把煮好的珍珠和冰块放杯里，倒入燕麦奶(我用的是Oatly)或其他奶倒进绿茶粉冲开的绿茶，完成！不放添加剂和塑胶的珍珠，也Q弹到无话说，珍珠奶茶控以后可以安心地喝奶茶了！ 徐州黄金软Q珍珠粉圆厂家在制作上，珍珠粉圆需要一定时间，以及专门抽出人手，时刻关注煮锅。
运营奶茶专营店需要多少资金?奶茶店招商加盟总部告诉大家开设奶茶专卖店的主要费用是加盟费、租金、设备费等费用，根据不同的品牌风格，特许经营有不同的规定，一般在几万到几十万之间。奶茶店招商加盟总部了解到部分品牌的特许经营费为加盟服务，部分品牌包括押金和品牌管理费。因为加盟商的租金很高，要看加盟商的位置。其次，小吃街的位置，因为收奶茶的店铺，这里的租金也比较贵。但是奶茶店招商加盟总部提醒，我们不能盲目地想便宜。很简单。没有多少暴露和客流。因此我们应该在资金的前提下，尽量选择一个位置比较好的地方，让奶茶专营店在后期得到无形的宣传。上海购买老红糖珍珠粉圆联系百思味食品厂家。
至于“珍珠”，一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约7mm以上，否则粉圆太小，用一般口径大的茶饮吸管时容易变得“满嘴珍珠”，也不方便品尝圆润香Q的咬劲。有一阵，南中国台湾的泡沫红茶店将使用大颗粒粉圆的珍珠奶茶称为“波霸奶茶”，而用小颗粉圆的称为“珍珠奶茶”。但在北中国台湾，珍奶店通常只卖“珍珠奶茶”，都使用大颗粉圆，后来变成了全岛统一的通称和规格。关于具有中国台湾特色的“珍珠粉圆”，相传是清朝慈禧年间进贡的献寿礼，当时的中国台湾府用木薯粉为主要原料代替糯米做成类似元宵的“粉圆”甜羹，让慈禧尝后赞不绝口。从此在中国台湾即成为家喻户晓的可口点心，至今历久不衰。后来陆续经过食品**将粉圆改良，使它光滑如同珍珠般闪亮动人，因此又称“珍珠粉圆”。 珍珠奶茶是泡沫红茶文化中的一种，虽然在奶茶中加木薯粉圆但却成为中国台湾相当有代表性的饮料与小吃之一。
只需三种材料，教你做出晶莹剔透的珍珠粉圆，材料莲藕粉50克，黑糖20克，水30克做法1、先将黑糖与水放在小酱料锅中拌匀，即成黑糖水。2、将莲藕粉放入拌盆，备用。3、开始制作：将步骤1的黑糖水煮至沸腾。4、倒入步骤2的莲藕粉中，记住要边倒边拌。拌出雪花成团状时，成功就近在咫尺啦！PS. 拌得出雪花状呈小团状就水温对了。5、拌完之后揉捏成团状，若无法成团则表示温度不够，可将粉团放入微波炉，以10秒为单位，10秒微波拿出揉成团，这动作做到成团为止。若粉团过硬则水煮过头了，再加点水，揉至软些即可。江苏找珍珠粉圆选择哪家，选择无锡市百思味食品工业有限公司。徐州黄金软Q珍珠粉圆厂家
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把刚才煮好的黑糖珍珠从冷水中捞出，倒入煮沸的糖水中，继续小火加热，期间用刮刀不时搅拌防止粘锅。3、熬至糖水变粘稠，珍珠颜色变深，糖浆和珍珠基本融为一体就可以关火了，倒出后放凉备用。（熬好的糖浆用刮刀蘸起来后会较为缓慢的滴落）组装：1、取适量黑糖珍珠和黑糖浆一起放入杯子中，用勺子将黑糖浆往杯壁上划，也可以倾斜杯子让黑糖浆挂在杯壁。2、倒入纯牛奶，完成。TIPS1、做黑糖珍珠时一定要注意以下几点：一，提前把黑糖切碎，减少熬煮时间，以免水份蒸发过多，导致黑糖水和木薯粉的比例失调而失败；第二，一定要把黑糖水完全煮沸，冒大泡泡；第三，煮沸的黑糖水要立刻、马上、迅速一次性倒入木薯粉中，并且在倒的同时迅速用筷子搅拌，木薯粉成絮状基本就是成功了。如果一边慢慢倒糖水一边搅拌，木薯粉会成有光泽的面糊，一搓就散，基本没有办法挽救，只能重做。第四，如果揉好的面团黏手，可以撒点木薯粉防粘，基本不影响使用；如果揉好的面团不够光滑，有小面疙瘩，也是可以将就着用的；但是一搓就散的面团是没有办法用的。2、黑糖珍珠应在煮熟后三个小时内吃完，冷藏或隔夜就不好吃了，所以要现吃现煮。 黄金珍珠粉圆排名
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