喜家煮串串香火锅店前身为“小巴黎时尚涮涮锅”在二零二零年正式注册国家认证商标，更名为喜家煮串串香火锅，我公司从事涮串行业十四年，一直专注做好每一份锅底，每一份蘸料，每一个串品，秉承着串品纯手工制作，锅底与蘸料独特并符合大众口味的理念砥砺前行，我公司一直专注于串品的研发和底料蘸料的升级，致力于打造“东北涮串王”并且在三年内实现的企业愿景，成为全中国好品牌涮串，并以“家的文化”作为经营理念，让每一位就餐的国人享受家庭温馨幸福的感觉，“吃了喜家煮，全家都幸福”就是我们终身追求的使命，每一位喜家煮人都会为之而努力。长春串串香加盟,长春涮串加盟,长春火锅加盟,喜家煮串串锅店 我们期待您的咨询.将竭诚为您服务. 。东北喜家煮串串香加盟详情
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灵草为近几年用于火锅的一味香料。7、排草与灵草一样，也是近年来在麻辣火锅中运用普遍的一味香料。8、白豆蔻又叫圆豆蔻，市场上或药店有写为百11肉豆蔻别名玉果。近年来在火锅中运用十分普遍，不过尝之味亦不好受，其味辛温，具有暖脾胃、涩肠、下气的作用。9、桂皮又称肉桂。性味辛甘、热，有补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉的功效。主治肾阳虚衰、心腹冷痛、久泻等。油性大，香味浓烈。串串香吃法特点串串香的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可串串香以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作（烹饪），自烫自食；菜品的烫（煮）食火候，就掌握在食客的手中。涮即将用料夹好，在锅中烫熟，其要决是：首先要区别各种用料，不是各种用料都是能烫食的。一般来说，质地嫩脆，顷刻即熟的用料适用于烫（涮）食，如鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜、、金针菇等；而质地稍密一些，顷刻不易熟的，要多烫一会儿，如毛肚、菌肝、牛肉片等；其次要观察汤卤变化，当汤卤滚沸、不断翻滚、并且汤卤上油脂充足时，烫食味美又可保温；再次，要控制火候，火候过头，食物则变老，火候不到，则是生的；第四，烫时必须夹稳食物，否则掉入锅中。
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再煮上自己喜欢的食物用火锅味碟佐食。串串香做法二食材准备豆瓣300克（这是主要的原料），牛油200克，菜籽油100克、干红辣椒食材150克（剪成约2公分的小段）；花椒50克、白糖3大勺；干姜（切片）和瓣蒜各150克；葱（两寸半长的节）250克；香料一袋（茴香、八角、山奈等）150克；盐适量（视你购买的豆瓣咸度定，因有些厂家生产的豆瓣过咸）；鸡精一大勺制作步骤1、热锅下菜油，待菜油烧熟后再下牛油，牛油融化后（关火）将干辣椒和花椒略过油捞起，待用；2、油锅内下白糖开小火慢炒，待白糖融化起泡时（注意融化了的糖开始浮到油上面来时即可，此时糖泡呈金黄色，若转为暗红色或黑色就炒糊了）立即下姜、葱、蒜及大料煸炒，再下郫县豆瓣腩出香味；3、开大火，将骨头汤倒入，加盐（以汤料的咸度投放，略比平常的烧菜味重点即可）和鸡精，汤开后投入过油的干辣椒和花椒转小火慢熬10分钟后，便可按自己的喜好烫食菜品了。按此比例可多炒些底料，每次味道不足时，往汤内加料即可（喜麻辣者还可在烫料中直接投入些未过油的干辣椒段和新花椒粒）注意事项1、炒糖时，只能用小火，糖须炒至融化，并向油面上泛泡才行（泡为串串香金黄色，若炒糊了就不能再用了，那样汤料是苦的）。我们期待您的咨询.将竭诚为您服务.！！四平火锅加盟前景
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高新技术产业开发区喜家煮串串锅店是一家以“家的文化”作为经营理念，让每一位就餐的国人享受家庭温馨幸福的感觉，“吃了喜家煮，全家都幸福”就是我们终身追求的使命，每一位喜家煮人都会为之而努力。 的公司，是一家集研发、设计、生产和销售为一体的专业化公司。公司自创立以来，投身于加盟招商，是食品、饮料的主力军。喜家煮致力于把技术上的创新展现成对用户产品上的贴心，为用户带来良好体验。喜家煮创始人胡哲铭，始终关注客户，创新科技，竭诚为客户提供良好的服务。