团餐配送的分配是基于大规模的整体运营，提供会议餐配送、展会配餐、演出配餐等服务。经过几十年的发展，团餐配送选择模式不断变化和创新，从餐票支付和现金支付发展到了消费机的应用。该消费机的应用更易于操作，更有利于统一管理。然而，仍然存在诸如低结算效率，易于结算错误和队列拥塞的问题。团餐专家告诉你优缺点：由于完全签约的性质，团餐配送公司不仅须承担每月的水，电，气等费用，而且还需要向公司支付一定的签约费，还需要投资设备和设施，再加上人力成本的增加以及餐饮公司所需的合理利润，增加了餐饮公司的经营压力。在完全合同模式下获取更多利润并不容易。同时，这种保证模式还将给餐饮公司带来许多不确定的潜在风险。在用餐开始时，尽管已实施分区摊位的责任制，团餐配送服务员仍在固定区域内服务。徐汇区职工餐配送上门
团餐配送模式的优势：1、团餐的2种配餐模式：A、打包配送：制作成成品封装到专门的环保PP5餐盒里，装入保温箱中由专门送餐车辆配送到指定地点，现场发放。B、现场分餐：分装到专门的食品保温桶中，送餐车辆配送到指定地点，服务人员随车到达，按要求提供散打、零点、自助等分餐方式。2.饭菜卫生：绿色健康，严格把关的食材选取，规范的价格，和安全便捷的装盘流程，每一步都确保用餐的品质。3.性价比高：多种价位餐品供您选择。4.口味丰富：菜品一周五天不重样，且每周更新一次菜单，中央厨房配餐，口味丰富，送餐准时，卫生健康。徐汇区职工餐配送上门工作餐配送应该合理的进行分配，有效的进行时间的控制，尽所有可能来缩短食物存放的时间。
员工盒饭配送的注意事项和优缺点：员工盒饭配送的注意事项首先，选择工作餐配送，就要从员工的健康和利益出发，这是工作餐配送发展下去的前提条件。工作餐配送速度要适宜，提供工作餐的单位要根据公司员工的具体作息时间来进行餐点的制作工作，员工能否在休息时间吃到可口的饭菜，这是一要素，如果做不到快餐再好吃也没用。可以根据自己公司的休息时间，要求配送公司提前20分钟将快餐送到公司。其次，工作餐配送中提供的各种食品的安全很重要。由于工作餐配送在我国的发展已经不是什么新鲜的案例了，所以有的工作餐配送中会出现卫生问题，一旦卫生条件不达标，影响的将不是一个两个人的健康。所以，工作餐配送中的卫生问题是第二要素，如果快餐不卫生，员工吃了之后肯定会有各种不良反应。这样一来，福利政策反而成了对员工的惩罚。
做好团餐食堂的配送，需要重点注意的方面：.供餐服务管理：（1）甲方应要求供餐服务单位按照防控期间膳食营养要求，设计标准化套餐菜谱，不提供自助供餐模式。（2）不得供应三明治、沙拉、现做冷饮等冷荤熟食、现做凉菜等;停止供应制作时间长、工序繁杂的风味品种。（3）鼓励采用中央厨房半成品、净菜加工配送，结合食堂标准化、智能化操作，减少用人压力（4）提供低、中、高三个档次的套餐，每价格档次套餐不多于2种，窗口要清楚标识该窗口售卖的套餐品种和价格。如提供风味餐食，加工熟化和现场售卖服务，通过自立的档口提供便于打包、制作时间较短的特色风味餐食。办理以上所有证所需携带的证件包括：身份证原件、身份证复印件、房屋租赁证明原件复印件。
选择餐饮配送公司应该要注意的事项：1、要看餐饮配送公司餐饮配送速度：员工能否在休息时间吃到可口的饭菜，这是一要素，如果做不到餐饮再好吃也没用。可以根据自己公司的休息时间，要求配送公司提前20分钟将餐饮送到公司。2、要看餐饮配送公司食品卫生这是第二要素，如果餐饮不卫生，员工吃了之后肯定会有各种不良反应。这样一来，福利政策反而成了对员工的惩罚。3、要看餐饮配送公司食品温度餐饮的温度也是衡量的标准之一，所以需要餐饮配送企业能够及时将盒饭送到同时做好保温措施。我想应该没人喜欢吃冷掉的餐饮吧，不仅不卫生，而且还影响口感。团餐配送行业的工业化生产工艺有机结合的技术开发。徐汇区职工餐配送上门
所有直接接触进口食物的东西都要在清洗的前提下进行消毒灭菌。徐汇区职工餐配送上门
公司食堂外包给食材配送公司可以由以下几个方面来体现：1、便利性：从便利性来看，选择专业的食材配送肯定是要更有优势的，食材采购有很多品类，价格每天都需要变更，选择食材配送商，不仅账单可以清晰明了，而且可选择一定的账期，周期性结账，对于企业食堂财务人手不足的情况下更是方便。2、价格：价格上，肯定是自己采购的食材更加便宜，但是还要考虑到隐形的成本。主要包括以下几个方面：（1）很好采购员的工资费用，（2）食材的运输成本，（3）食材是否安全，如果需要检测，还需要检测设备和检测人员，价格优势根据企业食堂自己的成本来算。徐汇区职工餐配送上门