信息对于农产品生产者和经营者来说都极为重要。如果信息使用者收集到的信息是错误的，将会对农产品的生产、经营产生不良影响。由于农产品批发连接着产需两头，农产品信息来源比较多，加之农产品批发拥有多样化的信息传递手段，因此它是一个良好的收集、整理、发布信息的场所。批发市场同国内外农产品市场有着密切的信息联系，通过对各地的供求状况、价格等资料进行收集、整理、分析、加工，对未来农产品市场行情进行预测并向社会传播。因此，农产品批发市场实际成了农产品信息中心。农产品批发可以帮助农民稳定收入。粮油农产品批发费用标准
农产品批发市场的主要作用是促进商品集散，形成农产品价格，把关农产品质量，保障城市农产品供应，引导农作物生产。农产品批发市场功能主要包括水果区、蔬菜区、粮油区、干货区等主要交易区域以及信息中心、物流场、配套酒店、管理办公区等辅助业态；物流场又称冷链仓储中心，综合冷库、冷链交易中心、分拣中心、仓储区、物流配送区、冷藏停车区等多功能为一体的综合功能区。按农产品批发环节关系，农产品批发市场分为一级批发市场、二级批发市场和三级批发市场。一级批发市场，是直接从产地收购农产品、向中间批发商或代理商销售的批发市场。二级批发市场，其批发商从一级批发市场采购农产品，再销给中间商或零售商。三级批发市场，其批发商从二级批发市场采购农产品，再销给零售商，这类批发市场多从事进口农产品批发。畜禽肉农产品批发价钱农产品批发市场要充分利用全方面智能系统，提高市场商户和农产品的准入门槛。
农产品批发的如何能做到产业化?一方面要大力推进批发市场同产区合作建设产业基地。推动批发市场同产区建立长期稳定合作关系，以基地建设为抓手强化标准化生产，包括分选分级、预冷保鲜、冷链物流、流通加工等功能建设，引导产区以市场需求为导向调整优化生产结构，大力推进绿色化、高质量化、特色化、品牌化生产。另一方面要积极引导农户走向市场。针对农户生产一家一户分散状态，加强对农业生产环节的组织协调，打造从产地市场到销地市场全程畅通的农产品流通体系，带动农户走向大市场，促进三产融合。
在供给侧改变过程中，我国为了规范市场行为，确保农业供给侧改变可以按照管控要求完成农业结构的优化与调整，保障农产品供给向合理趋向推进，在当下加强对农产品流通领域渠道的完善等工作，不断规范农产品批发市场环境，解决在农产品批发市场中存在的价格体系混乱、不正当竞争、农产品缺乏自主品牌、农产品质量低下，安全问题严重的弊病，在农产品批发市场研究期间，考虑到农产品批发市场对我国经济以及大众生活发挥的重要作用，需要不断完善农产品批发市场的功能，使其可以在运行期间具备地域功能、派生功能、必备功能，借此促进农业产业化发展，提高我国农产品供给质量，完成农业结构调整规范农产品价格，降低活动交易成本，推动农业产业朝着现代化方向健康、持久的发展。农产品直接通过农产品批发市场，减少了流通环节，节约了销售成本。
农产品批发的发展优势：规范和降低农产品市场收费。地方投资建设或控股的市场按微利原则从低核定收费标准。全方面实施收费公示制度。农产品批发市场、农贸市场要开设专门区域，供郊区农户进场销售自产鲜活农产品。严格执行鲜活农产品运输绿色通道政策。深入推进收费公路专项清理，降低偏高的车辆通行费收费标准。抓紧修订《收费公路管理条例》，完善通行费形成机制。制定收费公路信息公开办法。开展农产品增值税进项税额核定扣除试点，将免征蔬菜流通环节增值税政策扩大到部分鲜活肉蛋产品。免征农产品批发市场、农贸市场城镇土地使用税和房产税。农产品批发直接为农民销售农副产品提供了场所，以市场为纽带，把千家万户与千变万化的市场连接起来。粮油农产品批发费用标准
农产品批发销售要立足本地，关注身边市场，着眼国内外大市场，寻求销售空间。粮油农产品批发费用标准
我国农产品批发交易品种多，但经常交易的农产品主要是粮食、食用植物油、蔬菜、水果、畜产品和水产品等小类。我国地域广阔，地区间交易品种差异较大，样本产品的选择要充分考虑类别代表性、地区覆盖面和采集可行性。纳入指数的产品都是典型的批发交易产品，有着持续、大量、稳定的交易，并能够按照一定的标准和等级进行规范化数据采集。经过综合评估、筛选，选定111个交易品种作为指数的样本品种，其中，蔬菜样本品种32种、水果样本品种11种、畜产品样本品种7种、水产品样本品种49种、粮食样本品种7种、食用植物油样本品种5种。粮油农产品批发费用标准
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