生鲜肉类的配送过程有什么讲究？在活禽的屠宰过程中，往往需要进行“排酸”处理，排酸即将禽肉中的乳酸释放出来，使肌肉中的结缔组织变得比较软一些并且更有弹性，经过“排酸”处理后的禽肉味道鲜美、松软多汁，而且具有更高的营养价值，在食用口感上也没有什么影响，甚至比活禽肉更加美味。生鲜肉类都需要经过国家规定的检验检疫并且有QS生产许可才能上市售卖。生鲜肉类的配送流程主要分为：订货、收货、加工、储存、配货、配装、送货。生鲜肉类的保鲜条件要求十分严格，在配送过程中如果没有严格把关即可能发生变质、不新鲜的情况，造成损耗。与活禽相比，生鲜肉类更加健康安全，口感也更美味。如今我们已经可以在手机上一键下单即可由配送专员送货上门了，互联网使我们的生活越来越便利。肉菜配送公司不只配送蔬菜、生果、肉类等食物原料，还需求配送一些谷物、油、米粉等食物原料。菜肉配送价格
肉菜配送的优势：肉菜配送是蔬菜为表示的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节。营养配餐配合丰富多样的食材，以达到平衡营养、保持健康的效果。营养配餐在国外非常普遍，但在国内却尚未引起人们重视。农产品配送是由专业的餐饮或送菜公司为其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜等。肉菜配送，就是根据客户需要的，把各种蔬果，粮油，肉类配齐，然后送到客户手里。农副产品配送公司一般是为企业、学校、工厂配送蔬菜、瓜果、肉食等的服务型公司。肉菜公司采购量大，一般会有自己的种植基地，产品质量有保证。杨浦菜肉配送公司肉菜配送的肉类和蔬菜一切配送食材都附有票证。
肉类配送的时效性该如何把控？提起肉菜配送，大家都会想到时效性的重要性，那么如何才能把控时效性呢?业内人士表示，“专业的配送团队至关重要，严格的配送管理，有秩序的配送，是确保时效性的关键要素，所以肉菜配送要想正规专业，首先要做到时效性。”据悉，肉菜配送领域享有盛誉的上海激流农业发展有限公司在肉菜配送时效性把控方面做的非常到位，首先，公司拥有一支训练有素的专业配送团队，他们在配送领域拥有丰富的经验，而且已经完全掌握了上海激流农业发展有限公司的配送规章制度，每天的每一单都能够按时配送到位，并且确保蔬菜、肉类等食材的安全及新鲜，冻品配送会增加干冰，冷藏产品也会确保配送时的温度符合要求，每天配送前，都会对温度湿度进行检查。
肉菜配送要想做到按时配送司机作用不可小觑：我们都知道肉类配送在配送时间的安排上还是要求很高的，首先要由大客户经理与企事业单位食材接收负责人来磋商接货时间，然后由肉类配送司机进行配送，是否能够做到按时配送，配送司机起着重要的作用。专业的肉类配送公司会对配送司机进行上岗前的培训，对驾驶经验进行考察，对当地地形路线进行熟悉，对与客户时间沟通进行培训指导，要求司机具有较好的驾驶技巧，了解当地地形，能够按照肉类配送公司规定的配送路线进行配送，如遇到突发事件，要及时与客户进行沟通，语言表达能力要好，对客户反馈的问题，及时与公司进行反馈。肉类配送能够比较大限度保证食品的安全性。
肉菜配送的运输方式有哪些？公路运输：公路运输是以各种汽车和公路为载体的运输方式。它具有灵活、迅速、方便、辐射面广的优势，运输过程中不需改换包装即可直接送达，实现门对门的运输，适合蔬菜这样的遍及广大农村的时令性农产品的运输，因而在蔬菜运输体系中占据了主导地位。短途运输工具可选择用人力或畜力拖车和拖拉机；中长途运输应选用汽车，有普通货运大卡车和冷藏汽车。海洋运输：肉菜配送海洋运输主要以大攀远洋贾轮为载体的运输方式。远洋运物成本低，较平稳，运量大，但是受自然条件，尤其是台风海浪的限制，其连续性差，速度慢，中转、装卸环节多，易造成损耗，主要适用于蔬菜的对外出口运输。肉菜配送制造商与客户沟通：肉菜食材近距离配送常见问题，与消费者沟通很重要。猪肉配送方案多少钱
肉类产品包装也很重要：将包装货物分为易损不规则货物、冷冻货物和保险货物。菜肉配送价格
肉菜配送该如何安排？1、时间安排：准时拣货、发货。2、运输安排：安排货车进行夜间配送，避免交通的堵塞，选择比较短的路径的并根据蔬菜不能的碰撞的特点，选择路况比较好的运输路线。3、保鲜方案总体设计思想：消毒剂产品是随水流走的，在整个分装过程中，凡是用水的地方，都可以应用消毒剂；同时，消毒剂严格控制人员、器具，其他物体表面的细菌数目，从源头上减少细菌污染程度。用水问题：按照下面的方式进行：将平时要使用的水，从水管中接到一个容器中，比如大桶，大水槽，然后按照250－300ppm的浓度即可。菜肉配送价格
上海激流农业发展有限公司在生鲜果蔬配送，水产干货配送，农产品批发，肉类冻品配送一直在同行业中处于较强地位，无论是产品还是服务，其高水平的能力始终贯穿于其中。公司位于上海市浦东新区周祝公路1318号4幢1105室，成立于2016-01-29，迄今已经成长为农业行业内同类型企业的佼佼者。公司承担并建设完成农业多项重点项目，取得了明显的社会和经济效益。将凭借高精尖的系列产品与解决方案，加速推进全国农业产品竞争力的发展。