中国烹饪大师高炳义名下深造技艺5年之久，曾获得CCTV满汉全席擂台赛金奖，金鼎杯全国烹饪大赛金杯奖等各类烹饪大赛奖项，被中国烹饪协会授予“名厨之星”。盘龙鲜菜老火锅：盘龙鲜菜老火锅具有风味特色的各种丸类食材，均源自中国香港本土，以普适性强、口味富有特色且男女老少皆宜著称。各地的消费者皆可在家门口的尚捞港式回转小火锅店品尝地道的港台美味。可以说，丰富的汤底是尚捞的一大特色!盘龙鲜菜老火锅餐饮连锁运营总部拥有技术实力强劲的研发团队，汤底工艺进行了多次研发。推上市场的汤底口味丰富、品种***，浓郁港台范儿令人回味。蜀辣居鲜货老火锅：蜀辣居鲜货老火锅，坐落于大美宜居的天府之国——四川成都，隶属四川悍然思郡餐饮管理有限公司，是一家集餐饮投资管理、餐饮营销策划、食品技术与开发、底料研发与物料配送等多元化于一体的大型产业化连锁餐企。渝泓道鲜货火锅：在食品安全问题日益突出的社会，对食材来源和加工过程的监控是杜绝食品安全问题的***方法。“鲜货火锅”就是要从源头上杜绝这个问题。渝泓道鲜货老火锅所有菜品的选择讲究十足，蔬菜以天然绿色净菜为主，拒绝染色蔬菜和农药蔬菜；肉类由屠宰场直供。四川火锅加盟品牌大全。宜宾地道餐饮加盟**强
重庆渝掌门餐饮管理有限公司前身是重庆狼腾餐饮管理有限公司，是一家集老火锅、串串、麻辣烫、冒菜、干锅等重庆特色餐饮研发、技术推广、加盟授权、品牌管理和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮管理公司。签到鲜货火锅公司介绍：重庆渝掌门餐饮管理有限公司自2008年正式创办以来，经过8年艰苦***的发展，现公司人员以达到50多人，公司设有品牌部，技术研发部，技术培训部，运营中心，市场部，设计部和物资配送部等，众多专业化部门，是一支具有专业化重庆特色餐饮美食经营管理，品牌运作，营销策划，菜品研发，市场运营，连锁管理的***团队。签到鲜货火锅品牌介绍：签到鲜货火锅是以重庆独特的民俗民风与丰富的物资资源为依托，融汇川渝两地的特色餐饮美**华，博众取长，潜心研发，创造出独具特色的重庆餐饮美食体系，公司结合多年重庆餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，扎根于重庆，辐射全世界。签到鲜货火锅采取全新的加盟模式，把多年来的成功经验加以复制，在与当地的实际情况加以结合。从底料(纯手工制作小锅炒制)研发、考察选址、到加盟培训、到物资的配送、到后期督导等一条龙快捷管理运营模式，全力扶持全国加盟商开店。彭州网红餐饮加盟**强**配方由厂家统一提供，这样既保证品质的稳定，提高用户体验，又能减少餐馆的操作步骤，便于复制和管理。
1.粉条用温水泡起来，豆芽提前用滚水抄一下。2.这个火锅底料给个特写，1/4就可以了。（推荐个品牌，齐齐牌）没有打广告，因为真的好吃,吃了这火锅底料别的都不想吃啦~3.准备好所有的食材，喜欢吃什么就添加什么，个人建议豆芽和鸭血放进去会有加分项，我用的是红薯粉，你们可以用其他代替什么土豆粉啦玉米粉啦都可以！4.锅里放入水，煮沸后加入1/4的火锅底料，（注：我加入的是高汤，详情烹饪小技巧）5.火锅底料煮化后，加入葱，尝下味道如果感觉淡了就加一点盐，6.把食材按照先难后易的的等级分别放入锅里，不好熟的先放进去煮一会，好熟的后来放进去。7.等了一会所有的食物都熟了之后，就端盆盛出来了！快去快去尝尝吧！好吃到！***特别提醒：一定要在空调屋里吃，要不然这么冷的天很容易就凝固住了~~火锅粉/单人火锅成品图烹饪技巧高汤做法：排骨一只，洗一下——放入锅里——加入冷水、花椒一点、香叶2片、八角四个。直接煮就行了，煮开了汤少了加点水进去，排骨煮的能吃了，高汤就做好了！不想做高汤的小伙伴直接用水加火锅底料就可以了！温馨提示：虽然好吃。
不能怪消费者太“饕餮”9.跟随“潮辣”一起看2018年火锅行业发展趋势？11.餐饮火锅加盟，选择怎样的火锅品牌才是成功的关键12.选择**想要的火锅品牌，加盟商需要考虑哪些方面潮辣火锅和农夫矿泉水有半毛钱关系潮辣火锅加盟官网2018-06-15弘扬工匠精神，潮辣火锅匠心坚守潮辣火锅加盟官网2018-06-13媒体报道3.川味火锅怎么样?川味火锅加盟就选潮辣矿泉水4.选择什么品牌火锅加盟及对加盟店的影响因素***揭秘：开火锅加盟店我们**应该注意的事6.选择**火锅加盟品牌创业，创业者们需要注意哪些问题7.精选几款火锅底料让你在众多加盟店中脱颖而出8.开特色火锅加盟连锁店需要知道哪些事项9.火锅加盟哪个好?老味道火锅加盟就选潮辣矿泉水火锅10.潮辣运营经验分享，如何正确经营火锅加盟店11.开一家川味火锅加盟店需要掌握哪些经验技巧12.创业投资好项目加盟潮辣火锅。有的加盟品牌几乎没有售后，只管教，不管学，更不管加盟店在今后是否能站稳脚跟。
火锅是中国人的情结，把中国的包容文化体现的淋漓尽致，充分的表达中国人心往一锅使，菜朝一锅烫的大融合和热闹的氛围。而重庆火锅又是火锅中的珍品，堪称火锅之典范,“潮辣矿泉水火锅”更是经典中的特色火锅品牌。川渝是一个来了就不想走的地方，去火锅店吃上一次**的重庆老火锅更会爱上一辈子。正所谓"爱上一锅红汤，爱上一座城，爱上一个人"。那么，吃火锅有些什么讲究呢，***就由"潮辣"分享下火锅控的经验。近年来，重庆火锅加盟美食以它的辣而不燥、麻而不烈、风味厚重、久食不腻而红遍全国各地，甚至远渡重洋，在迪拜、新加波、墨西哥遍地开花。其实，重庆火锅（jiameng）不但选材范围很广，而且吃法也很有讲究的。火锅有烫食和煮食两种吃法，前者适合质地脆嫩、稍涮即熟的原料，比如麻辣嫩鲶鱼<30秒>、外婆三线肉<12秒>、腰片<15-18秒>、鲜鸭肠<10-12秒>、屠场鲜毛肚<12-15秒>、山城大刀牛肝<10秒>、雪花分肥牛<12秒>、精品羊肉<12秒>、鲜猪黄喉<60秒>等。而后者，如脆皮肠、无骨凤爪、菌花、手工嫩牛肉、手工牛肉丸、金针肥牛卷、鲳鱼、肥肠、牛蹄筋、鲜鱿鱼等就适合煮食。四川火锅加盟技术哪家好？当然蜀辣居。四川品牌餐饮加盟排名
四川地道火锅哪家值得加盟。宜宾地道餐饮加盟**强
什么都不会的情况下，如果没有成功的运营模式，得不到总部的支持，技术培训不到位，防城港四川火锅加盟连锁店公司动态营销策划无人指点等等。那么，要成功运营一家四川火锅代理店是有很大风险的，很容易导致投资失败，让投资变成竹蓝打水一场空。互联网时代下的商业冲击，给许多生活服务行业带来了毁灭性的灾难，导致线下门店生意难做，再加上物价经济泡沫的增长，铺面费用是一年比一年高，而利润空间则一时比一时低。成都大有拈头品牌策划有限公司是一家专业餐饮运营及管理公司，公司成立于2018年6月22号，品牌位于西南经济中心，火锅发源之都-成都。自成立以来发展迅速，遍布全国已有多家门店，目前直营门店4家，代理门店多达80余家，遍布江苏、珠海、安徽、甘肃、河北、山东、西安、河南、新疆、陕西、浙江、山西、辽宁、***、宁夏、成都、泸州、凉山等地。很多开火锅店的投资者希望能通过降低客单价，促使销量上升，然后走“薄利多销”的路线，这是开火锅代理店的误区。为什么火锅代理店不能走“薄利多销”的路线？因为单个顾客的需求量是固定的，而你店面每日接待顾客的数量也在固定区间内浮动，也就是说你的火锅代理店就算薄利也不可能多销。宜宾地道餐饮加盟**强