双氧水添加入食品中可分解放出氧，起漂白、防腐和除臭等作用。因此，部分商家在一些需要增白的食品如：水发食品的牛百叶和海蛰、鱼翅、虾仁、带鱼、鱿鱼、水果罐头、和面制品等的生产过程中违禁浸泡双氧水，以提高产品的外观。工业双氧水含有砷、重金属等多种有毒有害物质更是严重危害食用者的健康。FAO和WHO根据其毒性试验报告规定，过氧化氢限于于牛奶防腐的紧急措施之用。我国《食品添加剂使用卫生标准》亦规定双氧水只可在牛奶中限量使用，且限于于内蒙古和黑龙江两地，在其它食品中均不得有残留。双氧水的使用范围是：双氧水可用于织物、纸浆、草滕竹制品的漂白、有机合成及高分子合成，有机及无机过氧化物的生产、电镀工业、三废处理、食品、医药工业、等等。过氧化氢化学式为H₂O₂，因有两个O ，故俗称双氧水。蚌埠食品级双氧水
影响双氧水漂白的因素温度对双氧水的分解速度有直接的关系。在一定浓度和时间的条件下，织物上双氧水的分解消耗是随着温度的升高而增加的，因此，织物的漂白效果是随双氧水在织物上分解率的增高而增高的。当温度达到90—100℃时，双氧水可以分解90%，白度也比较好；但是当温度为60%时，分解率*为50%左右。时间双氧水漂白时间的确定与温度有关。如果用冷漂法，要室温堆置10h左右，高温汽蒸漂白时间却可以**缩短。从测定双氧水消耗率看，汽蒸15min已达到70%，汽蒸45—60min,消耗率已达到90%，并趋于平衡。可见汽蒸时间45—60min就已够了。阜阳60双氧水其他防护：工作现场禁止吸烟。工作后，沐浴更衣。注意个人清洁卫生。
双氧水的用途分医用、常用和工业用三种，日常消毒的是医用双氧水，医用双氧水可杀灭肠道致病菌、化脓性球菌，致病酵母菌，一般用于物体表面消毒。 双氧水具有氧化作用，但医用双氧水浓度等于或低于3%，擦拭到创伤面，会有灼烧感、表面被氧化成白色并冒气泡，用清水清洗一下就可以了，过3—5分钟就恢复原来的肤色。用于生产金属盐类或其他化合物时除去铁及其他重金属。也用于电镀液，可除去无机杂质，提高镀件质量。医用双氧水可杀灭肠道致病菌、化脓性球菌，一般用于物体表面消。
双氧水《化工安全与环境》报道（1）．一般性质双氧水学名过氧化氢，纯品分子式为H2O2，分子量，能与水以任意比例混溶，其水溶液呈弱酸性；能溶于醇和醚等。，密度约为（20℃）。本品无毒，对皮肤有一定的腐蚀作用，是一种强氧化剂，漂白、防腐和杀菌作用强，碱性介质中作用更强。（2）．毒性双氧水从一般意义上讲是无毒的，但对皮肤、眼睛的粘膜有刺激作用，浓度低时可产生漂白和灼烧的感觉；浓度高或长时间接触时，可使表皮起泡或严重损伤眼睛；其蒸气进入呼吸系统后可刺激肺部，甚至导致严重损伤。（3）．稳定性双氧水不稳定，可被催化分解，分解时放热，同时产生氧气，其稳定性随溶液的稀释而增加。其分解反应方程式为：2H2O2=2H2O+O2↑+影响双氧水分解的主要因素有：温度、pH值、杂质和光等。1）温度双氧水在较低的温度和浓度时是较稳定的，但当加热到高于153℃时，便会发生猛烈的性分解。双氧水的作用：常消毒的是医用双氧水，医用双氧水可杀灭肠道致病菌、化脓性球菌，一般用于物体表面消。
影响双氧水漂白的因素碱剂常规漂白中漂液PH值为10.5~11，加水玻璃尚不能达到要求，因此要加碱剂调节PH值，**常用的碱剂为烧碱，用量为1—2g/L。它是活化剂，能促进双氧水的分解，使双氧水生成具有漂白作用的过氧化氢离子，在PH值为10.5~11情况下，双氧水以中速分解达到漂白的目的。但在退煮漂与煮漂一浴法短流程工艺中，烧碱的用量均较高，烧碱不仅调节PH值，还兼退浆和煮练的功能。这就使漂浴很不稳定，加速了双氧水的分解，不仅浪费双氧水，而且可能导致纤维降解使织物脆损。为了控制双氧水的分解速率，前已述及要加入适合的稳定剂，使双氧水按工艺要求来分解，并在分解与稳定之间达到平衡，这就是在稳定剂帮助下的“受控双氧水漂白工艺”，采用此工艺既能取得较好的织物白度及去杂效果，又不至于对纤维造成较大的损伤。双氧水的别称 双氧水;乙氧烷 中文名 过氧化氢。阜阳60双氧水
双氧水的健康危害：高浓度过氧化氢有强烈的腐蚀性。蚌埠食品级双氧水
氧水是过氧化氢溶液的俗称。双氧水是无色无味的液体。目前通常的双氧水，主要有三类：一类是家用型的，一类是医用型的，另一类是工业用的。它的不同就是双氧水的浓度不一样，在医院使用的浓度高一些，要采用一些相对的保护措施，家用型的浓度低一些，也许效果慢一些，但是更安全。加入食品中可分解放出氧，起杀菌,漂白、防腐和除臭等作用。双氧水有消毒的作用特别对厌氧菌的消毒效果比较好，临床用于各种伤口的消毒，比如口腔手术拔牙齿等会使用双氧水对手术创面进行消毒。外伤伤口如果比较大或者比较深，也会使用双氧水和生理盐水反复冲洗伤口，能对伤口起到彻底消毒的作用，双氧水对外伤性伤口除了具有消毒杀菌的作用，还能起到对微小血管的止血效果，双氧水倒在伤口上小血管会收缩而达到止血效果。蚌埠食品级双氧水
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