鲜菇牛肉酱怎么做好吃？1.先将牛肉切小丁用料酒，淀粉，生抽，老抽拌匀，腌制两小时左右（腌制过的牛肉炒出来比较嫩易熟）2.所有食材洗净，控水切成碎末，香菇洗净用开水焯一遍，挤掉水分，再切成丁，可以把辣椒里面的籽用刀尖或剪刀剔除掉，这样吃起来的口感好。3.锅内放油比平时炒菜要多出两倍多。4.油温六七成热，依次放入蒜末，姜末，葱末，调中小火炒出水分。5.倒入腌制过的牛肉煸炒出水分（如果看到油变少，可以适当加些油）可以适当加些生抽，老抽。6.倒入香菇丁，煸炒出水分。7.加入黄豆酱，翻炒均匀。8.另起锅倒入油，放入青椒，小米椒炒出水分（也可以不另起锅，直接把青椒，小米椒加入牛肉香菇酱锅里翻炒出水分）调中小火多翻炒一会儿，炒出水分，水分少，有助于防腐。9.加入辣椒以后翻炒大概15分钟左右，尝一下咸度，适当加盐，然后出锅完成。用洗净烫过控干水的瓶子装起来放冰箱冷藏，可以保存10天左右。吃鲜菇牛肉酱对我们健康是有好处的。江苏美味的诚惠隆鲜菇牛肉酱多少钱
多吃鲜菇牛肉酱的作用：1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。2.延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清理的作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。3.抗病毒：香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以*****的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比，它的****和抵御病的功效更强。4.降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。5.治理疾病：香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治理作用，又可用于消化不好等。香辣味诚惠隆鲜菇牛肉酱求购鲜菇牛肉酱是一道菜品，制作原料有牛里脊、青椒、香菇等。
鲜菇牛肉酱怎么选择？食材是一个产品的基础，食材的好坏、新鲜程度决定了一款酱的好坏。鲜菇牛肉酱选择的牛肉很讲究，一般小厂或者很便宜的产品，选择都是“牛碎肉”——就是在屠宰过程中剩下来的下脚料，这样的牛肉肉质很差，吃起来虽然有牛肉的味道，却没有牛肉的嚼劲和口感。诚惠隆的鲜菇牛肉酱选择的都是整块的“牛后腿肉”，进行切割成细块，进行熬煮。牛后腿肉肉质坚实，筋络少，放在酱中容易与酱融为一体，既健康，吃起来的口感也会更好。
鲜菇牛肉酱的营养价值：牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。牛肉含有足够的维生素B6，可促进蛋白质的新陈代谢和合成。牛肉中脂肪含量很低，富含结合亚油酸。牛肉含维生素B12、锌、镁，锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。牛肉适宜手术后的患者食用，牛肉中富含铁质，可以补充失血，修复组织，促进伤口愈合，心血管疾病患者食用牛肉也较适宜。鲜菇牛肉酱不只是使得我们的菜肴变得更加的可口美味，也是有不错的滋补作用。
鲜菇牛肉酱做法：主料:牛肉500克，白蘑菇1000克。辅料:油50毫升，黑胡椒粉适量，盐3克，黄豆酱—汤匙，白糖10克，料酒2汤匙，豆瓣酱—汤匙，老抽10毫升。制作方法:1、将牛肉泡清血水后洗净斩细加入盐，料酒，黑胡椒粉搅拌均匀；2、蘑菇去根后洗净，准备调料；3、蘑菇随意切片后下入开水中焯水一分钟捞起控水；4、等待晾凉后将其斩成细末；5、锅内倒多—点油，加入—大勺子豆瓣酱；6、煽炒出红油后加入牛肉末煽炒变色；7、加入蘑菇末，再加入—大勺黄豆浆；8、然后加适量老抽进行提色；9、盖上大火烧开转小火至水分全部烧干，大约—小时左右；10、之后加入白糖，烧至白糖全部融化后熄火出锅。要想做出一款味道香浓、营养价值丰富的鲜菇牛肉酱，那么在食材选购环节你可不能马虎。深圳奶香味鲜菇牛肉酱怎么样
鲜菇牛肉酱的香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健品。江苏美味的诚惠隆鲜菇牛肉酱多少钱
吃鲜菇牛肉酱要注意什么？牛肉性味甘、平，人脾、可补脾胃，强筋骨。治虚损赢瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，可提高机体抗病能力，对于生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。为了满足市场日益增长的对功能性方便食品的需要，通过对产品配方及加工方法进行研究，开发了既营养又携带方便的鲜菇牛肉酱。江苏美味的诚惠隆鲜菇牛肉酱多少钱
杭州诚惠隆商贸有限公司拥有许可项目：食品经营；食品进出口(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准)。一般项目：国内货物运输代理；珠宝首饰批发；珠宝首饰零售；服装服饰批发；服装服饰零售；鞋帽批发；鞋帽零售；互联网销售（除销售需要许可的商品）；日用百货销售；销售(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)。等多项业务，主营业务涵盖辣椒酱，拌饭酱，下饭酱，香辣酱。一批专业的技术团队，是实现企业战略目标的基础，是企业持续发展的动力。杭州诚惠隆商贸有限公司主营业务涵盖辣椒酱，拌饭酱，下饭酱，香辣酱，坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针，赢得广大客户的支持和信赖。公司凭着雄厚的技术力量、饱满的工作态度、扎实的工作作风、良好的职业道德，树立了良好的辣椒酱，拌饭酱，下饭酱，香辣酱形象，赢得了社会各界的信任和认可。